Cafe, Coffee Shop, Pub en Santiago de Compostela

“Ha sido uno de los restaurantes en los que mejor he comido en Santiago, no solo por la alta calidad del producto sino también por la velocidad y amabilidad con la que trabaja su personal. Las navajas, frescas y con un aceite y salsa que daba gusto mojar. El pulpo se deshacía en la boca, intenso y con una textura perfecta. El pan es una delicia, se nota que es de obrador. La carne, espectacular, al punto y con cada bocado era un deleite del paladar. Y la sorpresa es el canelón de centollo, algo distinto a lo habitual que estaba riquísimo. Los postres que probamos fueron la tarta de galleta y especialmente rico la tarta de tres chocolates. Excelente el local, buenos precios y la comida muy rica. Gracias.”

“Disfrutamos de una queimada allí y nos encantó. Es maravilloso ver como se prepara mientras te expiican el origen y significado de esta tradición gallega. Además el lugar tiene un encanto especial y el camarero fue súper amable.”

“La comida y la atención increíble. Un sitio donde volver. Pedimos media ración de pulpo á feira (muy abundante) y una ración de churrasco de cerdo para dos personas y salimos llenos”

“Comida de calidad, raciones muy variadas abundantes, y servicio excepcional. Es inevitable que haya colas con lo que ofrecen.”

“Fuimos a comer un grupo de 8 amigos con ganas de disfrutar, charlar y compartir buenos platos. El restaurante está situado junto al mercado de abastos, lo que ya da buenas pistas sobre producto fresco y ambiente genuino. Los chefs-propietarios configuran un espacio que equilibra cercanía y mimo, sin pretensiones exageradas pero con aspiración culinaria. De entrada pedimos el bikini de ternera (uno por persona). Fue una excelente forma de comenzar: buen pan, buena carne, sencillo pero bien hecho. A continuación vino el tartar de atún. Bien equilibrado, texturas limpias, sabor directo. Luego llegó el steak tartar: para mí el plato de la tarde hasta ese momento. La carne tenía matices, se apreciaba su calidad. En ese momento ya estaba prácticamente rendido ante la comida. Pero aún quedaban dos platos más, y lo admito: empecé a suplicar de broma que acortáramos la comanda porque mi estómago ya decía “basta”. Llegaron los canelones. Aquí me quedé un poco frío. La bechamel estaba rica, pero la carne dentro era difícil de concretar (pollo, ternera, cerdo… no lo tenía claro) y le faltaba ese “algo” distintivo. Y cuando menos lo esperaba, apareció la parpatana. Sin duda para mí el mejor plato del día. Fue una pieza en la que se percibían tres perfiles de sabor distintos: la parte más seca me recordó a trucha, la parte intermedia a un salmonete, la más grasa casi al salmón de buena calidad. Fue muy interesante apreciar esos matices en una misma pieza. Para terminar: cafés y postres. Probé dos; uno destacaba por la novedad, pero la tarta de queso (con sabor marcado a queso de cabra) me conquistó: la incluiría ya en mi “podium de tartas favoritas” sin duda (aunque si tuviera una base suave de galleta sería aún más redonda). En resumen: una experiencia muy buena, con altibajos — los canelones no alcanzaron lo sobresaliente, pero los demás platos lo compensaron ampliamente. Servicio atento, ambiente agradable, producto cuidado. Para una comida con amigos como la nuestra, cumplió con creces. Si volviera, repetiría sin dudar el tartar, el bikini de apertura y ese pescado tan bien perfilado. Lo recomiendo sin reservas, sobre todo si quieres disfrutar de buena cocina gallega contemporánea sin que el protocolo ocupe el primer plano.”

“Excelente sitio para tomar copas en Santiago. Grandes profesionales y un local fantásticamente decorado. Pocos quedan así, es una joya!!!”

“Magnífico local, espectacular por dentro, música buenísima y la dueña encantadora y guapísima”

“Buena música, personal agradable y precios razonables. Muy recomendable para tomar una copa en cualquier momento dado que es muy céntrico”

“¡Un lugar que definitivamente vale la pena visitar! Este bar combina a la perfección un ambiente relajado con un excelente servicio. La música, siempre bien elegida, crea una atmósfera ideal tanto para una charla tranquila como para empezar la noche con energía. En resumen, un sitio perfecto para pasarla bien con amigos, tener una cita casual o simplemente relajarte después del trabajo. ¡Volveré sin duda!”

“El mejor bar de toda galicia. Vino a 0,70€ y el dueño te saca la bandeja con aperitivos para que elijas… imprescindible”

“Sin duda, las mejores hamburguesas de Galicia y de las mejores que me he comido nunca. Como entrante, pedimos las quesabirrias, que estaban espectaculares, con muchísimo sabor. Después, la ibérica (buey) y la koreana (wagyu). Las dos estaban increíbles, pero me quedo con la ibérica. Por último, probamos su tarta de queso, muy rica y con el toque justo de sabor a queso. Muy recomendable, volveré las veces que pueda!”

“Hemos venido a tomarnos unos cocteles y hemos salido encantados , tanto por la variedad de los cocteles y por la amabilidad de Gabriel quien nos recomiendo unos cocteles buenísimos. El pub es muy acogedor y tiene terraza también. Lo recomiendo mucho !!!!!”

“Calidad precio, el mejor menú que hemos comido aquí en Santiago. Recomendable.”

“Buen servicio, muy buenas tapas para desayunar, por poner una pequeña pega es un poco ruidoso, no sé si se deberá a una mala insonorización o a que había mucha gente.”

“Trato y sitio muy agradable en pleno casco vello de Santiago. No probé la comida, pero tenía buena pinta.”

“Un lugar con una terraza muy confortable, al aire libre y agradable. La música variada y con una atención de 10. Muy recomendable.”

“El mejor jamón asado que probé en mi vida. Parece que la comida la ha hecho mi abuela y precios casi simbólicos por la relación calidad-precio. Da gusto salir de la rutina de bares modernos hechos con 4 tablas. Recomendable 100% para volver al ayer.”

“Pasé de casualidad por el buen rollo que se sentía y ahora ya, cliente habitual. Se cena bien y barato y el ambiente es muy cómodo. Es de agradecer que siga habiendo sitios donde no hay juicios.”

“Perfecto para desconectar... Nos encantó. Habitación limpia y las camas muy cómodas. Desayuno completo y la cena estaba exquisita. El personal muy amable, sin duda un lugar al que volver...”

“EXCELENTE ESTANCIA Y COMIDA Una experiencia excelente de principio a fin. La comida fue muy deliciosa, cada plato preparado con detalle, Se nota el cuidado y la calidad en cada ingrediente. Los cortes de carne excelentes. Los postres caseros son una delicia. La atención del personal Manu y Santi fue encantador cercanos, amables y al mismo tiempo muy profesionales. Nos hicieron sentir bienvenidos desde el primer momento, siempre con una sonrisa y atentos a cada detalle. La estancia en el Hotel excelente, muy limpio y acogedor. Un lugar al que sin duda volveré y que recomiendo con total confianza el alojamiento completo lo recomendamos si buscas buena comida y un trato excepcional alli lo tienes. Gracias Mileidys y Luis”

“Un local que pasa a mi lista de imprescindibles en la capital compostelana y que se ha convertido en sorpresa inesperada por la indiscutible calidad de sus platos. De entrada cabe destacar la extrema amabilidad de sus empleados que te tratarán de forma cercana y familiar, sin agobiarte en ningún momento y facilitando que te sientas como en casa. Aunque el mobiliario es muy tradicional y propio de un mesón típico de nuestro país, sus platos son por diseño, elaboración y presentación más propios de un escenario algo diferente, cercano a locales de "nueva" cocina y con un sabor casero inconfundible. Recomiendo especialmente su salteado de verduras con romesco. El resto de platos que saboreamos los podéis apreciar en las fotos y son igualmente destacables. El precio (que contemple un entrante, dos platos principales, pan, bebidas y postres/cafés) rondó los 25/30€ pax. Aporto foto de su carta a fecha de agosto de 2024. Destacar que el interior de su local está climatizado y que disponen también de terraza. En resumen, este establecimiento pasa a mi listado de valores seguros en Compostela. Enhorabuena a sus propietarios y empleados.”

“Excelentes desayunos, bien de precio y trato excepcional. Chicas encantadoras que hacen que la experiencia valga la pena. Siempre tienen un detalle en cada uno de los desayunos, unas galletas, unos bizcochos. 100% recomendable.”

“Excelente sitio para disfrutar de una buena comida, tapas y cañitas o vinos. Muy buena bodega y una atención fantástica por parte del personal en todo momento. Muy buen plato del día a escoger entre varias opciones. Lugar muy recomendable. No dejéis de visitarlo. Ahi dejo una foto de una exquisita carne asada que disfrute en la comida. Gracias”

“Se come bien por un precio asequible. Sin duda . Con un par de tapas ya comes aparcas fácil y sirven rápido”

“Pedimos una queimada y, aunque éramos solo dos, el camarero se curró todo: la preparó con mimo, recitó el conxuro y nos hizo sentir como en una peli gallega. El ambiente genial y el trato de diez. Nos encantó!”

“Comida deliciosa y excelente servicio. Todo está muy bueno. Exquisita la tosta de queso de arzúa con setas y langostinos y la tarta de queso de postre.”

“Un sitio perfecto para tomar una copa con una música jazz y soul genial además de unos precios normales”

“Gran comida, abundante, sabrosa y muy atentas. Con terraza ideal en verano. Pequeño y acigedor”

“Andaba buscando un sitio donde comer algo de carne variada y encontré entre otros sitios este, fuimos a comer y como dice el dicho: no hay que juzgar un libro por su portada, un sitio más que tranquilo donde nos atendieron de manera excelente y comimos super bien, la comida igual de buena que si la hiciera mi madre y las personas que lo gestionan fueron encantadoras con nosotros. Ojalá les siga yendo bien.”

“Visitar Nómade ha sido una auténtica experiencia para los sentidos. Desde el primer momento, el trato recibido fue impecable: cercano, atento y con esa calidez que hace sentirte en casa pero con el cuidado propio de un lugar especial. La comida es simplemente extraordinaria: cada plato combina sabor, presentación y originalidad, con una armonía que sorprende y enamora. Se nota el mimo en cada detalle y la pasión por lo bien hecho. Mención especial merece la elección del vino, guiada personalmente por él. No solo acertó en el maridaje, sino que consiguió que cada sorbo potenciara aún más los matices de la comida, convirtiendo la velada en un viaje gastronómico redondo. En definitiva, Nómade es mucho más que un restaurante: es un lugar al que siempre querrás volver. Sales con el corazón contento, el paladar agradecido y la sensación de haber vivido algo único.”