Gastronomía tradicional en Extremadura

“Una ruta muy interesante para conocer la historia del pueblo de Granadilla y remar en su pantano. Edu ha sido nuestro monitor y hemos disfrutado mucho de toda la experiencia.”

“Una pasada el menú maridaje en Boada. El pase de pato con fresas salteadas y salsa de arándanos fue de lo mejor de la noche: jugoso, equilibrado y con un contraste dulce-ácido súper fino. Y el maridaje con Rusu de Pucari fue perfecto, porque el vino acompañaba la intensidad del pato y a la vez se llevaba de maravilla con la fruta de la salsa. Experiencia cuidada, original y muy bien explicada. Se nota el cariño y el nivel. Volveremos seguro!”

“Fuimos a cenar el pasado sábado y nos trataron genial. Éramos un grupo de 5 personas y teníamos la mesa a las 22:45h, ya que llegamos a esa hora a Plasencia y aunque era el final del servicio nos trataron muy bien, sobretodo Desirée, muy atenta y siempre con la sonrisa. Así da gusto salir a cenar. Tanto la cena como el trato de Desirée un 10.”

“Ya vez más, con la intención de probar alguna de las novedades con la que nos sorprenden en cuanto a platos se refiere, hemos acertado en elegir este local en Badajoz junto a la emblemática Puerta de Palmas. Trato y servicio sin igual, local limpio, amplio y con muy buen ambiente. Los platos, como digo, una vez más nos sorprendió en cuanto a su elaboración, mezcla de sabores y presentación. Amplia carta de comida italiana con gusto propio. Sin duda, si quieres comer, lugar que siempre te agradará.”

“El mejor sitio para comer churros sin duda. Personas muy amable y los churros buenísimos.”

“Hemos ido dos familias (siendo un total de 8 personas) y hemos comido el menú del día y todo perfecto!!! Tanto la comida como el servicio. Un menú de 20€ con bebida, postre, aperitivo y pan incluido. Y Todo buenísimo!!!!!! 100% que repetiremos.”

“Moderno a la vez que rural. Limpieza y detalles mejor que muchos hoteles que hemos estado. Camas comodisimas, duchas modernas, tranquilos sin ruido, no les falta de nada. Lo mejor de todo, la localizacion dentro del pueblo y la simpatia y cercania de sus dueños. Ya hemos ido dos veces y seguro volveremos porque te hacen sentir mejor que en casa. Recomendable 100%”

“Terraza muy agradable en verano. Muy recomendables las setas y las ancas de rana.”

“Merece la pena. Hacía tiempo que no íbamos a la tapería Yuste y sigue siendo un referente en el día a día de Cáceres. Ayer tomamos 3 tapas (croquetas de bacalao y espinacas. Canelón de rabo de toro y lubina con couscous) y como plato principal para compartir los chipirones. A destacar el sabor cítrico del couscous, la salsa del canelón (para mojar pan) y las clásicas croquetas monacales. Los chipis excelentes. En cuanto al trato todo perfecto, amabilidad y buen servicio. El local pues de 10 por eso está en el palacio de los Oquendo. Vajilla: alguna copa tiene algún "roto" y eso habría que vigilarlo pero por lo demás todo bien.”

“El servicio genial, muy atentos y muy amables. La comida de 10, sobretodo los boletus con miel. La cerveza fresquita. Y tardan poco en servir.”

“La carne está espectacular. Se come muy bien a un precio razonable. El servicio también es perfecto, a pesar de que fuimos en el puente de la Constitución y local estaba a tope. Los torreznos nos gustaron mucho”

“Una venta con carne a la brasa de calidad y a buen precio. Nosotros pedimos pluma y chuletón de ternera, ambos buenísimos. Tiene terraza y pudimos estar con nuestra perra perfectamente.”

“Vinimos a comer a este restaurante ,eso si llamamos para reservar, para asegurarnos de no tener problemas, no entiendo alguna reseñas negativas, pues yo ,lo que me he encontrado y suelo ir a muchísimos restaurantes ,es una atención muy buena ,tanto de todos los camareros, como de la persona que nos cogió nota y de el cocinero que nos hizo la paella, que salió a preguntarnos si nos habia gustado y qué tal estaba todo el servicio, mi respuesta fue, que a todos los que fuimos queramos 9 nos encantó la paella, estaba buenísima y estaba muy completa de marisco, mi hija que pidió solomillo de ternera, igualmente, estaba muy bueno y los postres, yo en concreto tarta de queso, muy rica. Además nos invitaron a unos chupitos. En general un restaurante de 10 con una atención muy buena, rápida y con la comida muy buena, os lo recomiendo 100x100.”

“¡TODA UNA EXPERIENCIA! La verdad que ha sido una suerte encontrar un sitio tan bonito, tranquilo y acogedor como es Casa Manadero. El apartamento tiene de todo, bien equipado, fresco y uno se siente como en casa. En el restaurante comimos fenomenal. Muchísimas gracias a Caridad y a todo el equipo por tratarnos con tanta amabilidad y cariño. Es un lugar súper recomendable. Un abrazo. María y David”

“Local con encanto. Buen servicio. El personal muy agradable. Nos recomendaron tapas en lugar de raciones porque solo íbamos dos y agradécenos que sea atención en lugar de intentar sablear al turista. Comida muy rica. Y por supuesto que ADMITE MASCOTAS con los brazos abiertos y sacando un cuenco con agua.”

“Cenamos allí el viernes. El local por dentro está muy bien, con vistas al rio lo que le da su encanto. La comida toda estupenda y la tarta de queso…fetén. La mejor que he probado en mucho tiempo. Para repetir.”

“¡Fantástico, Extremadura y la Vía de la Plata! En un callejón sin nombre, entre aquí y la calle Beatriz Silva, encontré una pequeña iglesia con piedra de la Antigüedad Tardía. Necesito el nombre para investigarla, y vuelvo a Mérida en la primavera de 2019. ¿Alguien puede contarme algo sobre ella? ¿A quién debo pedir que la visite? Adjunto fotos, y gracias de antemano.”

“Si visitas Trujillo, no lo dudes, esta es tu guía!!! Conocerás su historia y el pueblo de manera amena y entretenida. Muchas gracias Azahara por saber transmitir tan bien todos tus conocimientos.”

“Excelente lugar para comprar productos de calidad típicos extremeños. Está todo buenísimo. El vendedor es encantador y súper amable!! Sus recomendaciones son las mejores. Sin duda, volveré a esta tienda si paso por la zona, y, si no, siempre me quedará su página web :)”

“Toda una experiencia gastronómica recomendable al 100%. Atención de 10, elaboración con sentido y sabor. Sin duda uno de los mejores sitios para comer en Cáceres. Gracias (Fotografía de Torrezno de oreja y gamba blanca con lima, nuestro preferido)”

“Celebrando la boda de mis amigos. Todo el servicio estupendo, comida, atención, ninguna queja.”

“Hemos estado unos días y ha sido una experiencia muy gratificante. El sitio es fantástico y el trato de los propietarios, Miguel e Inma, es muy cercano. Volveremos seguro.”

“Primer pedido para recoger, tiempos correctos y muy buena atención. Las elegidas ha sido la Carbonara auténtica y la Sabores. Masa finísima y muy bien hecha. La Carbonara diferente a lo que estaba acostumbrado y la Sabores con muy buenos ingredientes y muy frescos. Muy recomendable.”

“El Bar Eritas es un local con esencia propia. Pequeño pero con una atención cercana y donde degustar unos buenos desayunos, tostadas, migas,etc,etc, o unas cervecitas fresquitas al medio día acompañadas de unas buenas tapas con la especialidad de sus famosos riñones!! Un local con buena cercanía y trato.”

“Taberna Las Gemelas – Un rincón con alma en Garganta la Olla Comer en la Taberna Las Gemelas es mucho más que una comida: es una inmersión en la tradición, el sabor y la calidez de una tierra con historia. Situada en el corazón de Garganta la Olla, esta taberna es uno de esos lugares que no se olvidan, donde la comida casera, el trato cercano y el ambiente auténtico se combinan a la perfección. Desde el primer momento, el ambiente acogedor y familiar te envuelve. La decoración, con ese aire rústico y lleno de detalles con encanto, ya anticipa la experiencia que está por venir: comida hecha con cariño, con sabor a hogar y raíces extremeñas. La carta es una delicia: platos tradicionales con producto local de primera calidad, cocinados con esmero y sin prisas. Las migas, el cabrito, el zorongollo, el jamón ibérico… todo está de diez. Y por supuesto, los postres caseros, que son el broche perfecto. Pero si algo hace especial a Las Gemelas, es la atención y la cercanía del personal. Te hacen sentir como en casa desde el primer minuto, con una sonrisa y recomendaciones sinceras. Se nota que aquí no se trabaja por obligación, sino por vocación. En resumen: Taberna Las Gemelas es una parada obligatoria si estás en La Vera. Un sitio con identidad, sabor y alma, donde cada comida se convierte en un recuerdo feliz. Un verdadero tesoro en Garganta la Olla. ¡Volveremos con los ojos cerrados y el estómago preparado! Muchísimas gracias a Sonia y a JuanMa.”

“Comida rica, buena atención, porciones generosas y precios razonables. Ideal para compartir y salir bien comido. ¡Repetiremos!”