Comidas tradicionales en València

“Como siempre la atención y comida de cine! Solemos venir alguna vez durante el año a este restaurante pequeño en ruzafa. Los tacos que tienen están si todos geniales. El de atún para mí personalmente es mi favorito, podría tan solo comer de ese, aunque la pena sería no probar el resto. Tienen una variedad de más picantes o menos, y aparte puedes pedir el picante si eres de los que le falta un poco de más caña. De entrantes cogimos los nachos que están guays, y las costillas; que eso sí que está para chuparse los dedos. Y como no podía faltar en una comida aquí, tomamos un par de cocteles y cervezas mejicanas. El tequila sunrise la próxima vez para después de comer que es muy dulce, aunque puede venir bien si vas a por el picante jeje. Y por último postres, no son de los que empalagan una barbaridad, por lo cual están geniales para mi! Volveremos como siempre más adelante!”

MiKENGO resume su identidad en una carta orientada al desayuno y brunch y directa. La carta de bebidas se ajusta al ritmo de cocina. Servicio presente y resolutivo durante la visita. La terraza permite prolongar la visita al aire libre. Los postres cierran con clásicos elaborados en el día.

Flor de Valencia es un restaurante con una larga tradición en Valencia, reconocido por ser una de las arrocerías de referencia de la ciudad. Ofrece una cocina valenciana auténtica, donde los arroces son los grandes protagonistas, desde la clásica paella valenciana hasta una amplia variedad de arroces secos y melosos. El ambiente es el de un restaurante familiar y tradicional, ideal para disfrutar de una comida que celebra los sabores de la tierra.

Nesma es un restaurante libanés de cocina casera y honesta. La propuesta gira en torno a mezze para compartir, panes, parrillas y platos de cuchara con especias suaves. Los postres mantienen el hilo dulce de Oriente Medio y se acompañan de té o café.

“La verdad que no sé por dónde empezar porque la experiencia ha sido increíble, tanto a nivel gastronómico, como el trato de los empleados. Os recomiendo el menú de 30€, ya no solo por el menú, sino por el entrante de pulpo que nos ha dejado sin palabras, y eso que mi marido es gallego. 100% recomendable”

“La comida buenisima, la ensalada con legumbres espectacular el trato estupendo sin duda iré más veces”

El pollastre de Serrano apuesta por una lectura valenciana con atención al arroz y ritmos de sala cuidados. El discurso mira a lo local sin estridencias. La brasa aporta aromas limpios y un sellado preciso. El trato resulta atento y constante. La propuesta está pensada para llevar sin perder calidad.

Bar Restaurante DILAN resume su identidad en una carta de tapas y raciones y directa. Las raciones se adaptan a un consumo informal. El formato de tapas facilita una comida ágil.

En Casa Enrique la cocina casera y directa convive con un ambiente sobrio. La espera se gestiona con agilidad. El trato resulta atento y constante.

“Hemos repetido varias veces y el lugar es muy de barrio. Aunque en el Verano está caluroso, se come excelente. Una gran descubrimiento, porque es un lugar familiar y tranquilo y siempre nos sorprende que no esté más lleno porque se merece estar en el top. Comida muy sabrosa y con muy buena atención.”

“Excelente lugar, bien cuidado, limpio, sabrosa comida, la atención de Daniela, inigualable, muy amable, sus recomendaciones para la comida y bebida, bien acertadas...Todo impecable, los precios, inmejorables, recomiendo el pollo al curry, los pinchos al ajo, arroz basmati, todo me permite recomendar este sitio ampliamente... Gracias especiales para la cocina y para Daniela... Valencia, 09 de Enero 2024.”

El Bon Pollastre apuesta por una lectura marinera y ritmos de sala cuidados. La oferta del mar se trabaja con cocciones justas y aliños contenidos. La propuesta está pensada para llevar sin perder calidad. La brasa aporta aromas limpios y un sellado preciso. El equipo de sala trabaja con cercanía y buena organización.

En Rostidor del Pussa la cocina valenciana con atención al arroz convive con un ambiente sobrio. Existe hueco para platos vegetarianos bien planteados. La brasa aporta aromas limpios y un sellado preciso. Las guarniciones acompañan sin restar protagonismo. La parte cárnica resulta consistente y bien resuelta.

“El mejor Kebab de Valencia sin duda y eso que no me gustan los Kebabs. El rollo de carne es casero y lo preparan ahí cada dia en vez de comprarlo congelado. TOP mi gente”

“Comida en pareja en el Saler, en un local que cuida con esmero a sus clientes y al pescado a la plancha o a la sal, que gozada comer, servicio muy profesional y buena comida de lonja, volveremos a probar un caldoso sin duda”

“Excelente comida casera. Muy simpáticos todo el personal! Hay bocadillos estupendos. Y un plato del día. Todo muy abundante y con una sonrisa! Recomendable”

“De los mejores restaurantes de sushi de Valencia, el local es pequeño y muy acogedor, dentro hay dos personas que se encargan de todo, la comida la preparan al momento y está todo buenísimo y muy bien presentado, el trato exquisito, nos atendió el dueño y en todo momento nos recomendó los mejores platos y nos brindo una atención es de 10 Repetiremos sin dudas”

“Un auténtico espectáculo de taberna. El personal profesional de los de siempre. La cocina una maravilla. Raciones de todos los tipos y gustos. No te puedes perder el bacalao a la vizcaína y el pimiento relleno. Dejo foto del pimiento relleno (comido a la mitad) para que veáis el espectáculo”

“los camareros majisimos, un 10!!!!!! Asi da gusto!!!! Y las patatas super ricas!”

“Buen sitio para tomar un producto de calidad, las raciones son correctas y están muy bien elaborada. El sitio no es muy grande, preferible reservar”

“Sitio espectacular para comer o cenar. Los camareros son muy amables y la comida tiene mucha calidad, se nota la mano del chef Pablo. Tienen un menú con 3 entrantes, principal y postre que no te va a defraudar.”

“El Infante es un restaurante excelente en pleno centro de Valencia. El ambiente es muy agradable, con una terraza encantadora y un interior acogedor. La comida es de alta calidad: tapas creativas, arroz delicioso y sabores muy bien cuidados. El servicio fue rápido, amable y profesional. Nos sentimos muy bien atendidos y las recomendaciones del personal fueron acertadas. El precio está muy bien para lo que ofrecen. Ideal para una cena tranquila en pareja o con amigos. Sin duda, volveremos. Cinco estrellas merecidas. ¡Muy recomendable!”

“Hemos venido a cenar por las reseñas y nos vamos mucho más que satisfechos. La comida de 10, hemos pedido croquetas de rabo de toro, entraña y entrecot. El servicio rápido, e impecable, muy amables, muy atentos y muy serviciales. La comida sencillamente exquisita. Alomejor es lo bueno de no tener una carta extensa, que lo que tienen los preparan conciencudamente bien. Hemos decidido tomarnos unas copas aquí, y también genial, el camarero es muy atento y muy amable. Pero sobre todo, además de la amabilidad, la calidad de la carne era exquisita.”

“Hemos cenado ayer noche en este magnífico restaurante cerca de la Ciudad de las Arts. La comida estaba riquísima, con un sabor increíble, delicioso. No obstante hemos terminado la cena sin hambre, hemos pedido los postres. Menos mal que los pedimos porque estaban super ricos! Por lo que hemos comido, el precios era más que justo y los platos son abundantes. ¡Lo recomiendo absolutamente!”

“Lugar perfecto para degustar comida indo-paquistaní muy buena. Servicio de calidad, con una atención rápida y cuidada. Lo recomiendo 100%.”

“Descubrimos por casualidad este restaurante y fue una gran sorpresa. La comida buenísima, Alejandro nos trató increíble y nos resolvió todas las dudas. Recomiendo mucho la enmolada! Un 10/10”

“Me encantó el sitio, ambientado en el lugar, con muy ambiente, el trato es genial, son super amables y la comida es exquisita! Totalmente recomendado! Volvere!”

“Buscábamos un lugar donde cenar y encontramos este lugar de pura casualidad y bueno, como mandado del cielo! Nos preguntaron en donde deseamos sentarnos dándonos varias opciones distribuidas por todo el amplio establecimiento, al final acomodados fuera siempre estuvieron atentos a nosotros a pesar de que el lugar dentro también estaba lleno. Un menú rico de una variedad de platos para todos los gustos, cenamos de maravilla gracias a una mezcla de sabores deliciosos y a un muy buen match entre calidad y precio. Finalizo siendo muy puntual sobre el servicio del personal al que no puedo irme sin dar un 10/10. Súper recomendado!”

Tora es una taberna japonesa o "izakaya" situada en el barrio de Ruzafa. Ofrece una experiencia gastronómica que va más allá del sushi, con una carta de pequeños platos para compartir, al estilo de las tapas japonesas. El ambiente es informal y animado, ideal para una cena entre amigos.

Ryukishin es un restaurante especializado en ramen, originario de Osaka (Japón), que ha traído a Valencia su receta auténtica. Se distingue por sus caldos cremosos y de sabor profundo, elaborados a fuego lento durante horas, y por sus fideos artesanales.