Restaurante La Botavara
“Un placer para el paladar. Desde algo tan canario como el gofio escaldado, pasando por un arroz meloso y el entrecot madurado, cada uno de los platos que pedimos superaba al anterior. La milhojas de berenjena, y los huevos rotos con guanciale son un regalo a los sentidos.Como colofón, la espectacular tarta de queso con el equilibrio perfecto entre dulce y sabor al queso de Fontanales. Gratamente sorprendidos con la calidad de la comida. Solo ponemos 5 estrellas porque no hay más. Totalmente recomendable y deseando repetir y probar diferentes platos. Muchas gracias por la atención y el buen hcaer.”