DIREKTE
“Grata sorpresa encontrar esta joya escondida en la boqueria que brilla con tanta fuerza, una pequeña barra que te permite admirar como se elabora cada una de las creaciones del chef a tiempo real mientras te narran los elementos que componen cada plato, el mayor atractivo a mi parecer es la implementación de pequeños elementos fermentados a la gran mayoría de platos que refuerzan aún más los propios sabores de cada uno de estos, los cuales cuentan con un gran equilibrio en boca. Tanto el nivel gastronomico, como la fluidez y profesionalidad del servicio hacen que te sumerjas de lleno en esta experiencia que de seguro no te dejará indiferente.”