Platos parrilla en Santiago de Compostela

“Ha sido uno de los restaurantes en los que mejor he comido en Santiago, no solo por la alta calidad del producto sino también por la velocidad y amabilidad con la que trabaja su personal. Las navajas, frescas y con un aceite y salsa que daba gusto mojar. El pulpo se deshacía en la boca, intenso y con una textura perfecta. El pan es una delicia, se nota que es de obrador. La carne, espectacular, al punto y con cada bocado era un deleite del paladar. Y la sorpresa es el canelón de centollo, algo distinto a lo habitual que estaba riquísimo. Los postres que probamos fueron la tarta de galleta y especialmente rico la tarta de tres chocolates. Excelente el local, buenos precios y la comida muy rica. Gracias.”

“Un local que pasa a mi lista de imprescindibles en la capital compostelana y que se ha convertido en sorpresa inesperada por la indiscutible calidad de sus platos. De entrada cabe destacar la extrema amabilidad de sus empleados que te tratarán de forma cercana y familiar, sin agobiarte en ningún momento y facilitando que te sientas como en casa. Aunque el mobiliario es muy tradicional y propio de un mesón típico de nuestro país, sus platos son por diseño, elaboración y presentación más propios de un escenario algo diferente, cercano a locales de "nueva" cocina y con un sabor casero inconfundible. Recomiendo especialmente su salteado de verduras con romesco. El resto de platos que saboreamos los podéis apreciar en las fotos y son igualmente destacables. El precio (que contemple un entrante, dos platos principales, pan, bebidas y postres/cafés) rondó los 25/30€ pax. Aporto foto de su carta a fecha de agosto de 2024. Destacar que el interior de su local está climatizado y que disponen también de terraza. En resumen, este establecimiento pasa a mi listado de valores seguros en Compostela. Enhorabuena a sus propietarios y empleados.”

“Andaba buscando un sitio donde comer algo de carne variada y encontré entre otros sitios este, fuimos a comer y como dice el dicho: no hay que juzgar un libro por su portada, un sitio más que tranquilo donde nos atendieron de manera excelente y comimos super bien, la comida igual de buena que si la hiciera mi madre y las personas que lo gestionan fueron encantadoras con nosotros. Ojalá les siga yendo bien.”

“Llevo en Santiago 6 años estudiando y cada vez que salgo a tomar algo vuelvo a este sitio. Familiaridad, confianza, calidad… este lugar reúne todo lo que deseas de un sitio en el que parar a tomar algo o ir a comer/cenar. De los mejores restaurantes en el que puedes estar. Con cada consumición te ponen, a diferencia de la mayoría de sitios, multitud de tapas, tanto que puedes cenar.”

“Un lugar fantástico para disfrutar de una copa con tapas. Vamos a O Establo desde hace ya 8 años y siempre volvemos con muchísimo gusto. Es un sitio perfecto para conocer y hacer amigos, y el dueño, su esposa y todo el personal son increíblemente amables. La calidad de la comida es excelente, especialmente las carnes, siempre bien preparadas y llenas de sabor. ¡Muy recomendable!”

“Muy agradable , el trato con los clientes, tapas ricas”

“Ruben un tio increíble, vaya camarerazo!! E Manuel un tio simpático e resolutivo. Un 10”

“Hoy he comido el menú del día en el local. Todo rico la verdad, pero si comento no es por esto sino por el trato amable y profesional del local. Tenía prisa porque tenía que coger el tren y la verdad iba justo y tanto un camarero como dueño/gerente han tenido un traro súper profesional y atento. De corazón agradecer esto porque aunque debería ser lo lógico creo que es algo que no es habitual. Además el Caldo Gallego estaba riquísimo.”

“Toda la comida riquísima, trato super bueno. Local pequeñito dentro, mesas en la terraza, pero merece muchísimo la pena. Las croquetas, zamburiñas, las navajas… todo riquísimo”

“En principio el local es impecable, no porque sea blanco, si no porque es impecable. De los más impecables que vi y para mí eso es muy importante. La calidad del servicio es muy amable y cortés. No es invasivo. El precio está muy bien para la calidad y cantidad de comida, lo que me gustó es que la carne vino en dos partes (es para que siempre comas caliente). La salsa de la carne fresca y con muy buen sabor. La ensalada igualmente. Tengo que decir que he recorrido todos los churrascos en Santiago, y desde ahora se ha vuelto el número 1. Muchas gracias! Volveremos sin duda y con la familia.”

“La mejor caipiriña de maracuya que he probado. Muy bien preparada y el servicio de 10, encantadores todos, con detallito de picoteo incluido. Sin duda volveré cada vez que vaya a Santiago.”

“Un pub excelente, muy familiar, tranquilo y con buena música, donde disfrutar de un rato con amigos tomando algo, jugando al futbolín o al billar.”

“Excelente ubicación justo enfrente del Hospital clínico. Comí un menú del día que estaba muy rico: ensaladilla rusa, raxo con patatas y champiñones, y de postre tarta de chocolate casera. Entra la bebida y el pan. Precio 14,50€. Recomendable.”

“Espectacular el menu (15 eur) que incluye bebida, entrante y fuerte.”

“Una grata sorpresa el menu un 12 de octubre espectacular. Pulpo, navajas de primero entre otros. De segundo picaña, croca, pescado ... Todo muy bueno. Recomendable”

“Soy vegetariana y puedo decir que luego de pasar 7 días en el camino, comiendo solo tortilla y sopa gallega fue reconfortante encontrar este sitio. Deliciosa hamburguesa de fallafel y la atención increíble! Muchas gracias.”

“Local estupendo, nada que ver con el resto de locales de Rua Franco. La decoración es exquisita. Muy buen sitio para tomar una copa, cóctel, café o cualquier otra cosa, así como para comer. Me lo recomendaron en O Pedrouzo y acertaron de lleno. Tartar de atún, entrecot y flan de queso muy ricos. Buen servicio y atención. Muy recomendable.”

“He tenido la oportunidad de ir en un par de ocasiones y es para repetir siempre. La calidad de los productos es de 10. Si te gusta la carne, no dudes en ir! En esta ocasión fuimos un grupo de 7 personas y pedimos pimientos de Padrón, croquetas de chorizo y jamón, langostinos kataifi (muy buenos!) , y finalmente chuletón y picaña. Todo de 10! Los postres más de lo mismo, riquísimos! La decoración del sitio mejora aún más la experiencia y el servicio es super atento, es algo a destacar . La única pega que tuvimos de esta vez era el ruido, pero también es cierto que el local estaba bastante lleno. Lo mejor es reservar”

“Para mí . Muy difícilmente superable En calidad profesional y humana. Gastronomía tradicional y moderna perfectamente marinada. Sus postres son sencillamente , riquísimos y artesanos. Instalaciones hoteleras muy bien.”

“El local ambientado en la época medieval supera nuestras espectaticas en el ámbito culinario. El servicio en nuestra estancia fue algo raro, ya que se veía que sufrían de alguna persona faltante y estaban descordinados, teniendo que salir el cocinero a hacer de camarero, aunque hay que recalcar que pareció ser algo puntual de ese día. Por otro lado, los platos estaban en su punto y estaba todo muy bueno. No nos sobró nada!!”

“Espectacular cena para dos en el centro de Santiago. Pedimos el Mix de Carne y Pulpo que es un plato para dos “estrella” del lugar, excelente y super abundante, ternera cerdo pulpo papas y ensalada. Viene con postre , 2 tartas o cafes. Los mozos muy bien. El lugar nos pareció acogedor y en general de muy buena calidad. Recomiendo 100%”

“Un placer y una maravilla tener una carta sin gluten como la que tienen ellos. Trato inmejorable, comida increíble… parada obligatoria!!!”

“Saliendo de cenar pasamos por delante, buscando un sitio diferente donde tomar algo. Al encontrar sitio y ver el ambiente nos sentamos dentro y nos encantó. Copas buenas, precio contenido y un ambiente genial. La camarera muy agradable y atenta.”

“Me gustó tanto, que fui 2 noches a cenar. Raciones abundantes y de calidad superior, tuve que esperar un poco porque había una familia grande, pero el ambiente es bueno, casero, así que sin problema.”

“Un lugar de toda la vida donde parar a tomar algo a gusto con una buena tapa.”

“Una comida excelente. Lugar muy limpio y acogedor. El trato ha sido maravilloso y familiar. Sin duda, vale la pena pasar por aquí.”

“Un sitio bonito, se come increíblemente bien, y no está nada mal de precio para la ubicación que tiene, en pleno centro De Santiago. 4 copas de albariño una vieira rellena y chuletón de ternera para 2 personas y salimos rodando. Tiene también opción de chuletón de vaca por 60€, ambos dos chuletones 1kg.”

“Gran experiencia!! La comida estaba realmente buena, sobre todo el Rape (fuera de carta), el pulpo y los mejillones... mención especial al ambiente, reservé online y pedí un lugar tranquilo y para nuestra grata sorpresa nos pasaron a una zona reservada!! El servicio muy profesional y atento... El único pero que le pondría es lo resbaladizo que estba el suelo, tenías que tener cuidado para no escurrirte... Las croquetas no estuvieron a la altura, estaban frías por dentro... al decírselo a la. Amarra nos ofreció volver a meterlas en la freidora (feo detalle, o las retiras y pones otras nuevas u ofreces alguna otra cosa) al ir a pagar le comenté que no me parecía bien que nos las cobraran y sin ningún problema nos las quitaron de la cuenta, disculpándose posteriormente, muy buen detalle... En definitiva una gran experiencia, volveremos sin duda!”

“Totalmente recomendado. Platos bien elaborados con productos de calidad, personal con un trato exquisito y buena relación calidad/precio. Añadir que su especialidad son las carnes.”

“Restaurante familiar, buen lugar para el almuerzo. Precios razonables. Calidad de la comida muy buena. Trato bueno.”