Cocina en Islas Baleares

“Llegué a Xaloc cuando el día aún conservaba luz, pero la tarde ya insinuaba la magia del mar al caer el sol. Me acomodaron en la terraza, donde podía ver un poco de brisa marina y sentir ese olor a sal mezclado con conversaciones lejanas. El restaurante está en Ramón de Moncada 19, Santa Ponsa. De entrada pedí algo simple pero que me abriera el apetito: unos calamares a la romana con su toque de limón. Luego vi que entre los platos que recomendaban estaba la paella de mariscos, así que no lo dudé: la pedí como plato principal. Para rematar, elegí un postre suave — quizás un arroz con leche o una crema catalana — algo que cerrara sin pesadez. Con eso, una copa de vino blanco local bien frío. Cuando llegó la paella me impresionó: arroz en su punto, marisco generoso, sabor intenso pero sin que el arroz estuviera empapado. Los calamares estaban crujientes, bien fritos; el postre fue delicado, dulce pero moderado, ideal para no salir rodando. El servicio me pareció simpático y con buen ritmo: esperaron que disfrutara los platos del mediodía, me ofrecieron sugerencias de vino, reponían pan sin que lo pidiera. En momentos donde la terraza se llenó, un par de mesas esperaron unos minutos, pero nunca lo sentí excesivo. El ambiente: mezcla de local y elegante sin pretensiones exageradas. Conversaciones animadas, risas discretas, luz tenue acercándose al atardecer, mesas bien colocadas. No es el tipo de restaurante donde vas de paso — es para quedarte, saborear, mirar alrededor.”

“Un ambiente cercano y agradable, la comida de alta calidad, especialmente el chuletón a la brasa. A destacar la profesionalidad y el servicio de Eche. Un 10.”

“Fuimos a cenar 4 personas. La atención muy buena y la comida espectacular. Recomiendo mucho las albóndigas de Menorca, las sardinas, la freiduría y la carne a la brasa. Lo que nos pareció un poco clavada fue el pan. Una cesta con 4 panecillos 4 euros.”

“Que decir …. Toda la atención al público desde barra y camareros Espectacular tony da gusto su atención su bien estar su cultura y su respeto por la Profesión de hostelería que cada vez quedan menos pero qué gusto ver a esta plantilla como atienden . Cocina buena pero … quizás las croquetas menos nuez moscada y más jamón pollo , pero con esto no digo que están malas porque están muy cremosas y el Rebosado muy bueno , carne guisada quizás algo más de sazón la notamos algo sosas pero muy tierna y jugosa las cosas como son . Un lugar que te deja una experiencia única .”

“Ayer estuvimos allí y fue genial. Fuimos por recomendación de gente de la isla y es un acierto. El local funciona sin reservas, llegas y esperas por orden de llegada. Teníamos bastantes mesas por delante y fueron super rapidos. Desde el primer momento fueron muy amables con nosotros. La calidad de la comida es excelente, si volvemos a la isla, repetiremos seguro.”

“Lugar con encanto!! Se ciñe a la autenticidad de la isla, buena atención, ambiente agradable y todo los productos de muy buena calidad. Carta sencilla pero llena de buen gusto y mucho mimo. Es imposible no querer repetir!”

“Fuimos a cenar un grupo de amigas y nos encantó. Nos lo habían recomendado como restaurante de comida tradicional pero aún así nos sorprendió la calidad de todos los platos y el precio. Además el trato del personal fue de diez, profesionales y a la vez cercanos y simpáticos. Un restaurante auténtico que mantiene el espíritu isleño. Volveremos seguro!”

“Restaurante nuevo Indu en Can Pastilla. Buena Comida y buena atención en un lugar precioso con vistas al mar. Y para finalizar un monitor exquisito. RECOMENDABLE”

“Somos de Granada, pensando que era más bien pub cuando subimos las escaleras del centro comercial, luego vimos que el ambiente era muy acogedor con la lamparita en la mesa, los camareros están 100% atentos, muy rápidos , la comida muy buena, pedimos hamburguesa , boniato , y una tosta súper rica el agua lanzaron, que más pedir …. Recomendable . Reserve”

“Fui como hace 3 semanas y no he tenido tiempo a pararme para escribir, pero tenía que hacerlo si o si. Mi marido y yo encontramos el sitio en internet y decidimos probar, el sitio es una maravilla desde que aparcas el coche, nos atendieron de 10, las tres personas que estaban dos chicas y un hombre. Nos aconsejaron que pedir, cierto es que yo quería probar ciertos platos y no pedí el menú por eso, aunque pienso que hubiese sido un acierto igualmente. El aperitivo era maravilloso, fino, rico y hace que sea un comienzo de la experiencia perfecto. Quería destacar que cada plato que pedimos nos los traían dividido para no tener que servirnos ni pelearnos por ver quien cogía más porque estaba todo de muerte. El pescado en escabeche muy bueno y el onglet, nunca había probado esa carne y que espectáculo. Fue una experiencia perfecta y también con el vino nos ayudaron a elegir sin fallar. Si vuelvo a Menorca volveré, pero ya reservo en el hotel que tienen para disfrutar de los cócteles que tengan, gracias por el gran trabajo que hacéis. Y por último decir que al día siguiente tenían una boda y nosotros fuimos a cenar y con el día que seguro que tenían de trabajo al día siguiente, no fallaron en nada e hicieron que fuese una velada de 10!!”

“Otro de mis restaurantes preferidos en Formentera, de lo mejor en pizzas y calzone. Está ubicado en San Fernando, tiene terraza, algún gato que otro por ahí y solo 1 a de mejora, las sillas son incómodas. Puedes irte de Formentera sin probar su calzones, es de lo mejor que tomado en mi vida. Para más restaurantes, te recomiendo que le des un vistazo a mi Web.”

“La comida esta deliciosa y con productos frescos. Destaca mucho la atención del personal. Marc te recibe con una sonrisa. Siempre atento, amable y con ganas de recomendarte lo mejor del menú. Comer aquí no es solo disfrutar de buena comida, sino también de un trato genial y un ambiente relajado frente al mar. Totalmente recomendado!”

“Auténtico asador castellano con su encanto. Comida deliciosa y trato estupendo. Comimos en la planta de arriba y nos atendió un camarero muy rápido, atento y amable. Todo lo que comimos estaba muy bueno. El cochinillo la corteza muy crujiente y la carne se deshacía, la carne nada pesada y buenísima de sabor. Las patatas con un aliño de pimentón y ajo muy ricas y el pan casero y muy bueno. De postre torrija con helado de 10. Volveremos en breve.”

“Comer aquí es una maravilla,muy buen servicio, familiar,calidad precio genial,y mi camarero favorito es divino.”

“Se come genial! Los precios se ajustan a cualquier bolsillo y la atención muy buena también. Recomiendo reservar con antelación ya que suele estar bastante lleno.”

“Excelente experiencia en Can Costa. La comida es deliciosa y el ambiente muy agradable, perfecto para disfrutar de un rato relajado. Especial mención a Salva, que nos atendió de maravilla y nos recomendó vinos espectaculares. Sin duda un lugar que recomiendo si estás en Valldemossa.”

“Un sitio 10!! La terraza es muy tranquila y acogedora, la comida excepcional todo estaba buenísimo y con una presentación perfecta. El personal muy muy amable, están atentos a todos los detalles. Tomamos raciones de picoteo y pescado del día y todo inmejorable. El precio razonable y los postres buenísimos.”

“Nos atendieron super bien en este restaurante teniendo el detalle de sacarnos un pan tostado a la leña con tomate con un jamón ibérico delicioso, tienen una carta de vinos extensa y con vinos excelentes. Me faltaron muchas cosas por probar que sin duda volveremos. El sitio es muy agradable. Y lo mejor es el olor a leña cuando vas al baño, huele a infancia.”

“Una experiencia excelente de principio a fin. Nos atendieron de maravilla, con una atención cercana y profesional. Se nota el cariño con el que preparan cada plato. Quiero dar las gracias especialmente a Andrea y José Luis por su amabilidad, por cuidar cada detalle y hacer que la velada fuera perfecta. Sin duda, un sitio para repetir y recomendar.”

“Increíble experiencia! Para repetir. Todo muy bien, desde el servicio atento hasta la comida exquisita. Mo habíamos reservado mesa pero cómo solo éramos 2, la chica de la entrada hizo lo imposible para darnos una mesa en la terraza con vistas al puerto. Pedimos un pulpo a la brasa como entrante y luego una paella negra de calamares...y sin duda una de las mejores paellas que he probado. Se recomienda!”

“Increíble. Las croquetas son las mejores que he comido. Recomiendo hacer reserva previa llamando por teléfono.”

“Hemos recibido un trato muy bueno, comido mejor aún. Buena atención al cliente, con chupito de la casa incluido”

“Cafeteria de barrio genial, desayunos y comidas muy buenas y servicio perfecto”

“Ha sido mi primera experiencia en un hostal y fue genial. El ambiente era muy agradable, me sentí como en casa. Los recepcionistas eran muy amables (Mariela y Jean-Pierre), me daron muchas recomendaciones y ayudaron con cualquier cosa que necesitaba. La cocina es bien equipada y todo el espacio limpio.”

“Acabamos de terminar nuestra instancia en el hotel Riu Festival.No se puede poner ni un punto negativo. Las instalaciones muy bonitas .Las habitaciones perfectas limpias,todo se repone enseguida. El personal de limpiezase lo curramucho. La comida variada y rica ,el trato muy bueno. Los recepcionistas otro tanto.Destacan Miquel y Mari Carmen.Sobre todo ella con la sonrisa grande y constante nos acogió desde el primer momento.Nos trató como si nos conociera desde hace años.Amable ,simpática,facilitando y agradando nuestra estancia en cada momento.Trabaja rápido y es muy resolutiva.Un 10.Volveria encantada.”

“Super restaurante!!!! las mejores sardinas que le he comido en mi vida, el camarero super simpático. Sin duda volveré”

“La comida se nota que es casera y no instantánea, esta muy buena, cantidades muy generosas y el trato del personal tambien es muy bueno, muy agradable, te recomiendan si tienes dudas. Es un sitio limpio. Mi pareja y yo hemos repetido un montón de veces ya que esta bueno y es in precio asequible”

“Es maravilloso para comer buen marisco, con una copita de champán”

“Fuimos a celebrar el cumpleaños de una amiga. Nos pusieron en la terraza que era maravillosa. El ambiente increíble, decoración preciosa, contaré y con estilo. La atención de los camareros de 10. La comida deliciosa. Para repetir, sin duda alguna.”

“Fuimos once personas y un bebé a comer y pudimos disfrutar de la comida en una sala solo para nosotros. La comida y la atención fueron excelentes. El precio del menú fue de unos 34€ por persona. Lo único complicado fue el tema del aparcamiento.”