Parrilla de carnes en Extremadura

“Tanto el hostal como el restaurante, servicio y calidad de 10, las habitaciones cuentan con todas las comodidades, sólo echamos en falta una pequeña nevera, pero por lo demás perfecto. El restaurante buena comida, con buenos precios y un servicio excelente.”

“Encontramos este restaurante de casualidad, buscando donde comer en el viaje de vuelta desde Lisboa. Trato muy amable, buen servicio, buena calidad de la comida y precio muy razonable. Estuvimos comiendo al Sol en la terraza y se estaba de lujo.”

“"Excelente restaurante en el centro de Hervás' Nuestra llegada a este restaurante fue muy bonita; de hecho, aprovechamos la entrada para hacernos una foto que quedó preciosa. Al entrar, nos sorprendió el aroma de las brasas, que nos dio la bienvenida. Pedimos un vino que maridara con la comida, y elegimos una botella criada sobre sus propias lías, que aportó una complejidad aromática y untuosa que acompañó perfectamente cada plato. Disfrutamos de una parrillada de carne hecha a la brasa de leña de encina, y una ensalada de espárragos para equilibrar la grasa de la carne. Además, el camarero Juan Carlos tuvo el detalle de ofrecernos un par de trozos de un queso curado de oveja, que maridó de maravilla con el Godello de Valdeorras. Para el postre, pedimos natillas y unos profiteroles acompañados con helado de vainilla y frutos rojos. Después, nos ofrecieron unos chupitos, y nos invitaron a tres generosos copazos. Quisiera destacar especialmente la amabilidad de Juan Carlos, su excelente trato y su profesionalismo. Es un tipo de persona de la "vieja escuela", algo que lamentablemente se encuentra cada vez menos hoy en día. Sin duda, un restaurante al que volveremos. ¡Un saludo y muchas gracias por leer!”

“No entras en El Trabuquete: te acoge. Su fachada de piedra habla el idioma del pueblo, y sus mesas, de madera noble, parecen saber historias. Pero lo que de verdad habla es el aroma. Una sinfonía de caldereta de cordero, migas como las de antes (pero mejor que las de antes), pimentón de la Vera legítimo, y una carta de vinos que no acompaña —sublima. Tienen platos que deberían estar en el Museo del Prado, como el flan casero: si Dios bajara a la Tierra, lo pediría con nata El servicio es atento, ágil y, sobre todo, humano. Si la comida tuviera alma, viviría en El Trabuquete. Este rincón de Cáceres es un homenaje al sabor auténtico, al cabrito bien hecho, a las migas que curan el alma y al pimentón que habla con acento extremeño. Cada plato es un poema serrano, servido con una sonrisa que no se finge. El entorno es de postal: montaña, aire puro y silencio. Aquí se viene a comer… y se acaba quedando uno a vivir en el recuerdo. Si pasas por Guijo y no paras en El Trabuquete, no estuviste. Y si pruebas su cocina, querrás volver aunque tengas que cruzar media España.”

“Restaurante con el mejor trato de la ciudad y la comida estupenda tanto en calidad, cantidad como que está riquísima. Para repetir siempre. Salimos encantados con la comida y el servicio. Gracias y enhorabuena por tener el mejor restaurante de Badajoz”

“Hemos ido a comer mi padre y yo y hemos comido súper bien. Hemos cogido pulpo a la brasa, rabo de toro y costilla a baja temperatura con BBQ. Las raciones eran muy grandes y estaba todo genial.”

“Estando de visita nos recomendaron el lugar. No nos decepcionamos, fue todo lo contrario! La especialidad es carnes de cerdo, con la temperatura en 45grados, entramos a un pequeño salón con aire acondicionado, una clarita con limón… pedimos una pluma ibérica y un lagarto ibérico, que cosa tan deliciosa! No hacía falta más nada! La atención insuperable y los precios no hasta el cielo, pero tampoco muy baratos, la razón? Ese toquecito de sabor de carbón, que indudablemente da una muy agradable experiencia de sabor. Lo recomendamos cuando visite Mérida!”

“Sitio peculiar....la entrada es más parecida a un kiosko de pueblo q un restaurante, pero nada más lejos de la realidad.....una vez dentro en el fondo del local descubres un acogedor salón con pocas mesas y unas vistas (de día) muy buenas de las montañas q rodean este idílico pueblo. Por la tarde pedimos café servido en un vaso auténtico pueblerino y una tostada con pan de barra, aceite y tomate.....el aceite ummm de pueblo pueblo y el tomate triturado con un toque de sal y aceite q le daba un gustito muy bueno. Por la noche cenamos con dos copas de Ribera joven y dos raciones, una de Lacon a la extremeña y huevos rotos con morcilla autóctona.....buena cantidad y un sabor riquísimo....las papas fritas son su toque especial.....crujientes y sabrosas.....sin duda repetiría y buen precio.”

“Les encarguemos una fideuá y estaba exquisita.de 10”

“Buen ambiente, mejor trato al cliente”

“comimos menu por 13€ espectacular, angel el camarero un 10 servicial y atento , arroz meloso de jamon,bacalao dorada, solomillo salsa torta y churrasco de pollo y los cocineros tambien un 10 volveremos”

“Muy bien sitio para comer, tranquilo y buena terraza. Destacar también el trato inmejorable del camarero (Víctor). Recomendable 100%”

“Sitio tranquilo, buen servicio,Muy amables, la comida muy buena, la paella increíble, bien surtida de marisco y muy grande una de dos personas como para cuatro,”

“Desayunamos allí, servicio rápido y amable. La 1/2 tostada grande y bien hecha, con tomate rico.”

“Realizamos parada en viaje Sevilla-Asturias y nos comimos un bocadillo de lomo queso muy rico y me sorprendió el tamaño. Además tienen platos combinados, tapas,etc. Buen aparcamiento, local nuevo, grande, buena atención de los camareros y los baños súper limpios.”

“Un oasis junto a la A5 Nada más bajarnos del coche se escuchaban pajaritos cantar y todo el tejado lleno de pavo reales era impresionante. Atención exquisita y detallada con muy buen ambiente y buena cocina, la tortilla de espárragos estaba buenísima y la carne muy bien cocinada y servida. Nada más sentarte nos pusieron una tapa de patatas alioli que estaban muy buenas. Precio muy razonable.”

“Muy buen trato y muy rico todo. Pedimos ración entera de pollo y fritura y media de bacalao dorao para 4 personas y nos quedamos más que satisfechos. Hay bastante variedad de platos y además nos atendieron súper rápido y de forma muy atenta.”

“Excelente comida, también hacen carne a la brasa buenísima y el trató del camarero super amable y apañado ...Lo recomiendo”

“Excelente servicio y atención al publico”

“Gran profesional corta el jamón como nadie”

“Es un sitio emblemático ya en Cáceres, siempre ahí para sacarnos del apuro. Genial.”

“Que buena comida recomendado al 100%, buen precio y buena atención”