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Platos a baja temperatura en Barcelona

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  1. 1
    Foto de KUZU - Carrer del Doctor Dou, 10, Local 2, Ciutat Vella, 08001 Barcelona, España

    KUZU

    ★★★★★ 4.9 (467 valoraciones) Mejor valorado Cerrado
    Restaurante

    En pleno barrio de Ciutat Vella en Barcelona, KUZU se presenta como un restaurante japonés de fusión íntimo y lleno de encanto. Este pequeño y acogedor local ofrece una propuesta gastronómica diferente que destaca en la vibrante escena culinaria de la ciudad. Su cocina combina técnicas tradicionales niponas con toques creativos, ofreciendo platos con una sorprendente variedad de texturas y sabores. Entre sus especialidades se encuentran los nigiris de wagyu A5 con trufa, las gyozas de langostino y una costilla cocinada a baja temperatura que se deshace en la boca.

    Dirección: Carrer del Doctor Dou, 10, Local 2, Ciutat Vella, 08001 Barcelona, España
    Teléfono: +34 938 09 71 64
    Página web: kuzurestaurante.com
    Cocina japonesa de fusión Elaboración de sushi creativo Menú degustación Postres artesanales Servicio de restaurante
    Detalles
  2. 2
    Foto de Casamitjana Food - 132, Camí de L'Ermita de Lourdes, 131, 08251 Castellnou de Bages, Barcelona, España

    Casamitjana Food

    ★★★★★ 4.9 (121 valoraciones) Mejor valorado Abierto
    Restaurante

    Casamitjana Food ofrece una propuesta gastronómica excepcional en Castellnou de Bages y en los principales eventos de la provincia de Barcelona. Especializados en cocina itinerante de alta calidad, este proyecto destaca por su presencia en mercados gastronómicos de renombre. Su servicio estrella es la elaboración de hamburguesas gourmet preparadas con carnes seleccionadas y cocinadas a baja temperatura. Entre sus especialidades destaca la carne desmechada o pulled meat, caracterizada por su jugosidad y un toque ahumado inconfundible.

    Dirección: 132, Camí de L'Ermita de Lourdes, 131, 08251 Castellnou de Bages, Barcelona, España
    Teléfono: +34 639 05 59 27
    Página web: casamitjanafood.com
    Carnes a baja temperatura Comida para llevar Hamburguesas de pulled pork Hamburguesas gourmet Servicio de catering para eventos Venta de carne a domicilio
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  1. 3
    Foto de Restaurant Japones SHAPU SHAPU - Plaça de la Generalitat, 7, 08830 Sant Boi de Llobregat, Barcelona, España

    Restaurant Japones SHAPU SHAPU

    ★★★★☆ 3.8 (765 valoraciones) Cerrado
    Restaurante

    “Pedido sin problema, la atención estupenda y la comida deliciosa!! Repetiré sin duda!!”

    Dirección: Plaça de la Generalitat, 7, 08830 Sant Boi de Llobregat, Barcelona, España
    Teléfono: +34 931 77 49 71
    Detalles

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