Restaurante con 1 estrella verde michelin y 3 opciones de menu degustación (largo, corto y vegetariano). Nosotros elegimos el largo (130€pp) y nos hicieron variaciones de los platos por alergias. Todo estaba impresionante. El sabor y la calidad de los productos destacan ante todo.
Servicio excelente. Ambiente de 10, rodeado de naturaleza. La comida muy correcta y el hecho de estar justo al lado del balneario hace que no sea necesario desplazarte para disfrutar de una buena comida. Sitio idilico para una escapada.
Probamos el menú degustación completo y fue todo un acierto. Disfrutamos de la calidad y de cada uno de los platos que nos sacaron. El personal y el chef son muy profesionales y cercanos, de 10. Sin duda volveremos de nuevo.
Excepcional, menu largo de 130€ de una calidad exquisita. El local es muy bonito, acogedor y discreto. El espacio es unico, vale la pena pasear por el complejo. La comida muy buena, generoso en canyidad, hemos quedado llenos.
Experiencia gratificante desde el momento que cruzamos la puerta del restaurante, con la bienvenida de la jefa de sala Bárbara, el detalle cuidado y mimado de cada plato que nos fueron deleitando Xavi y Daniela hacer una especial mención al trato de Xavi con cada plato del menú degustación que nos presentaba de manera sublime , sin duda un día para recordar, totalmente maravillados con la experiencia. Lo recomendamos encarecidamente.
Riquísimo el menú degustación 1497 en familia y repetiríamos todos. Platos elaborados y mucho sabor! Repetiremos seguro.
Hemos ido a cenar y hemos hecho el menú degustación slow, la comida está muy buena y el maridaje perfecto. Volveremos para hacer el otro menú degustacion, nos hemos quedado con ganas de descubrir más. En cuanto al servicio, nos atendió Xavi, ojalá podáis poneros en sus manos es un gran profesional.
Disfrutamos en pareja del menú 1497 y nos encantó! Tanto la comida, como el servicio y el ambiente nos gustó mucho. Perfecto para celebrar un evento especialm
Hicimos el menú degustación y fue todo un acierto. Todos los platos riquísimos. Una experiencia de lo más exquisita. Destacar también el servicio, muy atento. Lo único quizá a mejorar, serían los postres. El primero demasiado dulce y contundente, el segundo era más bueno pero nos costó saborearlo por estar demasiados llenos. Muchísimas gracias!
Fuimos antes de navidad en una comida de empresa tres personas. El restaurante es caro, pero cuando la comida es de calidad y las elaboraciones de alta cocina, es algo que se debe pagar. Por lo tanto, relación calidad precio increíble. El trato inmejorable, el ambiente acogedor y el chef salió a la mesa a interesarse por el servicio. La cuenta fue de cerca de 300€, con copa de cava de bienvenida, tres entrantes, tres principales y postre. Tomamos dos botellas de vino recomendación de la persona que se encargaba de nuestra mesa y estaba muy bien. Es un sitio para que todo aquel amante de la gastronomía pueda darse un capricho.
Restaurant gastronòmic 1497 está ubicado en la calle MAS SALAGROS, Riera de Vallromanes, s/n, 08188 Vallromanes, Barcelona, España
Puede contactar con Restaurant gastronòmic 1497 al +34 936 06 80 33
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