Comida local en Santiago de Compostela

“Un sitio recomendable 100% la casita preciosa con encanto lo tiene todo acogedora limpia con todo tipo de detalles los anfitriones super atentos nos recibieron con una empanada como detalle q estaba espectacular nos dejaron desayunos caseros nos facilitaron todo tipo de información para ver cosas solo decir repetiremos seguro y recomendaremos porq quien valla saldrá igual de contentos que nosotros .Gracias por todo”

“Ha sido uno de los restaurantes en los que mejor he comido en Santiago, no solo por la alta calidad del producto sino también por la velocidad y amabilidad con la que trabaja su personal. Las navajas, frescas y con un aceite y salsa que daba gusto mojar. El pulpo se deshacía en la boca, intenso y con una textura perfecta. El pan es una delicia, se nota que es de obrador. La carne, espectacular, al punto y con cada bocado era un deleite del paladar. Y la sorpresa es el canelón de centollo, algo distinto a lo habitual que estaba riquísimo. Los postres que probamos fueron la tarta de galleta y especialmente rico la tarta de tres chocolates. Excelente el local, buenos precios y la comida muy rica. Gracias.”

“Disfrutamos de una queimada allí y nos encantó. Es maravilloso ver como se prepara mientras te expiican el origen y significado de esta tradición gallega. Además el lugar tiene un encanto especial y el camarero fue súper amable.”

“Fuimos a comer un grupo de 8 amigos con ganas de disfrutar, charlar y compartir buenos platos. El restaurante está situado junto al mercado de abastos, lo que ya da buenas pistas sobre producto fresco y ambiente genuino. Los chefs-propietarios configuran un espacio que equilibra cercanía y mimo, sin pretensiones exageradas pero con aspiración culinaria. De entrada pedimos el bikini de ternera (uno por persona). Fue una excelente forma de comenzar: buen pan, buena carne, sencillo pero bien hecho. A continuación vino el tartar de atún. Bien equilibrado, texturas limpias, sabor directo. Luego llegó el steak tartar: para mí el plato de la tarde hasta ese momento. La carne tenía matices, se apreciaba su calidad. En ese momento ya estaba prácticamente rendido ante la comida. Pero aún quedaban dos platos más, y lo admito: empecé a suplicar de broma que acortáramos la comanda porque mi estómago ya decía “basta”. Llegaron los canelones. Aquí me quedé un poco frío. La bechamel estaba rica, pero la carne dentro era difícil de concretar (pollo, ternera, cerdo… no lo tenía claro) y le faltaba ese “algo” distintivo. Y cuando menos lo esperaba, apareció la parpatana. Sin duda para mí el mejor plato del día. Fue una pieza en la que se percibían tres perfiles de sabor distintos: la parte más seca me recordó a trucha, la parte intermedia a un salmonete, la más grasa casi al salmón de buena calidad. Fue muy interesante apreciar esos matices en una misma pieza. Para terminar: cafés y postres. Probé dos; uno destacaba por la novedad, pero la tarta de queso (con sabor marcado a queso de cabra) me conquistó: la incluiría ya en mi “podium de tartas favoritas” sin duda (aunque si tuviera una base suave de galleta sería aún más redonda). En resumen: una experiencia muy buena, con altibajos — los canelones no alcanzaron lo sobresaliente, pero los demás platos lo compensaron ampliamente. Servicio atento, ambiente agradable, producto cuidado. Para una comida con amigos como la nuestra, cumplió con creces. Si volviera, repetiría sin dudar el tartar, el bikini de apertura y ese pescado tan bien perfilado. Lo recomiendo sin reservas, sobre todo si quieres disfrutar de buena cocina gallega contemporánea sin que el protocolo ocupe el primer plano.”

“Un trato excelente. Saben asesorarte en todo lo que preguntes. La parte delantera tienen artículos de regalo, bisutería y ropa muy original y a todos los precios. La parte trasera, el paraíso para los que amamos la ropa tradicional.”

“La comida de Foodtambre está deliciosa, casera y con buena variedad. Los tuppers son prácticos, bien servidos y listos para disfrutar. ¡Muy recomendable! Mi plato favorito la lasaña.”

“El mejor bar de toda galicia. Vino a 0,70€ y el dueño te saca la bandeja con aperitivos para que elijas… imprescindible”

“Casa bien ubicada y muy acogedora, con todas las comodidades, hemos disfrutado mucho las vacaciones... Los anfitriones muy atentos y serviciales, sin duda si volvemos por la zona repetiremos!!!”

“Un local que pasa a mi lista de imprescindibles en la capital compostelana y que se ha convertido en sorpresa inesperada por la indiscutible calidad de sus platos. De entrada cabe destacar la extrema amabilidad de sus empleados que te tratarán de forma cercana y familiar, sin agobiarte en ningún momento y facilitando que te sientas como en casa. Aunque el mobiliario es muy tradicional y propio de un mesón típico de nuestro país, sus platos son por diseño, elaboración y presentación más propios de un escenario algo diferente, cercano a locales de "nueva" cocina y con un sabor casero inconfundible. Recomiendo especialmente su salteado de verduras con romesco. El resto de platos que saboreamos los podéis apreciar en las fotos y son igualmente destacables. El precio (que contemple un entrante, dos platos principales, pan, bebidas y postres/cafés) rondó los 25/30€ pax. Aporto foto de su carta a fecha de agosto de 2024. Destacar que el interior de su local está climatizado y que disponen también de terraza. En resumen, este establecimiento pasa a mi listado de valores seguros en Compostela. Enhorabuena a sus propietarios y empleados.”

“Visitar Nómade ha sido una auténtica experiencia para los sentidos. Desde el primer momento, el trato recibido fue impecable: cercano, atento y con esa calidez que hace sentirte en casa pero con el cuidado propio de un lugar especial. La comida es simplemente extraordinaria: cada plato combina sabor, presentación y originalidad, con una armonía que sorprende y enamora. Se nota el mimo en cada detalle y la pasión por lo bien hecho. Mención especial merece la elección del vino, guiada personalmente por él. No solo acertó en el maridaje, sino que consiguió que cada sorbo potenciara aún más los matices de la comida, convirtiendo la velada en un viaje gastronómico redondo. En definitiva, Nómade es mucho más que un restaurante: es un lugar al que siempre querrás volver. Sales con el corazón contento, el paladar agradecido y la sensación de haber vivido algo único.”

“Muy buena gente , siempre sonriendo,tengo hechado más de una noche allí,y siempre me voy riendo,! No tengo palabras para describirlos! Solo ai q ir y ver! Yo me siento muy bien allí!”

“Comida cien por cien casera, presentacion inigualable. Todo está expectacilarmente riquisimo. El trato del personal hacia es muy amable y cercano. Seré una clienta habitual. no duden en pasarse por alli.”

“Salimos de una experiencia surrealista ahora estamos aquí recomendados gracias tete. Espectacular. Rica las tartas y el buen café. Buen ambiente. Estamos cómodos buena música chicos agradables, amplio local y terraza”

“Muy buen ambiente! Tinto verano no falla !!”

“Si vas a escuchar algo de techno es un sitio genial. Además al ser pequeño no hace falta que esté lleno para tener ambientazo”

“Ruben un tio increíble, vaya camarerazo!! E Manuel un tio simpático e resolutivo. Un 10”

“Servicio estupendo y comida de una calidad excelente. Muy recomendable su tomate con ventresca, sus mejillones en escabeche y sus arroces”

“Sitio precioso para quedar con amigos y disfrutar de un lugar tranquilo, con sofás y ambiente relajado. Tienen una variedad de tartas amplia que te hará que quieras probar una si o si. Además el personal es súper amable y cercano, algo que se agradece en una ciudad tan turística como Santiago de Compostela”

“La experiencia ha sido fenomenal; habitación, servicio y ubicación muy bien. Los recepcionistas muy agradables y simpáticos dando mucha información sobre la ciudad, monumentos, restaurantes ... Sagrario, muchas gracias por todo. Saludos a todos desde Mallorca”

“Un pub excelente, muy familiar, tranquilo y con buena música, donde disfrutar de un rato con amigos tomando algo, jugando al futbolín o al billar.”

“El ambiente es genial y la música más. Bastante calor en el interior como todos los pubs de Santiago pero si te pones debajo del ventilador está hecho jajaj. El único medio inconveniente es que tienes que tener en cuenta que solo se puede pagar en efectivo.”

“Excelente sitio muy acogedor el camarero muy atento siempre pendiente de los clientes recomiendo Bar Volga gracias Dany cubanito”

“El trato expectacular, las habitaciones impresionantes y las instalaciones.”

“Restaurante Mar de Esteiro – A Sionlla, Santiago Un lugar tranquilo, con comida sabrosa y atención cercana. Perfecto para comer bien sin prisas, con platos caseros y bien presentados. Relación calidad-precio excelente. Sin duda, un sitio al que apetece volver.”

“Con la bebida te ponen una tapa de tortilla que es sencillamente impresionante. A mediodía se suele llenar, pero el salón es grande y suele haber hueco. Volveremos!”

“Buena música y buenos cócteles un buen sitio donde ir”

“Hoy he tenido un día malísimo, bien por casualidad con una amiga a comer aquí y aún quedando menos de media hora para cerrar nos atendieron muy amablemente, la comida buenísima y todos muy educados, me han alegrado el día”

“Primera visita al famoso local de Santiago. Buenas instalaciones y buen parking para celebraciones, comidas en grupo, etc... Muy bien la comida, nos gustó todo bastante y precio ajustado. Como área de mejora, aunque tiene varias referencias interesantes ( Sebio, Crusat, Aristegui...) creo que deben dar un paso adelante con los vinos, sobretodo de Galicia, para dar mayor profundidad a la ya de por si interesante carta de vinos.”

“Muy atentos, local agradable para tomar un buen café acompañado de un bizcocho muy rico, especialmente el de chocolate.”

“Espectacular el menu (15 eur) que incluye bebida, entrante y fuerte.”