Menú tradicional gallego en Santiago de Compostela

“Fuimos a comer un grupo de 8 amigos con ganas de disfrutar, charlar y compartir buenos platos. El restaurante está situado junto al mercado de abastos, lo que ya da buenas pistas sobre producto fresco y ambiente genuino. Los chefs-propietarios configuran un espacio que equilibra cercanía y mimo, sin pretensiones exageradas pero con aspiración culinaria. De entrada pedimos el bikini de ternera (uno por persona). Fue una excelente forma de comenzar: buen pan, buena carne, sencillo pero bien hecho. A continuación vino el tartar de atún. Bien equilibrado, texturas limpias, sabor directo. Luego llegó el steak tartar: para mí el plato de la tarde hasta ese momento. La carne tenía matices, se apreciaba su calidad. En ese momento ya estaba prácticamente rendido ante la comida. Pero aún quedaban dos platos más, y lo admito: empecé a suplicar de broma que acortáramos la comanda porque mi estómago ya decía “basta”. Llegaron los canelones. Aquí me quedé un poco frío. La bechamel estaba rica, pero la carne dentro era difícil de concretar (pollo, ternera, cerdo… no lo tenía claro) y le faltaba ese “algo” distintivo. Y cuando menos lo esperaba, apareció la parpatana. Sin duda para mí el mejor plato del día. Fue una pieza en la que se percibían tres perfiles de sabor distintos: la parte más seca me recordó a trucha, la parte intermedia a un salmonete, la más grasa casi al salmón de buena calidad. Fue muy interesante apreciar esos matices en una misma pieza. Para terminar: cafés y postres. Probé dos; uno destacaba por la novedad, pero la tarta de queso (con sabor marcado a queso de cabra) me conquistó: la incluiría ya en mi “podium de tartas favoritas” sin duda (aunque si tuviera una base suave de galleta sería aún más redonda). En resumen: una experiencia muy buena, con altibajos — los canelones no alcanzaron lo sobresaliente, pero los demás platos lo compensaron ampliamente. Servicio atento, ambiente agradable, producto cuidado. Para una comida con amigos como la nuestra, cumplió con creces. Si volviera, repetiría sin dudar el tartar, el bikini de apertura y ese pescado tan bien perfilado. Lo recomiendo sin reservas, sobre todo si quieres disfrutar de buena cocina gallega contemporánea sin que el protocolo ocupe el primer plano.”

“EXCELENTE ESTANCIA Y COMIDA Una experiencia excelente de principio a fin. La comida fue muy deliciosa, cada plato preparado con detalle, Se nota el cuidado y la calidad en cada ingrediente. Los cortes de carne excelentes. Los postres caseros son una delicia. La atención del personal Manu y Santi fue encantador cercanos, amables y al mismo tiempo muy profesionales. Nos hicieron sentir bienvenidos desde el primer momento, siempre con una sonrisa y atentos a cada detalle. La estancia en el Hotel excelente, muy limpio y acogedor. Un lugar al que sin duda volveré y que recomiendo con total confianza el alojamiento completo lo recomendamos si buscas buena comida y un trato excepcional alli lo tienes. Gracias Mileidys y Luis”

“Ideal para comer después de visitar la Catedral. Y si estás en la casa rural de A Casa da Torre Branca, hay un bus a 2 minutos a pie que te deja en la misma puerta de la casa. Típica comida gallega bien cocinada y a buen precio. El servicio fue un poco lento pero agradable.”

“Una grata sorpresa el menu un 12 de octubre espectacular. Pulpo, navajas de primero entre otros. De segundo picaña, croca, pescado ... Todo muy bueno. Recomendable”

“Alucino con ciertos comentarios.. deben de ser amigos de otros a los que le hacen la competencia....pizzas super ricas y con una masa que no se te dobla ni se te caen los contenidos ....además muy bien de precio”

“Cansados de la comida típica de Galicia buscábamos algo diferente con materia prima gallega. Buscando encontramos este peculiar restaurante. Cierto es que cuando llegas la decoración puede que te haga pensar que te has equivocado de sitio pero nada más lejos de la realidad. Sitio top para comer con una relación calidad precio increíble. Como tradicional gallega con un enfoque diferente. Nos quedamos encantados con nuestra cena. Nos atendieron espectacular y hasta para la elección de los vinos nos hicieron una mini cata. 100% recomendado a los que buscan comer bien sin ir a lo tradicional. Fueron súper encantadores con nuestros hijos durante toda l cena que es de agradecer y ayuda a los padres poder cenar más tranquilos y a gusto”

“Totalmente recomendado. Platos bien elaborados con productos de calidad, personal con un trato exquisito y buena relación calidad/precio. Añadir que su especialidad son las carnes.”

“Llegamos a última hora, casi a las 23h, y preguntamos si todavía nos podían coger para cenar y muy amablemente nos dijeron que sí. La atención por parte del chico que nos atendió, fue buenísima y lo que pedimos nos lo sacaron enseguida . Y estaba buenísimo todo lo que pedimos y como no , sacaron de obsequio un pincho de tortilla . Sin duda es un lugar totalmente recomendable.”

“No se puede reservar. Vas entrando x orden de llegada. Abren a las 1, llegamos a la 1:10 y ya había cola. Comen allí muchos peregrinos y visitantes. Comida muy rica y abundante. Muy buena organización de los camareros q a pesar de tener 2 comedores enormes q enseguida se llenan, te atienden rápido . La única pega, las patatas fritas, q son de bolsa (tipo Matutano). Calidad-precio muy buena. 14€ menú de fin de semana (el menú sólo va con agua, si quieres otra bebida, es a parte). Merece la pena ir.”

“Excelente! El mejor bar para tomarse unas buenas tapas con un buen vino.”

“Impresionante, después de caminar 25km lloviendo y que llegues a o Montañés y te reciba Mabel y su hermano con su guiso y Raxo etc…no tiene precio, merece la pena un pequeño desvío del camino para comer allí, totalmente recomendable”

“Buena opción para desayunar y cenar si te alojas en esta zona de la ciudad! La atención es genial, el ambiente muy familiar y muy dedicados en la comida. Recomendados sus postres.”

“O Atrio es uno de esos lugares que sorprenden desde el primer momento. La atmósfera es acogedora pero con personalidad, perfecta tanto para una comida tranquila como para una cena con amigos. El servicio fue atento y profesional sin resultar invasivo, algo que se agradece. En cuanto a la comida, los chipirones fueron, sin duda, lo mejor de la velada: tiernos, sabrosos y con un punto perfecto de plancha que realzaba su sabor. Un plato sencillo en apariencia pero ejecutado con maestría. El resto de la carta también invita a volver y seguir explorando. En resumen, O Atrio es una combinación muy bien lograda de buen producto, cocina cuidada y ambiente agradable. Recomendable sin reservas.”

“Buena calidad y buen servicio Nos gustó mucho el churrasco y el chuletón”

“Tienda de tartas de santiago y dulces típicos. La mujer que lleva la tienda es encantadora. La mayoría de comentarios no se corresponden con este local sino con un bar.”