Comidas tradicionales en València

La Creperie Bretonne Annaik es un rincón de la Bretaña francesa en el corazón de Valencia. Se especializa en la elaboración de crepes y galettes (crepes saladas de trigo sarraceno) siguiendo la tradición bretona. Ofrece una amplia variedad de rellenos, tanto dulces como salados, en un ambiente acogedor que evoca las creperías de Francia.

Baldomero es un concepto de "coquería" moderna que recupera la tradicional coca valenciana y la presenta en un formato de street food. Ubicado en el barrio de Ruzafa en Valencia, este local ofrece una visión renovada de un producto clásico, combinando la masa artesanal con ingredientes de alta calidad y proximidad. La propuesta se centra en cocas saladas con una amplia variedad de rellenos creativos, que van desde opciones más tradicionales a combinaciones innovadoras, siempre con un toque de autor.

Kuzina resume su identidad en una carta casera y directa y directa. El menú del día estructura la comida con opciones claras. Cortes a la carta llegan jugosos y correctamente sazonados. Los postres cierran con clásicos elaborados en el día. Hay mesas fuera para quien prefiera espacio abierto.

Sabor del Mar ofrece una cocina valenciana con atención al arroz con un enfoque claro. Hay mesas fuera para quien prefiera espacio abierto. Servicio presente y resolutivo durante la visita. Pulpo y calamar aparecen bien tratados y sin excesos.

Bar Cabanyal resume su identidad en una carta marinera y directa. La terraza permite prolongar la visita al aire libre. Los ingredientes mantienen un perfil cercano y reconocible. Servicio presente y resolutivo durante la visita. El ambiente de bar se nota en la agilidad del servicio.

“De maravilla, te hacen sentir en casa y los almuerzos ESPECTACULARES. Solo al ver la abuela con su delantal en la cocina te dà confianza, y el trato que tienen es estupendo. Seguir asì sois los mejores.”

“Muy buenas paella de pollo y conejo con su romero. Buenas raciones. Repetiré seguro. Apuesta segura de comida para llevar. Mejor siempre reservar.”

“Son muchas veces que nos han atendido divinamente, por lo que esta reseña es meditada. La comida está buenísima, hecha con buena materia prima, y el trato es estupendo. El precio razonable, el habitual para este tipo de restaurante. ¡Recomendable!”

En Alma del Temple la propuesta es italiana centrada en pizzas y pastas y se presenta sin artificios. El recetario italiano se ejecuta con sencillez bien entendida. La terraza permite prolongar la visita al aire libre. Las carnes muestran buen punto y adobos equilibrados. Se ofrece un menú con primeros y segundos definidos.

“Todo está delicioso, pero el pollo y los arroces son espectaculares: auténtico sabor tradicional, raciones generosas y precios buenísimos. Siempre que podemos, repetimos!”

En THE KID (El Niño) la propuesta es mediterránea de corte informal y se presenta sin artificios. Hay referencias para maridar sin complicaciones. Pan y rellenos guardan equilibrio entre salsas y frescor. La brasa aporta aromas limpios y un sellado preciso.

“Productos de gran calidad. Tienen gran variedad de elaborados, especialmente hamburguesas buenísimas. Son muy atentos. Incluso disponen de comida BARF para perros y gatos. Yo tengo un perro pequeño, y me preparan porciones más pequeñas, especialmente para ella. Muchas gracias!”

“Albondigas de bacalao espectaculares. Te preparan allí mismo el bocadillo en pan crujiente y con allioli casero. No puedes dejat de probarlas”

“Te atienden excelente son super simpáticos y excelente calidad de producto espero volver a veros”

“El café muy bueno y las tostadas con tomate genial.”

“La cena espectacular, todo buenísimo. El servicio de 10, la comida de 10 y la dueña, además de atenta, ¡súper bonica!”

“Si buscas comida valenciana este es tu sitio. Estaba de viaje por valencia y me recomendaron por cercanía a mi alojamiento este sitio, a pesar de llegar a las 15:20 aprox me atendieron sin problema. Pedí el menú de la casa puesto lo que tenían en carta me llamaba mucho la atención y me apetecía probar comida más elaborada y tradicional. 1 ensaladilla rusa estaba en su punto bien de mayonesa, sabor muy bueno y cremosa. 2 paella valenciana, pedí gracias a la dueña que me explico muy concretamente cómo es la paella valenciana y agradecí mucho puesto que me explico cómo es verdaderamente la paella de valencia (no lleva marisco) El trato desde el primer momento fue súper agradable, la atención que recibí es como estar en casa, la dueña habló conmigo tras solicitarle recomendaciones típicas valencianas y fue súper amable en todo momento. El dueño igual me estuvo recomendando sus postres caseros donde elegí el flan y estuvimos hablando un poco sobre la vida. La verdad que tanto trato como calidad me encantaron, se agradece muchísimo ir de viaje y encontrar estos sitios que son los que realmente mantienen la esencia y tradición de su tierra. Gracias!!”

“Reservamos una mesa para 4 y la verdad fue todo un acierto, el camarero que nos atendió fue super majo y agradable, nos reímos un montón con él, pedimos una barra de pan que hacen ellos y estaba deliciosa, no quedaron ni migas. De entrante pedimos unas almejas a la brasa y tenían un sabor... Madre mía, no puedo ni describirlo, y luego para cenar pedimos una pizza valenciana que sobró un pelín pero porque no podíamos más, no nos dió tiempo ni hablar en la mesa de lo rico que estaba. Súper recomendable el sitio y buenas paellas, como debe ser. El local no es muy grande, tienen terraza pero por tema de la Dana preferimos dentro.”

“Muy buen Servicio del Señor José. La comida excelente , el típico sabor valenciano, además que muy generosas sus entrantes Lo recomiendo 100 %”

“Muy amable el servicio, buen ambiente, estamos a mitad de diciembre y aún así se llena de gente eso significa que se come bien. Volveré para probar. Muchas gracias por la atención recibida”

“Como siempre, atención y lugar acogedor, perfecto sitio para comer/cenar solo o acompañado, muy atentos todos, impecable en el apartado de limpieza, los platos riquísimos, precios perfectos, todo el personal se merecen los mejores elogios, hasta los cocineros que no se ven pero se sabe que están ahí y hacen todo con cariño y cuidado, me alegra volver de vez en cuando acá, un saludo y abrazo, sigan así :)”

“Hice un pedido a través de Just eat y la verdad que el servicio ha sido inmejorable, llegaron a tiempo y la pizza seguía caliente. Pedí la pizza margarita, la arancina de 4 quesos y un tiramisú (que tenía toda la pinta de ser casero). La comida estaba riquísima y el precio no es nada caro, lo recomiendo muchísimo, repetiré.”

“El sitio pequeñito es sobre todo para llevar. Pero el sushi es espectacular y la relación calidad/precio es de 10. Y la atención del dueño también, muy amable. Lo recomiendo!!!”

“Una atención exquisita por parte de Nevada. Me recomendó súper bien según los gustos que le comenté y para los comensales que éramos. Volveré seguro gracias a su atención ‼️”

“El almuerzo está muy bien de calidad-precio, la atención por parte de los camareros muy buen! Los bocadillos estaban bien aunque el de ternera mas flojito, el de pollo estaba muy bueno y la oreja buenísima.”

“Descubre nuevos sabores! Variado menú carnes, pescados y vegetariano. Muy buen ambiente. "Fuegos" suavizados adaptados al paladar europeo. Personal muy atento y amable.”

“Una buena experiencia. El restaurante está situado en la parte de arriba y es acogedor. El trato es muy bueno y muy amable. La comida está toda muy buena y muy bien cocinada. Quizás, por poner un pero, al pollo korma le falta algo de sabor, pero el resto está espectacular y a un precio adecuado. Echo en falta algo más de cordero. Muy recomendable. Han cambiado de local, el nuevo está muy bien y nuevo.”

“Nunca había ido a un Thailandés y me ha fascinado. Nos han atendido genial y la recomendación del menú degustación, todo un acierto. Los postres, espectaculares. Ambiente tranquilo y acogedor. ¡Ya tengo ganas de volver a probar más platos!”

“Acabamos de comer aquí con mi esposa y no entiendo cómo este sitio no tiene una cola enorme de gente esperando para entrar a comer. Hemos comido de menú y ha sido espectacular, calidad precio inmejorable, platos que en otro lugar te costarían un riñón, incluidos en el menú. Yo he comido Provolone al horno y Lasaña y mi esposa, Carpaccio y Risotto, todo muy rico y de muy buena calidad.”

“Salimos rodando de allí, el pulpo muy bueno y de cantidad bastante bien. La única pega que pondría es que hacía algo de frío, nos daba el aire acondicionado de frente y casi nos helamos. El servicio fenomenal, nos trataron de lujo Lógicamente no hace falta decir que la calidad hay que pagarla!”