Platos de carne caseros en Extremadura

“Me gustó mucho. Y me gustó sobre todo el trato que nos dieron no sólo en el momento de la comida, también unos días antes en los que nos hicieron un hueco cuando todo estaba reservado. Está a la afueras de Plasencia, pero a la vez cerca para conocer el centro. Pedimos platos de carne, y se verdad que el sabor era excelente: desde la presa, pasado por las carrilleras y terminando por el cochinillo. Exquisito. Muy rico también el rollito de morcilla, las milhojas de foie y manzana... Y para terminar el crujiente de vainilla.”

“Las croquetas de pollo de las mejores que hemos comido !!. Las albóndigas excelentes. La tarta de queso catedrática!.Pedimos en casa y viene la comida muy bien conservada. Puntualidad en el reparto”

“Recuerdo de pequeña venir con mi padre al bar de Amancio y pedir mollejas. Hoy después de 30 años he vuelto a pedirlas y están igual de deliciosas. Qué alegría comprobar que hay sitios donde las cosas buenas no pasan de moda. Bar al que siempre me gusta volver.”

“Estuvimos hace unos días y de escándalo. El camarero, muy simpático además, nos puso patatas fritas del pueblo así como aceitunas del pueblo para picar al inicio, un muy buen detalle. Y luego ya pedimos la comida y bastante bien todo, buena cantidad y calidad. En especial el postre, una copa de helado casero a muy buen precio. Muy recomendable.”

“Hemos comido genial. Hemos pedido la parrillada de verduras y la de carne para 4 personas. Medida ideal. Nos hemos atrevido con los postres y ha sido un acierto. Un gran descubrimiento y apuntado para la próxima.”

“Lugares maravillosos cuando quizá menos lo esperas con gente y servicio de 10. Reservamos al ser domingo y estar la iglesia del Santísimo Cristo de la Victoria que es muy visitada. El lugar está en el centro del pueblo de Serradilla, una maravilla, y me sorprendió muy, muy gratamente tanto la comida como el servicio. Gente encantadora y la comida súper sabrosa. Pedimos revueltos varios, de setas, de trigueros y una tortilla además de unas croquetas de setas caseras que sabían a campo, ¡maravilla! El precio parece que no hay inflación desde hace mucho. Deseando volver.”

“Buenas tapas. Buen precio. Buen servicio. Buena carta de vinos.”

“L acomida super buena, el precio genial, y l acomida casera casera. Y los aperitivos riquísimos”

“La calidad de la carne es mejor que la de otros kebab y las salsas a mi me encantan. Los pedidos a domicilio llegan bien aunque en las horas puntuales de cena tarda un poco pero lo normal si tiene que repartir 50 pedidos. Recomendable”

“El Mesón está ubicado al entrar a Guadalupe, hemos almorzado allí, sólo ofrecían menú del día, las raciones son bastante generosas y la comida sabrosa, tienen precios razonables y asequibles para todos los bolsillos.”

“Más Que Parrilla, un restaurante escondido en una callejuela del centro de Hervás, fue nuestro destino para una deliciosa cena nocturna. La amable camarera nos guió en la elección de los platos y nos recomendó algunos. Comencé con una sopa castellana, un reconfortante aperitivo que me calentó en la fría noche. Luego, compartimos unas croquetas mixtas, que estaban deliciosas, y unas migas extremeñas con huevo. Las migas me transportaron a la cocina de mi abuela, evocando recuerdos de su cocina casera. Para el segundo plato, optamos por compartir unas costillas a la barbacoa y caldereta de cabrito. Ambos platos presentaban una carne tierna, fresca y jugosa, cocinada a la perfección. Terminamos la comida con una selección de postres: tarta de queso con helado de violetas, arroz con leche y castañas, y una rejilla de chocolate. Entre todos, el helado de violetas se robó el show. Su sabor único y delicioso me hizo desear que se ofreciera como postre independiente.”

“Encargamos empanadas para una celebración privada y fueron todo un éxito. Además tuvieron un trato maravilloso con nosotros.”

“La diferencia entre comer y disfrutar está en saber dónde venir. Este es el sitio. Diferente y con una propuesta gastronómica única. 100% Recomendable. Cada vez que”

“Crítica gastronómica – Restaurante El Marqués El Marqués se presenta como un templo de la cocina tradicional reinterpretada con respeto y carácter. En un entorno acogedor, la experiencia comienza con unos huevos rotos que sorprenden por la sencillez bien ejecutada: la patata cortada con maestría, dorada con precisión, aporta un contraste crujiente frente a la untuosidad de la yema, que se abre como un hilo dorado uniendo sabores y texturas en armonía. Un plato humilde que, en manos de una cocina atenta al detalle, se eleva a la categoría de imprescindible. El siguiente pase fueron las carrilleras, un verdadero alarde de cocina lenta y paciente. La carne, melosa y delicada, se deshacía al mínimo contacto del tenedor, mientras la salsa, oscura y brillante, revelaba capas de sabor profundas, con un equilibrio perfecto entre la potencia del guiso y la suavidad del bocado. Es un plato que habla de tradición, fuego bajo y respeto por el producto, con esa capacidad de reconfortar y a la vez impresionar. El maridaje propuesto por la casa fue especialmente acertado: un vino tinto de cuerpo medio, con taninos amables y un final prolongado, capaz de limpiar el paladar tras la intensidad de la salsa, pero también de acompañar con elegancia la cremosidad de los huevos rotos. Un acierto que evidencia criterio en la bodega y sensibilidad en el servicio. En conjunto, El Marqués ofrece una cocina honesta y refinada, que sabe extraer lo mejor de la tradición y presentarlo con técnica y buen gusto. Una experiencia que deja el recuerdo de una mesa bien atendida y un paladar agradecido, y que justifica sin duda la visita. Por cierto, soy crítico gastronómico :)”

“Como en casa!! Exquisito trato y ambiente espectacular”

“Excelente servicio, son muy agradables!! Pollo con patatas y pimientos de espectáculo! Y no hablemos de su ensaladilla rusa que está de 10!! (También disponen de un Ali Olí casero de primera categoría!! Recomendadisimoooo!!!”

“Un sitio muy agradable y un servicio muy bueno, nos atendieron de maravilla. Todo lo que pedimos estaba riquísimo!”

“Muy buen sitio para comer muy limpio y todo higienico siempre pido para recojer y para casa y nunca he tenido problemas. Gente muy amable y hiegienica.este es el de plaza de los escritores 2”

“Una experiencia inesperadamente sorprendente, hemos comido allí con unos amigos y tienen u a cocina espectacular y un servicio rápido y atento añadiendo además que le precio es muy bueno”

“Se come de lujo. Especialmente recomendable la ensalada de cogollos con ahumados, el atún y el solomillo. Todo delicioso! Y a muy buen precio”

“No había tomado su café, siempre una cervecita y hace unos días pedí un café con leche y me sorprendió el sabor y su precio, excelente relación calidad -precio”

“Estuvimos comiendo más de 30 personas a menú, estuvo genial y muy buen trato del personal!! Un buen sitio para volver a repetir.”

“Fui con mi pareja a comer ayer y súper bien. Unas vistas preciosas, una comida excelente. Pedimos la ensalada de pato y la pluma ibérica y estaba todo exquisito y muy muy bien las cantidades. Y los postres pedimos la torrija y la tarta de queso y no podían estar mejor. Es verdad que es caro, pero si quieres comer bien un día así más especial, lo recomiendo. Además apenas tardaron en servir la comida. Nos atendió Felipe, un encanto. Eso sí, si os ofrecen un chupito, no te lo invitan jajajajjajaj. Lo tienes que pagar. Dejo algunas imágenes.”

“Paramos de paso para desayunar y nos llevamos una grata sorpresa por sus grandes y ricas tostadas de jamón”

“Todo excelente. Sitio muy recomendable, comida buenísima y trato exquisito”

“Buena comida buenos trabajadores excelente repartidores y puntuales. Muy buena comida y en general muy bien todo y precioso local”

“Comida riquísima, Trato del personal espectacular, muy amables y efectivos, Trato muy cercano y amigable, Recomendable 100%”

“Hemos hecho un pedido por teléfono ,de jamón, lomo, y patateras y lo hemos recibido al día siguiente estupendo,el trato con Santiago muy bien y los productos de 10,”