Restaurante en Vielha

“Comimos muy bien! Y un menú calidad precio excelente. Atención muy buena! RECOMENDADISIMO”

“Eth Bistro es un restaurante familiar donde todo está cuidado al detalle. La materia prima es impecable, y los platos sorprenden por la combinación de sabores y la creatividad con la que experimentan en la cocina. Cada bocado demuestra el cariño y el esfuerzo que ponen en lo que hacen. El ambiente es acogedor y relajado, perfecto para disfrutar de una buena comida. Además, el trato es siempre cercano y amable. En una ocasión, incluso en su día de descanso, me recomendaron alternativas para cenar en Vielha, lo que demuestra su compromiso con los clientes. Un pequeño detalle a mejorar sería informar claramente si algunos platos del menú degustación llevan un precio adicional. Al tratarse de un menú cerrado (precio cerrado), muchos confiamos plenamente en el chef y el equipo y ni siquiera abrimos el menú. Por ello, sería útil que, al aconsejar o servir estos platos, se avisara de cualquier coste extra. No es una cuestión del precio en sí, ya que los platos lo merecen, sino de evitar malentendidos y asegurar una experiencia completamente transparente. Es un sitio al que siempre apetece volver por su calidad, tanto en los platos como en la atención. Sin duda, un imprescindible en Vielha.”

“No era nuestra primera opción, pero me alegro muchísimo de que haya sido nuestra decisión. Hemos comido superbien, el servicio ha sido EXCELENTE y me gusta el ambiente. A pesar de que está lleno, han traído los palitos muy rápido y de forma fluida. Han estado atentos y la comida muy buena. El menú merece mucho la pena.”

“Gran recibimiento en Vielha. No creo que se pueda mejorar un menú con tan buena relación calidad/precio. Guisos, carnes y pudin increíbles.”

“Que bueno estaba todo. No sabría recomendar una sola cosa. Pero lo que si puedo decir es que hay que dejar sitio para el postre. Sería un sacrilegio irse sin comer una tarta casera de manzana (estilo tatin) o un brownie casero con mermelada de naranja. El trato impecable y el ambiente muy chulo en un local moderno y acogedor. Sin duda lo recomiendo a quien pase por el Valle de Aran.”

“Han cambiado de dueños a mediados de diciembre de 2025 (lo digo porque las reseñas anteriores a esa fecha no se corresponden a los dueños actuales). Los actuales dueños son dos chicos majísimos. El lugar es muy acogedor y la comida está riquísima a un precio genial. Pedimos raclette y sopa en pan, muy muy buenas, para repetir :)”

“Todo muy bueno. Steack Tartar, cecina y queso Tete, Foie mi cuit y para terminar tarta de queso y café muy bueno. Excelente producto y atención. Gracias”

“Teníamos apetencia de pizza y hemos encontrado este sitio de take away con pizzas muy ricas y generosas. Tienen una gran variedad y también hacen sushi. Las hacen con masa fina o gruesa. No paraban de llegarles pedidos. Los chicos muy agradables y han tardado muy poco en entregarlas pese al mucho trabajo que tenían. También tienen bebidas pero no se puede comer en el local. Importante saber que se puede pedir media pizza solamente y es algo más de media por lo que si no te atreves con una entera, es demasiado para una sola persona, es una muy buena opción a un precio muy económico. Por último decir que también sirven a domicilio.”

“El servicio es de 10, muy atentos todos, camareros, cocina y en barra, se nota que llevan muchos años haciéndolo bien. El ambiente de 10, gente de toda la vida de Vielha entremezclada con turistas que van a por sus bocatas y la comida de 10. Pedimos bocatas para las caminatas y estaban deliciosos, ¡Repetimos 4 dias!. Son generosos en tamaño y en cantidad de mezcla, es obligatorio probarlos. ¡Todo de 10!”

“Que rico todo!!! Nos atendieron de lujo, elegimos menús, compartimos todo entre las dos parejas que fuimos, los entrantes y la carne, que rica la carne! No es colaboración ni nada, simplemente me gusta decir las cosas claras. Buenas y malas, pero de malo por poner una pega ... El lugar es pequeño, reservar siempre. Que se me olvidaba... Los postres! Hay pordios yo quiero una torrija para llevar! Un diez a los cocineros! Y solo falta una foto, la sopa que ni dio tiempo.”

“Menú de fin de semana 26€. Menú variado, buena comida. Recomendable”

“Taberna algo escondida, pero bien indicada. Hemos ido 2 veces a tapear y un gran acierto. Buen producto y a buen precio. 100% recomendable si estás por la zona”

“Muy buen servicio y amabilidad, la comida muy buena.”

“Hotel familiar,limpio y tranquilo, con un buen desayuno y trato cercano”

“Un buen bar / restaurante en el centro de Vielha. No trabajan con reservas. En la barra del local tienen pinchos. También hay carta con algunas tapas que valen muchísimo la pena. Hay que pedirlas en barra (no van a la mesa a preguntar) pero luego sí te lo traen a la mesa. El precio para cenar, aproximadamente unos 25 euros por cabeza. Bastante económico teniendo en cuenta los precios que se manejan en la Vall d'Aran. Ahora bien, hay que destacar estas dos tapas: las patatas bravas y los torreznos con tomate rosa. Las bravas están bastante buenas, tanto las patatas como la salsa. Respecto a los torreznos con tomate rosa, el aporte fresco del tomate hace que en ningún momento se hace "pesado". El croquetón de la casa es una croqueta enorme. Los huevos rotos con hongos (setas) también están bien.”

“Servicio rápido e impecable. Saliendo del típico restaurante aranés este Vasco cumple y sobrado. Buen producto, muy bueno. Cecina de 10, piparras de 10 y un bacalao que uffffff 11/10. Locura de calidad, sitio pequeño así q intentar reservar. Volveremos”

“Fue una experiencia buenísima y la calidad del servicio me pareció espectacular. Nosotras teníamos reserva para cenar en terraza y cuando llegamos por A o por B no había mesas fuera pero en 1 minuto nos habían sacado una de dentro y nos acomodaron. La carne estaba espectacular y la tortilla de bacalao otro nivel. Sin duda, un lugar donde ir. Además comimos con compañía de unos peluditos monísimos.”

“El restaurante está dentro de un pequeño centro comercial, lo vimos por un pequeño cartel en la entrada de este. Trato excelente precio mejor aún... Las 3 Bs. Bueno, bonito y barato.”

“Comida buenísima, Noa atendieron muy bien y eso que no teníamos reserva. El menú de 35€ excelente. El canalón riquísimo y la olla increible ,Volveríamos otra vez.”

“Pequeño restaurante ubicado en el centro de Vielha. Lo que más me ha llamado la atención es el buen trato del personal, especialmente del dueño Joseba, que es muy amable y su equipo. Pedimos unas costillas de cerdo al horno, excelentes! También pedimos una tabla de embutidos típicos de la zona y una tabla de jamón ibérico. También tiene gran variedad de vinos, una joyita a conocer”

“Un lugar muy apropiado para comer durante tu visita por la zona. La comida muy buena, el ambiente apropiado, y un menú de precio razonable. Los caracoles a la llana FABULOSOS, y el servicio maravilloso. Si quieren visitar un buen lugar para comer, vengan aquí. No se arrepentirán!!”

“Excelente restaurante, el servicio muy bueno. Las tapas siempre muy buenas y las puedes ir pidiendo sobre la marcha, la carta no es muy extensa pero todo es de buena calidad y abundante. Las cazuelitas siempre son un acierto. Disponen de una gran terraza y la ubicación es realmente buena, céntrica y bien comunicada. Recomendaría este restaurante para todo aquel que quiera disfrutar de buena comida y una excepcional experiencia de consumo.”

“Se ha convertido en una parada obligatoria cada vez que visito el valle. La comida es casera y exquisita, y el servicio super rápido y atento. Es el sitio que recomiendo siempre para comer por la zona y probar la olla aranesa.”

“El mejor restaurante en el que he comido en Vielha. Trato muy bueno, servicio profesional y comida con mucho sabor y bien hecha. Si vuelvo, no lo dudaré y vendré aquí de cabeza.”

“Llevo mucho años yendo a Baqueira (Vielha) y no había probado este sitio, ha sido un gran descubrimiento y lo apuntaré en mis sitios para visitar cuando viaje al Valle. Os recomiendo el Carpacho de ciervo y la chuleta de vaca vieja.”

“Buen hotel. Céntrico, limpio, personal diligente y amabilísimo. Buenísima cocina. Un pequeño pero, pero que no desmerece la nota, no dispone de aire acondicionado en las habitaciones, pese a ello, abriendo ligeramente las ventanas se puede dormir sin problemas. Muy recomendable, sin duda.”

“Excelente relación calidad/precio, comida buena y platos bien elaborados, servicio muy eficiente, la chica muy atenta y eficaz. Todo un acierto !!”

“Me parece perfecto que no acepten tarjeta como método de pago. No es obligatorio tener datáfono en un establecimiento comercial. EFECTIVO ES LIBERTAD”

“Es un hotel casero, gestionado por la misma familia durante varias generaciones. Tiene una ubicación excelente. Comida casera. Trato ejemplar.”

“El camarero súper profesional y amable, buen ambiente y la comida excelente, el menú es un 10, merece totalmente la pena!”