Platos a baja temperatura en Islas Baleares

Ubicado en la exclusiva zona de Santa Ponça, Adelfas by Jens ofrece una experiencia gastronómica de primer nivel en un entorno tranquilo y sofisticado. Este restaurante se ha consolidado como un referente culinario en Mallorca gracias a su ambiente agradable y su cuidada propuesta. La cocina destaca por ofrecer platos con un toque original y una presentación soberbia que sorprende a los comensales. Entre sus opciones más exclusivas se encuentra el menú degustación diseñado meticulosamente para deleitar los sentidos.

CHILATE es una auténtica joya de la gastronomía mexicana contemporánea situada en la zona norte de Palma. Este pequeño y acogedor restaurante destaca por su luz tenue y un ambiente íntimo que invita a disfrutar de una velada especial. Su propuesta culinaria fusiona las raíces tradicionales de México con toques innovadores y técnicas de cocina moderna. La carta ofrece delicias que van desde tamales y ceviches frescos hasta tacos gourmet y carnes cocinadas a baja temperatura.

“Fuimos para almorzar y el sitio es maravilloso. A ras del mar con vistas inmejorables viendo el puerto y comimos el ceviche y el tartar que estaban realmente buenos. Atendidos por Pedro un gran profesional. ¡Volveremos!”