Fine dining en Comunidad Valenciana

FreneZy es un restaurante que propone una experiencia de "fine dining", o alta cocina, en el centro de Alicante. Se distingue por una propuesta gastronómica creativa e innovadora, donde el producto de temporada es el protagonista. El ambiente es elegante y el servicio es cuidado, buscando ofrecer una velada memorable.

Simón Boccanegra es una pizzería que eleva la pizza a una experiencia gourmet. Situada en el Eixample de Valencia, se distingue por su enfoque en la alta calidad de los ingredientes y la elaboración de masas con largas fermentaciones. La carta ofrece pizzas creativas con combinaciones de autor, en un ambiente que puede ser sofisticado.

“Cocina que hasta ahora no había probado, sorpresa agradable y evidentemente cuando vuelva a Xàbia volveré a ir a este restaurante. Amabilidad y buen servicio por igual, y sobre la comida exquisita. Gracias”

“Todo muy bueno, bien presentado y servicio agradable. El único punto a mejorar, es el ruido en sala. Retumba todo demasiado”

“Fuimos a cenar por recomendación de un familiar y todo lo que nos comentó tenía razón. La atención del personal fue excelente en todo momento. Nos aconsejaron en todos los platos y además resolvieron muy bien nuestras dudas ya que teníamos restricciones alimentarias y se aseguraron que todos los platos que habíamos pedido los pudiéramos probar sin problema. El lugar tiene vistas a la terraza y jardín del hotel, es una zona muy tranquila y en el salón interior tienen aire acondicionado. La comida es excelente, cuidan todos los detalles en cada plato. Pedimos 2 entrantes para compartir y 1 principal cada uno. Todo estaba buenísimo y la ración era adecuada para poder repetir.”

“Espectacular restaurante, muy amplio y con una gran terraza. A destacar la ambientación y el arte del local. La comida muy buena, precios acordes a la calidad y para todos los bolsillos. La pasta es el plato estrella. Pasta casera con salsas muy sabrosas, concretamente la amatricciana. El personal muy amable y atento. Gran servicio y ambiente muy distendido y relajado para poder disfrutar de una gran velada. 100% recomendable, volveremos.”

“Cenamos en Taverna Gourmet y la comida nos encantó. Pedimos algunos entrantes fritos y el queso de cabra con miel estaba de muerte. Luego tomamos rape, uno con arroz y otro con patatas. El pescado estaba perfectamente cocinado, muy sabroso y en su punto. Las patatas bravas, en cambio, fueron lo único flojo del menú… no malas, pero nada especial. En general, una experiencia muy buena, fácilmente un 4 o 4,5 estrellas. ¡Volveríamos sin duda! We had dinner at Taverna Gourmet and really enjoyed it. We started with some fried appetizers, and the goat cheese with honey was to die for. Then we both had monkfish, one with rice and the other with potatoes. The fish was perfectly cooked and full of flavor. The potatoes (patatas bravas) were the only letdown… not terrible, just kind of “meh.” Overall, it was a great experience, definitely a solid 4 to 4.5 stars. We’d happily go back!”

“Una noche fabulosa. El personal fue muy atento. Se adaptaron a nuestras alergias y necesidades alimentarias de maravilla. Hicieron que nuestras vacaciones en España fueran más agradables, ya que pudimos cenar fuera con total seguridad. La lista de reproducción es genial. Espero volver a reservar.”

“La comida estuvo muy rica, pedimos papas rellenas y nos encantaron 10/10. El ceviche muy bueno también la unica pega quizá es que nos tocó alguna pieza de pescado congelada pero lo entendimos porque fuimos a la cena y estaban próximos a cerrar la cocina y el lomo saltado también muy rico. Las personas que nos atendieron fueron muy amables. El ambiente en primera impresión podría mejorar.”

“Hemos comido un menú del día muy rico, un servicio genial, los camareros muy atentos, volveremos sin dudas”

“Ayer fui a cenar y la comida estaba muy rica como el espagueti chef y los champiñones con ajo y los camareros muy amables os recomiendo ir con vuestra familia.”

Lola Bistro apuesta por una lectura casera y directa y ritmos de sala cuidados. La propuesta favorece el picoteo sin complicaciones. El exterior añade comodidad cuando acompaña el tiempo. Hay fórmula de mediodía para simplificar la elección. El trato resulta atento y constante.

“Muy emotivo, fui a comer con mi abuela a Novanta. Mi abuela es una mujer de 87 años con alzheimer y ya lleva un tiempo costandole masticar las comidas y por eso solemos darle pasta, a ella le pedí un plato de espaguetis carbonara de la casa y para mí una pizza siciliana. Mi abuela me pidió un bocado y le ofrecí (ella de pequeña estuvo viviendo en sicilia hasta los 15 años) y cuando probó la pizza empezó a llorar. Recuerdo sus lágrimas de felicidad mientras me decia "quanto è buona la pizza". 5 estrellas, por desgracia mi abuela la misma tarde falleció, pero fue el día más feliz de su vida y se fue con una sonrisa. mil gracias!”

“Comimos un menú del día que encontramos bastante correcto calidad precio. La camarera fue servicial y educada. Un cierre de menú muy interesante con su tarta de queso-pistacho.”