Establecimiento gastronómico en Cáceres

“Una pasada el menú maridaje en Boada. El pase de pato con fresas salteadas y salsa de arándanos fue de lo mejor de la noche: jugoso, equilibrado y con un contraste dulce-ácido súper fino. Y el maridaje con Rusu de Pucari fue perfecto, porque el vino acompañaba la intensidad del pato y a la vez se llevaba de maravilla con la fruta de la salsa. Experiencia cuidada, original y muy bien explicada. Se nota el cariño y el nivel. Volveremos seguro!”

“Trato excepcional, super atentos a los detalles. Comida muy, muy rica (pedimos bastante variedad de cosas y todo estaba perfecto) El ambiente con música suave y muy familiar. Al lado del río con buenas vistas. Es el único sitio donde he comido que no me hecho arrepentirme de pedir cochinillo en vez de carne de ternera o vaca. Gyozas de buey de lo mejorcito que he comido. Rejos espectaculares. Y de lo único que pongo foto, el plato ya tocado de lingote de cochinillo lechal que estaba tan blandito, que se rompía sin hacer fuerza con el tenedor. Volveremos sin duda cuando pasemos de nuevo cerca.”

“Taberna Las Gemelas – Un rincón con alma en Garganta la Olla Comer en la Taberna Las Gemelas es mucho más que una comida: es una inmersión en la tradición, el sabor y la calidez de una tierra con historia. Situada en el corazón de Garganta la Olla, esta taberna es uno de esos lugares que no se olvidan, donde la comida casera, el trato cercano y el ambiente auténtico se combinan a la perfección. Desde el primer momento, el ambiente acogedor y familiar te envuelve. La decoración, con ese aire rústico y lleno de detalles con encanto, ya anticipa la experiencia que está por venir: comida hecha con cariño, con sabor a hogar y raíces extremeñas. La carta es una delicia: platos tradicionales con producto local de primera calidad, cocinados con esmero y sin prisas. Las migas, el cabrito, el zorongollo, el jamón ibérico… todo está de diez. Y por supuesto, los postres caseros, que son el broche perfecto. Pero si algo hace especial a Las Gemelas, es la atención y la cercanía del personal. Te hacen sentir como en casa desde el primer minuto, con una sonrisa y recomendaciones sinceras. Se nota que aquí no se trabaja por obligación, sino por vocación. En resumen: Taberna Las Gemelas es una parada obligatoria si estás en La Vera. Un sitio con identidad, sabor y alma, donde cada comida se convierte en un recuerdo feliz. Un verdadero tesoro en Garganta la Olla. ¡Volveremos con los ojos cerrados y el estómago preparado! Muchísimas gracias a Sonia y a JuanMa.”

“Recomiendo sin dudar los aceites VeraOliva a todos aquellos que buscan un producto de alta calidad y excelente sabor. Estos aceites de oliva son verdaderamente excepcionales. Me encanta la variedad de opciones disponibles y, sobre todo, la pasión y dedicación de Marcial detrás de cada botella.”

“El mejor lugar de la zona para desayunar...Churros caseros , buenas tostadas con jamón, precio muy muy asequible y trato inmejorable”

“Espectacular, agradable,atentos y una comida excelente. Menú Familiar 37€ , y nos permitieron cambiar plato de entrante. Gracias por vuestra atención.”

“Muy buena experiencia. Empezado por el personal y continuando con la materia prima, elaboración del producto y montaje de la sala. Todo perfecto. Eso sí, llamen para reservar. Tanto la sala del restaurante como la de la cafetería estaban llenas para el servicio de comida. Y muy buena relación calidad precio.”

“Por suerte yo he viajado y vivido en muchas partes del mundo y por ende he comido en restaurantes expectaculares. Pero lo que me ha ofrecido este es algo increible. Sabor de todos los platos buenisimos,el atendimiento expectacular. Volvere seguro !!”

“Comida muy buena y el trato exquisito. La hamburguesa con salsa de curry y mango muy buena y las patatas caseras, cosa que cada vez es más rara verla. Volveremos a repetir sin duda.”

“Increíble experiencia. Hay poco más que decir que he comido mejor que en muchos Estrella Michelín. Productazo, mucha técnica (espumas, aires, esferificaciones...), cocciones perfectas, sabores muy equilibrados, frescos y cítricos para estos momentos de calor, producto de cercanía, artesano...además de un servicio que no deja ni un pero, de verdad. Pendiente en todo momento el personal de sala. Yo probé el menú ESENCIA por 55€ y me quedé perfecto de cantidad...no me quiero imaginar los otros 2 menús degustación...pero seguro que un festín. Recomendable 100%, volveré seguro. Enhorabuena y, ¡A por la Estrella!”

“Plaza mayor de Trujillo. Las Cervezas más frías que hemos tomado en toda la semana. Sitio impecable. Música, ambiente y atención de 10. PD: que me aspen si el/la/los propietarios no son andaluces: camiseta del Betis, banderitas del Betis, balón del Betis y SFDK... Como estar en casa ;)”

“Una experiencia única. Me encantó el sitio. Las habitaciones son preciosas y cómodas. El restaurante muy bueno. Comida de calidad y casera. Además me encanta que cuidan muchísimo el tema de alergias e intolerancias alimentarias. Amabilidad 100%”

“Ubicación espectacular en plena naturaleza. Vistas increíbles desde las habitaciones deluxe. Piscina chulísima donde disfrutar de una puesta de sol de lujo. Decoración súper cuidada en todo el alojamiento. Carta de con platos de calidad top. Servicio súper atento. Ojalá repetir pronto!”

“Un hotel para retirarte y disfrutar la vida. María y Manuel son todo corazón y amor por lo que hacen . Bien ubicado, a 5 minutos de Villanueva de la Vera. Todo Gredos a tus pies. Las habitaciones, el desayuno, el paisaje, el jardín...todo un 10!!! Repetiría sin dudarlo.”

“Crítica gastronómica – Restaurante El Marqués El Marqués se presenta como un templo de la cocina tradicional reinterpretada con respeto y carácter. En un entorno acogedor, la experiencia comienza con unos huevos rotos que sorprenden por la sencillez bien ejecutada: la patata cortada con maestría, dorada con precisión, aporta un contraste crujiente frente a la untuosidad de la yema, que se abre como un hilo dorado uniendo sabores y texturas en armonía. Un plato humilde que, en manos de una cocina atenta al detalle, se eleva a la categoría de imprescindible. El siguiente pase fueron las carrilleras, un verdadero alarde de cocina lenta y paciente. La carne, melosa y delicada, se deshacía al mínimo contacto del tenedor, mientras la salsa, oscura y brillante, revelaba capas de sabor profundas, con un equilibrio perfecto entre la potencia del guiso y la suavidad del bocado. Es un plato que habla de tradición, fuego bajo y respeto por el producto, con esa capacidad de reconfortar y a la vez impresionar. El maridaje propuesto por la casa fue especialmente acertado: un vino tinto de cuerpo medio, con taninos amables y un final prolongado, capaz de limpiar el paladar tras la intensidad de la salsa, pero también de acompañar con elegancia la cremosidad de los huevos rotos. Un acierto que evidencia criterio en la bodega y sensibilidad en el servicio. En conjunto, El Marqués ofrece una cocina honesta y refinada, que sabe extraer lo mejor de la tradición y presentarlo con técnica y buen gusto. Una experiencia que deja el recuerdo de una mesa bien atendida y un paladar agradecido, y que justifica sin duda la visita. Por cierto, soy crítico gastronómico :)”

“Hemos ido a comer en familia un cochinillo y estaba buenísimo. Lo sirven en una cazuela d barro y aparte las patatas al estilo panadero. Todo muy rico y la chica que estaba sola en el salón, muy amable y simpática hizo su trabajo genial. Repetiremos cuando estemos por allí de nuevo.”

“Tuvimos la suerte de encontrarnos el restaurante en nuestro Camino a Guadalupe y de coger fuerzas aquí. Daniel fue muy hospitalario, servicial y amable para ayudarnos en todo lo que necesitamos. Repetiremos.”

“Fantástico lugar! Cenamos en la terraza, amplia y con una bonita decoración. La cena muy rica, el precio muy asequible y la atención genial. Un lugar muy recomendable para pasar una bonita velada.”

“Pensando en mudarme al campo para poder venir a comer aquí cada día. Que maravilla de comida, de servicio y de vistas. Ni en casa de mi abuela comía tan bien. Mi mujer estaba embarazada y estuvieron pendientes de cada detalle que la pudiera afectar, grandisimo trabajo de sala. La calidad del producto y la experiencia de la cocina se ha notado en cada bocado. Ha sido una experiencia de 10”

“Restaurante en el centro de Hervas con un ambiente increíble. Es pequeño pero sin sensación de abarrotado. Moderno y con una decoración muy bien cuidada, lo convierte en un restaurante extremadamente cálido y acogedor. El servicio fue impecable, rápido y eficiente, con unas camareras que fueron encantadoras. Por último y más importante, la comida absolutamente espectacular, elaborada con mucho mimo y muy equilibrada en sabores. Relación calidad precio justa, sin ser un restaurante barato. Absolutamente recomendable!”

“Espectacular servicio . Fuimos a cenar 8 personas y nos atendieron rápido y super bien. La calidad de la comida es impresionante . Raciones abundantes con un precio muy competitivo . Dos de las personas que cenaron una tenía intolerancia a la lactosa y otra al gluten . Les hicieron su comida aparte para que no hubiera ningún tipo de contaminación. Es un lugar muy tranquilo y con unas vistas impresionantes repetiremos sin duda”

“Llegué casi a la hora de cerrar pero la atención fue perfecta, trato muy cordial, profesional y familiar al mismo tiempo. Del queso todavía no puedo opinar pero estoy seguro de que va a ser espectacular, como cada vez que lo he disfrutado.”

“En el instante en el que entras, percibes que su esencia y punto principal de atracción es la buena cocina, así de simple, pero muy atractivo. El @barfesalvatierra ofrece una cocina tradicional, de calidad y con ingredientes naturales sin enmascarar su sabor, con fondos muy sabrosos y bien cocinados. Resultado, platos de ración generosa, con cuidado en su emplatado haciendo que sean más que apetecibles. Imprescindible su oreja a la plancha”

“Llegué a Cáceres desde Chile y la verdad que este restaurante e tenido la experiencia más cálida en España. Las chicas Dana Y Damaris fueron espectaculares y con muchas ganas de ayudar. La comida estuvo espectacular y el local muy limpio.”

“Toda una sorpresa. El lugar es amplio y muy bonito. Cuenta con terraza y una muy buena atención de sus camareras y camareros. La carta es muy variada, centrada en tapas y pequeñas raciones para compartir, cada plato es toda una experiencia. Todo lo que pedimos estaba delicioso pero sin duda nos quedamos con las costillas; se deshacían en la boca y el sabor era maravilloso. Muy recomendable y como para volver muy a menudo.”

“Llegamos a las 15:30, un grupo grande. Nos atendieron sin problema, un trato excelente por parte de los camareros, buena comida y rápido. Sin duda repetiremos”

“Simplemente espectacular, platos cuidados al mínimo detalle, pedimos el canelón de ibérico y no pudo ser un mejor acierto, y también deciros chavalada que tanto el lomo de vaca como el solomillo de ternera estaban en su punto, de sabor muy muy bueno, se notaba que era un producto fresco, pedimos de postre la miloja y fue el broche final para una comida inolvidable. Merece la pena al 100%. Sobresaliente.”

“Comida espectacular, sitio con encanto y atención increible ,no se puede pedir más , pura Extremadura”

“Magnífico servicio, atenció y detalle en el trato. Es un placer comprarles. Segunda compra on-line en una semana y misma opinión, la sensación de calidad recibida es magnífica, no fue casualidad la primera, es que son así. :-)”

“Todas las tostadas están disponibles con pan sin gluten. Y buen tamaño (dos rebanadas). Tienen unos muffins sin gluten (sólo). Leche vegetal y muy buen de precio todo. Dos bebidas+ dos tostadas= 12€.”