Comida con ambiente en Comunidad Valenciana

“Atención impecable, comida y ambiente cuidado al milímetro. Sin duda, calidad, buen gusto y profesionalidad. Inmejorable.”

“Los mejores bocadillos de Alicante, sin duda! Alberto es un camarero de primera, de los de toda la vida. Hace que tengas ganas de echar la mañana en su bar pasando el rato con él, su mujer y el resto de clientes. Gran ambiente y buena comida! Muy recomendable!”

“Acudimos por las valoraciones que tenia y porque lo que ofrecia entraba dentronde nuestras preferencias. Nos dejamos aconsejar por Santamaria y optamos por el menú de la casa y vino tinto de la casa. Eo resultado fué de 9,95/10: Ambiente acogedor y supercurioso (al ser realmente una cueva de la edad media), eo menú simplemente de 10; entrantes buenísimos, el arroz (de rabo de toro con boletus) un 10 rotundo en mi humilde opinión, seco pero lo justo, al punto, con "socarraet" pero sin quemarlo, con "chicha" pero sin atiborrar... pocos arroces habré probado en mi vida a ese nivel. Y los postres... no solemos pedir postre pero como entraban en el menú, pedimos la torrija con helado de horchada y coulan de queso manchego... casi lloro de la emoción. Id, y repetireis.. P. D: No le pongo un 10/10 simplemente porque fuera hacia frio y se colaba en el interior un poco y al no haber calefacción puesta se notaba un pelín de fresquete, solo eso. Por el resto, un gran descubrimiento. Enhorabuena Sr. Santamaria.”

“Si estás por Benicalap y buscas un buen café y un trato cercano, no te puedes perder la Cafetería Central Park. Los dueños son super amables y siempre te hacen sentir como en casa. El café está buenísimo, y tienen opciones para todos los gustos, desde bocadillos hasta dulces caseros. El local es acogedor, perfecto para ir con amigos o familia. En resumen, un lugar con mucho encanto y gente genial. ¡Totalmente recomendable!”

Simposio Roger Julián apuesta por una lectura casera y directa y ritmos de sala cuidados. El ambiente de bar se nota en la agilidad del servicio. Los ingredientes mantienen un perfil cercano y reconocible. El equipo de sala trabaja con cercanía y buena organización. El menú del día estructura la comida con opciones claras.

“Fuimos la semana pasada y realizamos un taller privado en familia. Combinamos distintas recetas de cocina mexicana e italiana, además del postre. Fue una experiencia muy bonita y lo pasamos todos genial, hasta los más pequeños de la casa disfrutaron un montón. Tanto Ana como Marta nos explicaron estupendamente el paso a paso de cada una de las recetas que preparamos, para que podamos ponerlo todo en práctica. Gracias, chicas, por hacernos pasar una tarde tan bonita.”