Culinaria en València

Flor de Valencia es un restaurante con una larga tradición en Valencia, reconocido por ser una de las arrocerías de referencia de la ciudad. Ofrece una cocina valenciana auténtica, donde los arroces son los grandes protagonistas, desde la clásica paella valenciana hasta una amplia variedad de arroces secos y melosos. El ambiente es el de un restaurante familiar y tradicional, ideal para disfrutar de una comida que celebra los sabores de la tierra.

La Salita es un restaurante de alta cocina, galardonado con estrellas Michelin, dirigido por la reconocida chef Begoña Rodrigo. Situado en Valencia, ofrece una experiencia gastronómica de vanguardia en un entorno único. La cocina es creativa, audaz y fuertemente ligada al producto local y de temporada.

Restaurante Zakaria es una casa de comidas marroquí y tetería en el corazón de Ruzafa. Su cocina propone un viaje gastronómico con tajines, cuscús y platos de cuchara aromáticos. El servicio se acompaña de tés morunos y repostería tradicional en un ambiente cercano.

La mesa de Les Maduixes mantiene una línea orientada al desayuno y brunch bien ejecutada. El discurso mira a lo local sin estridencias. Los postres cierran con clásicos elaborados en el día. El exterior añade comodidad cuando acompaña el tiempo. El menú del día estructura la comida con opciones claras.

“La verdad que no sé por dónde empezar porque la experiencia ha sido increíble, tanto a nivel gastronómico, como el trato de los empleados. Os recomiendo el menú de 30€, ya no solo por el menú, sino por el entrante de pulpo que nos ha dejado sin palabras, y eso que mi marido es gallego. 100% recomendable”

“Un restaurante que recomiendo encarecidamente visitar. Se come de 10, producto de calidad, conocedores de la cocina tradicional a la perfección. Las fotos no hacen justicia al sabor y el disfrute que significa comer ahí. Es un lugar muy acogedor y un trato muy familiar”

“Hacía muchísimo tiempo que no disfrutaba tanto de una comida. Platos con muchísima calidad y personal muy amable. Muy recomendable probar todo pero en especial las croquetas y los postres. Sitio de 10!!!!! Volveremos siempre que visitemos Valencia!!!”

“Hemos ido a comer el menú del día. El servicio ynla comida totalmente recomendable. Lo único es el nivel de ruido. Todo muy bueno y a buen precio.”

“Este lugar es genial! La atención es familiar y maravillosa. Nuestro hijo es vegetariano y lo atendieron con mucha paciencia ofreciéndoles plátanos y modificaciones para poder darle variedad, mientras otros sitios no tienen nada veggie. La comida es riquísima tanto el sushi, como el ramen. Recomendamos ramen que es muy abundante y las croquetas de pulpos son exquisitas”

Xanglot Restaurant resume su identidad en una carta marinera y directa. Pescados y mariscos llegan con sabor nítido y presentación cuidada. Los postres cierran con clásicos elaborados en el día. El trato resulta atento y constante. Se ofrece un menú con primeros y segundos definidos.

En Casa Enrique la cocina casera y directa convive con un ambiente sobrio. La espera se gestiona con agilidad. El trato resulta atento y constante.

“Verdadero restaurante pizzería Italiana, buenísima la pizza una Masa sabrosa y ligera, todos muy amables, el sitio muy familiar. Si quieres respirar un poco de Italia pues pruébalo. Voto 10.”

“Difícilmente encontrareis una delicia mayor que llevaros a la boca. Esto es Ambrosía. Escribo esto en mi contra porque cuanto mayor crezca su fama se hará menos accesible, pero 'nobleza obliga'. Es, repito, pura Ambrosía. Algunos se quejan de la demora en los pedidos, no entienden que el perfeccionismo ( el que pone Qsushi en sus platos) implica paciencia. Esto es como en esos restaurantes de lujo que hay que hacer cola para entrar; y es que lo bueno se hace esperar. Porque como dicen, sabiamente, en Italia: i piaceri vengono ritardati”

Asador La Mufla resume su identidad en una carta casera y directa y directa. La terraza permite prolongar la visita al aire libre. Las carnes muestran buen punto y adobos equilibrados. El trabajo al g...

“Todo de alto nivel, vinos super buenos ,tienen el niño peñaso que es muy potente y en venta los aceites de verdeliss alucinante como están , gente super amable y aconsejable 100%”

“Todo perfecto ,comida muy rica,las vistas muy bonitas también,el servicio muy amable , hay que ir a disfrutar de una buena comida”

“Local sencillo, sin pretensiones, invirtiendo esfuerzo en lo fundamental, la calidad de la comida. Música de ambiente suave que envuelve de tranquilidad la experiencia de un sushi fantásticamente presentado y de sabor inmejorable. No puedo ponerle ni un ‘pero’, relación calidad/cantidad/precio estupenda. Volveré seguro, gracias!”

“Las paellas están muy bien hechas y llenas de sabor. La de mariscos fue mi favorita. Los camareros son muy amables y trabajan con profesionalismo. Recomiendo este lugar si buscas una buena paella con vistas al mar.”

“Si quieres comer paella, entonces hay que encargar a Sven, que hace una paella muy-muy sabrosa, es un cocinero excelente. Todo muy bien. Recomiendo 100%.”

“Sitio muy agradable para estar con amigos tomando cervezas o copas”

“100/10 feliz de encontrar un lugar que me hace sentir en casa, sabor, ambiente y atención, absolutamente TODO, Riquisimo todo...! Rebeca y Deymar super lindas y atentas, gracias...!”

“Muy buenas las pizzas. Quizá la atención podría ser un poco más personalizada pero aún así se puede cenar de manera correcta.”

“Fui allí con un grupo de amigos, uno de ellos es italiano y nos dijo que esta pizzería era la mejor de Valencia.Elaboran deliciosas pizzas tradicionales italianas. A todos nos encantó lo que comimos y los empleados son amables. El ambiente también es bueno y me gusta que se pueda ver la cocina y el horno tradicional.”

“Sitio súper cuky, había una exposición de arte, pizzas de castelvetrano muy ricas, siguiendo la receta clasica, nos atendió Valeria una chica Siciliana muy muy maja, nos atendió de maravilla y nos guió a la hora de elegir, volveremos !!!!!”

“Buen sitio con materia prima y cocina de calidad. Muy buenos los entrantes (vieiras, calamar andaluza, huevos poche y coca de Titania). Muy ricos también los montaditos de solomillo. Postre tocinito de cielo con helado excelente. Servicio rápido y correcto de los camareros, el maitre seco y desagradable. Imprescindible reservar con mucho tiempo. Precio sobre 50€ persona.”

“Sitio espectacular para comer o cenar. Los camareros son muy amables y la comida tiene mucha calidad, se nota la mano del chef Pablo. Tienen un menú con 3 entrantes, principal y postre que no te va a defraudar.”

“Lo más top, sin duda, fue la Paella de Pato y Foie. Se nota el respeto a la paella tradicional. El arroz estaba en su punto y con un saborazo increíble. ​Los entrantes también nos encantaron, Camembert rebozado, y las Berenjenas con Burrata y Tomate Seco estaban fresquísimas. Los camareros fueron majísimos, súper atentos y rápidos, de esos que te hacen sentir de maravilla. Cuidan cada detalle.”

“El restaurante es una barraca valenciana típica, por lo que llama la atención desde la entrada. Los arroces están muy buenos, especialmente el de pato boletus y foie. Es un local pequeño así que hay que llamar con antelación. Trato bueno”

“Hemos cenado ayer noche en este magnífico restaurante cerca de la Ciudad de las Arts. La comida estaba riquísima, con un sabor increíble, delicioso. No obstante hemos terminado la cena sin hambre, hemos pedido los postres. Menos mal que los pedimos porque estaban super ricos! Por lo que hemos comido, el precios era más que justo y los platos son abundantes. ¡Lo recomiendo absolutamente!”

“Lugar perfecto para degustar comida indo-paquistaní muy buena. Servicio de calidad, con una atención rápida y cuidada. Lo recomiendo 100%.”