Insuperable experiencia de la mano de todo el equipo en Retama. Platos llenos de sabor, cariño y una seña de identidad propia manchega que Miguel Ángel plasma en cada pase. Gracias a Jorge y Piti por su gran trabajo, verles trabajar en sala es un punto más de esta gran experiencia.
Espectacular. Menú sorprendente con sabores que en cada plato te recuerda a diferentes elementos de la gastronomía manchega. Cuidan todos los detalles. La mesa y el ambiente son perfectos.
Es verdad que cuando vas a un restaurante Michelín tienes unas expectativas muy altas e igual es ese el problema. Tienes que esperar bastante tiempo para entrar aunque llegues a la hora. La comida muy rica, muy bien presentada, pero siempre esperas como algo más. Los postres espectaculares. No entra ni la bebida ni el café, no avisan de ello pero sí ofrecen, cosa que me parece bastante mal para un menú caro. Para ser estrella michelín no esperas una mesa que esté desconchada por mil sitios, o a lo mejor nos tocó por pagar el menú más barato. En realidad esto me da igual, pero es algo que me chocó. El servicio muy bueno, siempre pendientes, pero tampoco me gusta ese servilismo, no hace falta que vengan corriendo si me voy a servir agua, puedo echármela yo (aunque les agradezco el gesto).
Una cena fantástica para un fin de semana de lujo el menú está muy bueno el maridaje perfecto y el servicio genial muy amables y pendientes de todo sin duda para volver
El menú está a la altura de las espectatuivas y del lugar. El servicio es amable y eficaz. Una experiencia muy recomendable.
Menú digno de estrella Michelin. Mis más sinceras felicitaciones para Miguel Ángel por tremenda cocina. No le doy 5 estrellas por que entre plato y plato pasaba muchísimo tiempo.. entramos a comer a las 14:00 y salimos a las 17:00, y se nos hizo el tiempo de espera super pesado. Por este motivo no repetiría. Pero la comida es buenísima y súper creativa, también destacar el trato exquisito por los empleados de la sala.
Quería disfrutar de la experiencia cenando en un estrella michelin y me he quedado con un sabor agridulce. Hemos esperado 20 minutos para poder pasar al restaurante a pesar de haber estado a la hora en punto. Habíamos reservado el menú largo y me Ha parecido una locura empezar a las 21:30 y acabar muy cansados a las 00:30. Demasiado tiempo de espera en los pases. De la comida puedo decir que la explicación muy buena. La atención en sala perfecta, los platos muy bien presentados y con una explicación acorde. Algunos platos nos han gustado y otros simplemente no nos han emocionado. Sin duda una experiencia de la que tenía mayores expectativas y no quedaron satisfechas.
Maravilloso paseo por la gastronomía de Castilla- La Mancha. No falta guiño a ninguna provincia ni producto más destacado. Menú estudiado y magistralmente desarrollado que no deja de sorprender pase tras pase. Cubiertos y menaje originales. Experiencia para recomendar y repetir también por su exclusiva ubicación. Un lujo a buen precio.
Restaurante Retama está ubicado en la calle Cam. de Altamar, s/n, 13740 Torrenueva, Ciudad Real, España
Puede contactar con Restaurante Retama al +34 926 34 47 33
Puede llegar a Restaurante Retama a través del siguiente enlace