Gastronomia en Castilla-La Mancha

“11 euros de menú y te pones hasta arriba, la atención de Antonio y Carlos con la cocina de Manolo es de 10, tiene muchísimas opciones fuera de menú. Si tiene tanta gente dentro es por algo. Absolutamente recomendable, volveremos seguro”

“La casa es preciosa con un bonito jardín y los dueños muy amables. Un sitio para disfrutar de mucha tranquilidad.♥️”

“Espectacular. Menú sorprendente con sabores que en cada plato te recuerda a diferentes elementos de la gastronomía manchega. Cuidan todos los detalles. La mesa y el ambiente son perfectos.”

“Hemos estado este fin de semana un grupo de amigos y todo maravilloso, ideal. Tenemos otros amigos que viven en el pueblo y ya estamos viendo de nuevo fechas próximas para ir reservando de nuevo. La casa bien equipada, habitaciones limpias, salón comedor grande... aconsejable 100 %”

“Sinceramente hay reseñas de gente( porque de otra manera no se les puede llamar ) que no valen para na! Nosotros comimos hoy allí que si nos fiamos de lo que pone la gente ya nadie come según la gente! El caso fuimos hoy allí yo me pedí un menú del día y de piemro arroz con verduras que estaba bien rico, de segundo salmón y estaba igual de rico. Mi pareja pidió solomillo a la pimienta y mi hija pechuga empanada con patatas lo mismo todo rico , la atención genial y el servicio rápido... Invito a la gente que antes de poner reseñas al tun tun miren si está todo bien en casa porque criticar por criticar es fácil.. oye tambien hay gente que piensa que por 13€ que es el menú le van a poner no se el que pero luego se van a restaurantes caros donde pagan 60€ por un plato de reducción de no se qué y no protestan .. en fin que lo recomiendo mucho”

“Totalmente recomendado. Hamburguesas de buena calidad. Repetiría. Ambiente variado.”

“El restaurante ubicado en el centro de la localidad y a tan solo unos pasos de la Plaza Mayor, es un lugar de obligado paso para reponer fuerzas. Posee un ambiente tranquilo, una decoración preciosa y elementos modernos que lo diferencian, como las luces colgadas del patio cubierto. El personal es muy amable y atento, la presentación de los platos es buena, un emplastado limpio y llamativo. La vajilla y cristalería también son elementos que hay que resaltar El menú degustación es Ulla opción que hemos elegido. Consta de varios platos y lo hemos acompañado con un vino DO Mondejar, que no conocíamos pero que tiene una mezcla de uvas muy interesante y a buen precio. Me ha gustado más la carne que el pescado, pero en general todo estaba espectacular.”

“Mis hijos estuvieron en una experiencia change your Life. Es un curso de lectura tridimensional pero va mas allá, trabajo de desarrollo personal, transmisión de valores de respeto a la naturaleza, a los demás y a uno mismo. Fue fantástico, la finca es enorme y tiene muchas posibilidades para el desarrollo de las actividades. El staff de change your Life es extraordinario, lo que consiguen transformar a los chavales en cinco días. Luego viene el trabajo de cada uno Un acierto y una recomendación para padres con hijos en época de estudio. También hay cursos para adultos.”

“Una atención genial. Mariel encantadora y la comida buenísima. El mejor Sándwich mixto que he probado nunca.”

“Se come muy bien y te atienden rápido. Gente muy agradable”

“Personal super atento a las necesidades/peticiones de los clientes”

“El mejor sitio de Cuenca para ir de brunch, aunque también tienen opciones para todo el día. Todos los productos tienen muy buena calidad y el sitio es precioso. Además todo el personal es encantador. Siempre que visito la ciudad, me encanta ir.”

“Lugar comodo y sensación de paz,, rapidez y calidad en el servicio, muy recomendable”

“Un espectáculo! Todos los platos deliciosos. 23€ menu dia festivo. Muchas opciones de primeros y segundos. Postres caseros. Terraza con vistas a la laguna. Personal muy atento.”

“Un restaurante con un ambiente acogedor, decorado con utensilios y aperos del mundo rural, situado a la entrada del toledano pueblo de Arcicollar, llegando desde la la capital, desde la carretera hay que desviarse hacia un camino de tierra, ya que se encuentra en una finca, es visible por una gran tinaja blanca, justo antes de la señal indicativa, que dice que nos encontramos en el pueblo. Se come muy bien, con tres menús principales, a los que han dado distintas denominaciones, pero que son: Cocido completo, migas con huevos y huevos con pisto manchego. Cualquiera de los tres menús no decepciona, aunque especialmente recomiendo el cocido, con unos garbanzos muy buenos. Tienes aparcamiento y conviene hacer reserva. Totalmente recomendable, el personal es muy agradable y servicial. Precios asequibles en torno a los 26 euros p.p.”

“Ancestral se destaca por ofrecer una experiencia culinaria auténtica donde la tradición cobra vida con gran delicadeza. La propuesta gira en torno a ingredientes locales, la reinterpretación de sabores del pasado y presentación cuidada, sin perder esa conexión vital con la tierra. El ambiente es muy acogedor. La iluminación, la disposición de las mesas y los detalles decorativos están alineados con la filosofía del restaurante.”

“Hemos comido de maravilla, menu ejecutivo, buenísimo todo, felicidades, todo muy bien”

“Acogedor, pequeño y delicioso. Importante hacer reserva en especial fin de semana. Los pimientos rellenos deliiiiiii Y el flan de huevo también! El menú nos costo 26€ y todo estaba delicioso.”

“Restaurante de los que da gusto ir, amplia carta y muy buen trato. Platos tradicionales y amplia oferta de postres artesanales, aunque yo me decante por las mandarinas. Me recomendaron el conejo al ajillo, muy sabroso. Hubiera repetido. Probé por primera vez el hartatunos, plato tradicional de pastores de Castilla la Mancha. Patatas pan y pimentón, llena bastante. Muy bueno también. Excelente equilibrio entre calidad precio. El camarero muy atento y simpático.”

“Resumen: Precio menú largo 83€ (muy contundente), el pan y el agua no son gratuitos (ni el agua del grifo), buena experiencia en general. Desarrollo: Fuimos la familia, menú degustacion de varios pases, nosotros elegimos el largo (17 pases)y sales muy lleno. Buen trato y amabilidad por parte de los camareros. Estábamos prácticamente solos en el local un sábado por lo que estuvimos muy tranquilos. En cuanto a la comida y el servicio la verdad es que todo genial. Por dar mi opinión personal el local quizás no vaya acorde con el tipo de restaurante que pretende ser y le haría falta un poco de modernización y accesibilidad para carros y sillas. En cuanto al precio del menú me parece correcto, sin embargo pienso que el coste del pan y las bebidas es excesivo. Entiendo que cobren las bebidas a parte (es normal) pero cobrar 3€ más por un trozo de pan… además considero que el agua debería ser gratuita que con el precio del menú está más que pagada porque es agua del grifo y es un detalle para el cliente.”

“Comida de calidad y exquisita. Seguimos las sugerencias de Estefano y fue lo mejor que hicimos. Aparte de acertar en todo, el trato y el servicio ha sido excelente. Y llevábamos mascotas y no hubo ningún problema.”

“Restaurante muy agradable a 15 minutos caminando desde Zocodover. Menú entre semana de 19€. Comida muy cuidada con cantidades justas. Muy buena calidad en los ingredientes. Ni sobra ni te quedas con hambre, comes incluso un poco de más. Los tintos de verano son contundentes y los aperitivos son muy buenos. Los postres son caseros y muy ricos. Tienen una gran variedad y a cual más atractivo. Tienen una terraza exterior y salón pequeño pero acogedor. Los camareros son muy agradables y muy profesionales, el trato es impecable. Te reciben con sonrisas de oreja a oreja, son corteses, educados, rápidos... Si tengo que destacar algo es la calidad del personal y su simpatía k no han perdido su fuerza con el paso de los años”

“Un sitio muy bien ambientado con un trato inmejorable y la comida exquisita. Comimos en un reservado interior muy elegante, pero fuera tienen una terraza junto al rio tajo que esta muy bien. En general muy recomendable”

“El Albero destaca por su estilo refinado y por su cocina de autor. El precio es algo elevado para las cantidades que ofrecen pero hay que tener en cuenta que es lo normal el locales de la guía Michelín. A nosotros nos costó 80 € la pareja (sin postres), el aperitivo y el pan también te lo cobran. En todo caso nos gustó mucho la comida, el arroz con perdiz a la toledana estaba exquisito.”

“El mejor pollo y platos preparados de Toledo y a un muy buen precio”

“Un buen lugar para visitar y apreciar su arquitectura de bastante años de construcción”

“Muy buen sitio para comer o tapear en Toledo. Personal tremendamente amable y calidad en la comida a un precio razonable. Recomendable”

“Un poco reducido el espacio entre mesas, alguno de los camareros tenía que bordear las mesas para poder llegar hasta la nuestra, pero merecido por la atención y las cosas que probamos. Dos cuñitas de queso como aperitivo de detalle, unas migas manchegas con muy buen sabor y textura,andrajos típicos exquisitos y unas croquetas de chuleta madura que son las más ricas que he comido en mi vida. De postre helados muy suaves y variados. Lástima el pequeño incidente con una clienta que se propasó con uno de los camareros por ir un poco perjudicada a mi parecer por la bebida, uno de los chicos a cargo del local supo acompañarla a la salida invitándola a abandonar el local para proteger la tranquilidad de todos los que estábamos ahí disfrutando de la velada. Gracias nuevamente por todo.”

“Hemos comido menú diario, calamares excelentes, pimiento del piquillo relleno de ternera y arroz a banda exquisito. Nos ha atendido Rafa con un excelente servicio. Repetiremos seguro”

“Es el lugar donde lo tradicional se esta homogeneizando con lo contemporáneo. El atmósfera junto con el servicio recuerda de los tiempos anteriores y despierta nostalgia que el café de una o de otra manera lo satisface. Muy recomendable! Un 10 de 10.”