Cenas y comidas en Santiago de Compostela

“Fuimos a comer un grupo de 8 amigos con ganas de disfrutar, charlar y compartir buenos platos. El restaurante está situado junto al mercado de abastos, lo que ya da buenas pistas sobre producto fresco y ambiente genuino. Los chefs-propietarios configuran un espacio que equilibra cercanía y mimo, sin pretensiones exageradas pero con aspiración culinaria. De entrada pedimos el bikini de ternera (uno por persona). Fue una excelente forma de comenzar: buen pan, buena carne, sencillo pero bien hecho. A continuación vino el tartar de atún. Bien equilibrado, texturas limpias, sabor directo. Luego llegó el steak tartar: para mí el plato de la tarde hasta ese momento. La carne tenía matices, se apreciaba su calidad. En ese momento ya estaba prácticamente rendido ante la comida. Pero aún quedaban dos platos más, y lo admito: empecé a suplicar de broma que acortáramos la comanda porque mi estómago ya decía “basta”. Llegaron los canelones. Aquí me quedé un poco frío. La bechamel estaba rica, pero la carne dentro era difícil de concretar (pollo, ternera, cerdo… no lo tenía claro) y le faltaba ese “algo” distintivo. Y cuando menos lo esperaba, apareció la parpatana. Sin duda para mí el mejor plato del día. Fue una pieza en la que se percibían tres perfiles de sabor distintos: la parte más seca me recordó a trucha, la parte intermedia a un salmonete, la más grasa casi al salmón de buena calidad. Fue muy interesante apreciar esos matices en una misma pieza. Para terminar: cafés y postres. Probé dos; uno destacaba por la novedad, pero la tarta de queso (con sabor marcado a queso de cabra) me conquistó: la incluiría ya en mi “podium de tartas favoritas” sin duda (aunque si tuviera una base suave de galleta sería aún más redonda). En resumen: una experiencia muy buena, con altibajos — los canelones no alcanzaron lo sobresaliente, pero los demás platos lo compensaron ampliamente. Servicio atento, ambiente agradable, producto cuidado. Para una comida con amigos como la nuestra, cumplió con creces. Si volviera, repetiría sin dudar el tartar, el bikini de apertura y ese pescado tan bien perfilado. Lo recomiendo sin reservas, sobre todo si quieres disfrutar de buena cocina gallega contemporánea sin que el protocolo ocupe el primer plano.”

“Hemos estado en grupo familiar. Una cena un dia y una comida otro día. La atención muy amable. Para recomendar, vale la pena. A resaltar de la carta, de lo que probamos el entrante de hojaldre de pulpo y la tortilla de patata. Un ambiente muy acogedor.”

“100% recomendable!! Buscábamos algo cerca de la estación y para nuestra sorpresa, fue un éxito! Atención muy amable y la comida riquísima. Los fideos salteados estaban increíbles!”

“Mucha variedad de pinchos y raciones abundantes. Todo muy bueno y además un trato excelente. Camarero muy detallista.”

“Un sitio estupendo para comer y cenar. Las raciones y medias raciones son enormes, hemos pedido una media y dos enteras y nos hemos tenido que traer parte de un bocata de calamares. Nos hemos quedado con ganas de probar el resto de la carta. Encima los trabajadores son super simpáticos, rápidos, atentos y ágiles. Se lo recomendaré a todo el que venga a Santiago.”

“Un sitio bonito, se come increíblemente bien, y no está nada mal de precio para la ubicación que tiene, en pleno centro De Santiago. 4 copas de albariño una vieira rellena y chuletón de ternera para 2 personas y salimos rodando. Tiene también opción de chuletón de vaca por 60€, ambos dos chuletones 1kg.”

“Un pub excelente, muy familiar, tranquilo y con buena música, donde disfrutar de un rato con amigos tomando algo, jugando al futbolín o al billar.”

“Excelente sitio muy acogedor el camarero muy atento siempre pendiente de los clientes recomiendo Bar Volga gracias Dany cubanito”

“Buena música y buenos cócteles un buen sitio donde ir”

“Espectacular el menu (15 eur) que incluye bebida, entrante y fuerte.”

“Totalmente recomendado. Hemos comido súper bien . Toda la carta es sin gluten . Platos sencillos bien elaborados y sabrosos . Los nachos y las piruletas de langostinos top”

“Fuimos a comer 4 personas al local . Primero tomamos algo en las primeras mesas para hacer un poco de tiempo , nos pusieron varios pinchos que incluían patatas de bolsa, frutos secos, pan con chorizo y tortilla, la verdad que muy bien . Pasamos al primer comedor , disponen de otra zona muy amplia , bien iluminada y muy bonita a mayores . Elegimos croquetas y chipirones para compartir . Las croquetas estaban muy ricas y cremosas y los chipirones muy buenos . Los segundos en mi caso elegí la croca a la parrilla , viene acompañado con verduritas pochadas y patatas fritas. La carne estaba jugosa y en su punto, realmente muy buena . Mis compañeros eligieron entrecot y kes gustó mucho . Elegimos varios postres y así poder probar un poco de todo y la verdad es que estaban deliciosos . Probamos la tarta de queso, de piña y tiramisú . El local nos gustó mucho y el personal fue muy amable y profesional . Es un sitio al que volveremos seguro y que recomiendo visitar.”

“Espectacular! Cuidada decoración y precioso entorno. La comida deliciosa. No os gustarin especialmente la tarrina de centollo y la empanada. El personal inmejorable. La perfecta combinación de cercanía y profe”

“Gran experiencia!! La comida estaba realmente buena, sobre todo el Rape (fuera de carta), el pulpo y los mejillones... mención especial al ambiente, reservé online y pedí un lugar tranquilo y para nuestra grata sorpresa nos pasaron a una zona reservada!! El servicio muy profesional y atento... El único pero que le pondría es lo resbaladizo que estba el suelo, tenías que tener cuidado para no escurrirte... Las croquetas no estuvieron a la altura, estaban frías por dentro... al decírselo a la. Amarra nos ofreció volver a meterlas en la freidora (feo detalle, o las retiras y pones otras nuevas u ofreces alguna otra cosa) al ir a pagar le comenté que no me parecía bien que nos las cobraran y sin ningún problema nos las quitaron de la cuenta, disculpándose posteriormente, muy buen detalle... En definitiva una gran experiencia, volveremos sin duda!”

“Excelente! El mejor bar para tomarse unas buenas tapas con un buen vino.”

“Buen sitio para tomar algo y comer unos chipirones fritos :-)”

“Venimos de Castellón y repetimos dos días seguidos! El vino y las tapas riquísimas! El personal súper amable, en especial el chico de gafas que resultó que empezó justo ese día”

“Nuevo local de comida india . Muy buen servicio”

“El lugar está muy bien ubicado en el corazón de Santiago. Quizás necesitarían más personal porque el servicio es un poco lento pero igual vale la pena. La comida es muy buena y el personal muy agradable.”

“Hola chico se me han quedado las llaves allí en la terraza, tienen un llavero con mi nombre apellido y telefono, pero no logro comunicarme con vosotros, si las teneis llamadme por favor.”

“Estuve recientemente y la experiencia no pudo ser mejor. El local es muy chulo, moderno y, sobre todo, impecablemente limpio. Además, está súper bien ubicado, a un paso del aeropuerto, lo cual es comodísimo. Probé el bacalao al horno y estaba delicioso, de los que te dejan ganas de volver solo por repetir. Y quiero destacar especialmente la atención de Valeria: un 10 absoluto. Amable, atenta y siempre con una sonrisa. Totalmente recomendable. ¡Repetiré seguro!”

“Pedimos el menú del día y una mariscada entre todos, el menú está muy bien de precio sabiendo la zona en la que se encuentra, la mariscada algo cara, personal y ambiente muy agradable.”