Bodega y comida en Castilla y León

Ubicada en Mambrilla de Castrejón, en pleno corazón de la prestigiosa Ribera del Duero, Bodegas Traslascuestas S.L. ofrece una experiencia de enoturismo inigualable. Este oasis sostenible se encuentra rodeado de hermosos viñedos burgaleses, proporcionando un entorno de paz y desconexión absoluta. El establecimiento combina una bodega de vanguardia con un moderno hotel boutique diseñado bajo criterios de sostenibilidad y confort. Entre sus servicios destacan las visitas guiadas a su lagar histórico del siglo XVII y a las modernas instalaciones de elaboración.

“Lugar muy bonito y acogedor. Dueňa muy agradable y muy servicial. Muy recomendable”

En el encantador municipio de Molinaseca, León, se encuentra Bodega Encima Wines, una parada obligatoria para quienes recorren la comarca de El Bierzo. Esta bodega familiar destaca por su hospitalidad y por estar perfectamente integrada en el bello paisaje natural de la zona. Sus servicios principales incluyen visitas guiadas muy amenas donde se explica con pasión el proceso de elaboración de sus vinos. Ofrecen catas de vino personalizadas y deliciosas comidas maridadas con sus mejores caldos de uva Mencía y Godello.

“Si te gustan los menús, sofisticados con platos que te sorprendan y un servicio excelente este es tu lugar. Se puede acompañar con una visita a las bodegas y hasta comprar un poquito de vino. Gran plan.”

“Buen local, cuidado, limpio y con distancia entre mesas. Nos atendieron muy bien y nos sentimos muy cómodos. La carne, muy buena, jugosa y tierna, con un par de buenas ensaladas y patatas con pimientos. Vino, agua y cervezas. La tarta de queso de postre, muy buena. Te dejan comer con tranquilidad y sin meterte prisa. Todo muy bien.”

“Visita de enoturismo con salida al viñedo, recorrido por las instalaciones de elaboración, salas de barricas y desgustación. Todo de maravilla. La sala donde tomas las vinos tiene un encanto especial. Estábamos en la terraza porque el día era muy bueno. Eso es muy chulo. Degustamos vino crianza y reserva. Acompañado de embutidos. Una visita muy especial.”

“Hoy degustamos esencia27 y está espectacular , perfecto para una buena cena romántica... un 10 sin discusión...”

“Estupendo, como siempre. Vengo a este restaurante desde hace más de 30 años, es un gusto volver, la calidad de la materia prima, la atención tan agradable y profesional de su personal. Increíble, seguiré viniendo y no me cansaré, la pena es no poder más a menudo.”

“Calidad de la comida excelente, carnes y verduras cocinadas muy bien. Ambiente agradable y el lugar muy bonito, todos los miembros del personal gentiles y profesionales Recomendadisimo. Es necesario reservar con tiempo.”

“Hemos celebrado allí nuestra boda este sábado 31 de mayo y no podemos estar mas contentos por ello. El servicio y la comida de 10 y con una flexibilidad increíble. La finca espectacular con plan b por si llovía. Marta es una excelente profesional facilitando todo lo que le dijimos y con una energía brutal. Repetiríamos mil veces mas nuestra boda allí.”

“Excelente lugar para disfrutar de su castillo así como de su cata en la bodega. Gran amabilidad por parte de sus empleados, especial mención a Carolina por su trato. Volveremos seguro!”

“Es difícil valorar y describir esta maravilla de visita, guiada por Antonio, Toño, enólogo de la bodega y gran profesional. La bodega y su entorno son una joya. Los vinos que elaboran y la forma de crearlos son excepcionales, de alta factura. Una experiencia única difícil de olvidar, que espero volver a vivir. Gracias.”

“Atención rápida excelentes vinos”

“De camino a Galicia, por casualidad buscando en Google conocimos Bodega La Gruta y ha sido todo un acierto! Lo más destacado el local que es una cueva de 300 años (según nos dijeron) muy bonita y cuidada! Típica comida castellana de menú o de carta! Los camare@s super agradables y muy atentos en todo! Gran acierto y muy recomendable”

“Absolutamente espectacular, fuimos a celebrar un bautizo y no pudo ser mejor la experiencia gastronómica. Todos los platos estaban realmente buenos y el lechazo de los mejores que he comido en mi vida. Doy la enhorabuena a los camareros, ya que éramos bastantes y el servicio fue excelente, para repetir sin duda.”

“Productos gallegos de alta calidad a buen precio. En concreto probamos una ración de calamares bien servida y unas zamburiñas a la plancha estupendamente preparadas. Es sorprendente la manera de trabajar: hasta ocho personas perfectamente organizadas y elaborando los platos a la vista de los clientes. De lo más recomendable en Salamanca.”

“ESPECTACULAR!!! Desde que entras, ves un lugar espacioso, con un nivel de profesionalidad y que comida en el restaurante. Bueno, tiene 5 tenedores!!! Pero ojo, que es una bodega, te quedas vizco intentando decidir que vino cojer, son todos de fantastica calidad, lo que me quedé con ganas fue probar el vermouth Gilda. Aparcas en un gran parking exterior, entras y te tomas un vermouth en la amplia barra con un gran escaparate de todos la variedad de caldos y vermouth. Una vez dentro en el comedor, nos colocaron en una mesa redonda acristalada con una vajilla perfecta. El ambiente no es para nada recargado, diría todo lo contrario.. Las mesas muy separadas unas de otras para tener una gran intimidad. Profesionales y serviciales sin llegar a ser recargados, camareros de 10. Mientras esperamos a la comida, nos traen un pequeño entrante que era un salpicón, fresco y sabroso. Después unos entrantes de una rosca de embutidos ibéricos, muy ricos, pero acompañados con unas 5 o 6 uvas negras, sabrosas, frías y en rama.. con un buen puñado de almendras. Una ventresta con una cama de pimientos, quizás un pelin salados los pimientos a mi gusto.. pero la ventresca de bonito perfecta. Continuamos con un par de trozos de bacalao, llegaron en cazuela de barro irviendo y tenía un sabor suave, nada salao, que se comía solo. Y de remate, posiblemente el mejor lechal que e comida en mucho tiempo. 3 trozos de la zona de las costillas, jugoso, tierno, sabroso ... acompañado de un cuenco de patatas panadera, y una ensalada... Y por supuesto, todo esto con unos buenos tragos de vino de crianza en barrica de 9 meses y acompañaba de lujo la gran comida. Y lo siento, no me entraba más asique, nada de postre. Que si volveré? No solo eso, sino que lo voy a recomendar a todo el que pase por la zona. Mil gracias por todo..nos veremos en breve.”

“Está a un paso de Cuéllar. Las tapas o pinchos riquísimas, variedad de vinos, hamburguesas deliciosas. Trato familiar. En Protocolo Covid un 10. En relación calidad-precio de 10 también. En definitiva, un sitio al que merece la pena ir y al que iré siempre que esté por Valladolid o Segovia. Lo recomiendo.”

“He comprado varios detalles para distintos eventos,bautizos,comunion ,detalles amigos etc.y siempre todo fenomenal.el trato de10 y los licores y los vinos de 20.muchas gracias x vuestra profesionalidad.repetire seguro.”

“Fue´en un restaurante,camino de Asturias,y fue un acierto que tuvieran su vino como el de casa.Su tinto,a un precio fabuloso,nos encanto´ y ,por supuesto,compramos para la vuelta a casa.ENHORABUENA”

“Fuimos por las recomendaciones de google y la verdad que acertamos, el propietario majísimo y nos recomendó muy bien sobre vinos de la zona. Además, muy agradable con los niños y nos regaló chupa chups para los niños y una botella de vino. Sin duda volveremos”

“Simplemente espectacular. Desde el entorno, el propio restaurante dentro de la cueva, la ambientación, la tranquilidad, el servicio... y por supuesto la comida, unas carnes de otro nivel. Escogimos el menú homenaje para probar absolutamente todo lo mejor, pero puede que para muchos la opción de carta sea más que suficiente. Imprescindible”

“El sitio es una pasada, al igual que el servicio. Los camareros fueron muy amables y me transmitieron muy buen rollo. La comida espectacular. Volveremos. Gracias por todo!”

“Hemos estado ayer comiendo y destacar el gran trabajo del señor camarero con muchos modales y saber estar. Si bien es cierto que una señora que estaba allí ( no sé si será la dueña) hablando bastante alto y cantando las comandas a voces,para mí un poco fuera de lugar La comida muy correcta y el ambiente bueno. Sí volveremos”

“Perfecto lugar para tomar unos pinchos para cenar a muy buen precio. Carta cortita pero la brasa les da el toque diferencial. Recomendable 100%”

“Tapas ricas, dueños muy amables. Buena parada si estás de camino. En verano tienen terraza.”

“Todo espectacular, comida, el servicio. El personal muy amable y simpático y al precio muy bien para lo que comes, tanto en calidad como en cantidad. Merece muy mucho la pena.”

“Bodega preciosa con un servicio excelente, al igual que la comida. El jamón delicioso y el lechazo que nos sirvieron estaba espectacular. Un lugar al que volveremos, los camareros hacen que te sientas como en casa. Un lugar fantástico la verdad.”

“Muy buena la atención del servicio... Platos bien presentados y por supuesto su degustación fue fantástica... Todo buenísimo...La ensaladilla fuera de carta espectacular...Las manitas de cerdo deshuesadas ricas ricas y el bacalao estilo Bodega, buenísimo.. Gracias”