Finca los Valdespinos Arcicóllar

Opiniones

1. A.madrid ★★★★★

   Un auténtico descubrimiento! Restaurante situado en una preciosa finca de Toledo, donde se combina a la perfección la cocina clásica con un entorno rústico y elegante. Probamos el cocido completo y fue una experiencia excelente, tanto por la calidad del producto como por su elaboración tradicional y sabrosa. El servicio merece una mención especial: camareros atentos, cercanos y muy profesionales en todo momento. La relación calidad-precio es correcta y acorde a la experiencia ofrecida. Sin duda, un lugar muy recomendable para repetir.

   Casi 8 meses hace
2. Cervignon ★★★★☆

   Hay lugares cuyo encanto se revela solo después de superar una pequeña prueba. En el caso de Finca Los Valdespinos, esa prueba es una pista de tierra áspera y desconfiada que, por un instante, hace dudar al visitante. Pero basta cruzar el umbral de la finca para que el paisaje cambie: la calidez del entorno y la serenidad del comedor invitan a bajar la guardia y disponerse al disfrute. El servicio merece una mención aparte. El equipo combina amabilidad, profesionalidad y una discreción impecable; están cuando se les necesita y desaparecen cuando el comensal solo quiere saborear el momento. Un equilibrio difícil de lograr y que aquí se maneja con naturalidad. El cocido, protagonista absoluto de la visita, se mueve en la frontera de lo memorable. La sopa, con fideos finos y una cocción precisa, desprende un aroma que casi anticipa el resto de la experiencia. El caldo, extraordinariamente limpio y nada grasiento, se muestra suave pero lleno de intención. Los garbanzos pedrosillanos, pequeños y cremosísimos, evidencian una cocción cuidadosa, ligera, quizá demasiado para quienes buscan un golpe de sabor más rotundo, aunque se ven reforzados por el repollo y una lograda salsa cominera. La llamada “Pringá” —chorizo, morcilla, punta de jamón, tocino, pollo y morcillo— cierra el ritual con una contundencia bien medida, un broche que respeta la tradición sin caer en excesos. Y en cuanto a las raciones, conviene advertirlo: lo que aquí se sirve para dos podría saciar sin esfuerzo a cinco. La abundancia, pues, también forma parte de la propuesta. Los postres, sin alcanzar la altura del cocido, cumplen sin empañar el agradable poso final. El precio, 36 € por persona sin bebidas, resulta proporcionado a la calidad y, sobre todo, a la generosidad de la experiencia. En definitiva, Finca Los Valdespinos es un refugio donde el cocido se celebra con respeto y honestidad. Su creciente afluencia de comensales no es casualidad. Personalmente, salí con la sensación de haber encontrado un pequeño tesoro escondido tras un camino polvoriento: uno de esos lugares que, una vez descubiertos, se recuerdan con apetito.

   Casi 9 meses hace
3. Paloma Moreno ★★★★★

   Cocido espectacular y migas estupendas. Ambiente perfecto y comedor amplio.

   Casi 9 meses hace

1. RL RL ★★★★★

   Un restaurante con un ambiente acogedor, decorado con utensilios y aperos del mundo rural, situado a la entrada del toledano pueblo de Arcicollar, llegando desde la la capital, desde la carretera hay que desviarse hacia un camino de tierra, ya que se encuentra en una finca, es visible por una gran tinaja blanca, justo antes de la señal indicativa, que dice que nos encontramos en el pueblo. Se come muy bien, con tres menús principales, a los que han dado distintas denominaciones, pero que son: Cocido completo, migas con huevos y huevos con pisto manchego. Cualquiera de los tres menús no decepciona, aunque especialmente recomiendo el cocido, con unos garbanzos muy buenos. Tienes aparcamiento y conviene hacer reserva. Totalmente recomendable, el personal es muy agradable y servicial. Precios asequibles en torno a los 26 euros p.p.

   Casi 9 meses hace
2. Maria Muñoz Conesa ★★★★★

   Sin duda volvemos seguro…destacar el trato de la camarera que nos sirvió de 10. El lugar tiene un encanto increíble y decorado con muy buen gusto es muy sorprendente. Nos sirvieron super rápido y todo en su orden y caliente. Comimos un cocido completo, croquetas de jamón y morcilla (caseras completamente), nos pusieron unas migas de aperitivo buenísimas de las mejores que hemos probado…también pedimos un torrezno que estaba buenísimo y de postre un café con una tarta de queso con base de lotus que estaba buenísima. Tras finalizar nos invitaron a un chupito que es de agradecer porque ya en la mayoría de sitios no te invitan a nada y en esta ocasión también sorprendente pero de agradecer igualmente no cobran el servicio de pan…que ayuda bastante en el precio si te vas a comer un cocido…sin lugar a duda volveremos y con toda la familia porque es un sitio precioso y donde se come de maravilla calidad precio inigualable. Precio unos 40€ por persona.

   1 año hace
3. Paloma Aragonés Maza ★★★★★

   Estuvimos comiendo un grupo grande un sábado en la sala invernadero la atención fantástica, no nos faltó nunca nada. La decoración rústica de los salones es cálida y muy bonita. Comimos cocido y migas, de los mejores que he probado. Carta de vinos amplia y a buen precio. Tenemos ganas de repetir!

   Casi 2 años hace

1. ANDRES RABOSO GAZABA ★★★★★

   Hola Gente, no dejéis de visitar este gran lugar. Es IMPRESIONANTE, su atención, los trabajador@s son muy atentos, Gabriela y Nadier fueron encantadoras y nos buscó una mesa para comer en el último minuto. La zona es fantástica y la decoración todo un espectáculo de lo que era el campo de nuestros abuel@s. Recomendable al 1000 por 1000. El cocido es alucinante.

   Casi 2 años hace
2. rafael gutierrez ★★★★★

   El mejor cocido que he comido en mi vida. Una fuente de sopa enorme para dos (repetimos ambos). Un plato de migas increíble y unos garbanzos que no se terminaban nunca. Experiencia para el paladar y el estómago impresionante. De 10. Además, el sitio está muy bien decorado y tiene un espacio exterior tipo cortijo para verano. Altamente recomendable si pasas cerca o si quieres un buen plato de cuchara.

   Casi 2 años hace
3. Alejandro S. ★★★★★

   Desde luego un lugar encantador. Ideal para ir con niños. Se come genial y el servicio es excelente. Especialmente recomiendo el cocido.

   Casi 2 años hace

1. Javier Coy ★★★★★

   ¡Bienvenidos a Finca Valdespinos, el paraíso de la comida manchega! Si buscas una experiencia gastronómica que te haga flotar en una nube de sabores tradicionales, ¡este es el lugar! Desde el momento en que pones un pie en esta finca encantadora, te sientes transportado a la región de La Mancha. El ambiente rústico y acogedor te envuelve, con sus mesas de madera robusta y paredes adornadas con cuadros de paisajes manchegos. Pero lo que realmente te hace sentir como en casa es el personal del lugar. Estos profesionales de la hospitalidad no solo son rápidos y eficientes, sino que también tienen un toque mágico para hacer que te sientas como la persona más importante del mundo. Te reciben con sonrisas cálidas y te guían por el laberinto de delicias culinarias que te espera. Y ahora, hablemos de la comida. ¡Oh, la comida! Cada bocado es como un abrazo reconfortante de tu abuela manchega favorita. Desde las migas hasta el cordero asado, pasando por las deliciosas gachas, cada plato es un tesoro culinario que te hará cerrar los ojos y suspirar de placer. La carta está llena de platos clásicos que respetan la tradición, pero también tienen ese toque innovador que te hace exclamar "¡Viva la evolución gastronómica!" Las raciones son generosas, por lo que te recomendaría venir con el estómago vacío y las papilas gustativas dispuestas a explorar el paraíso manchego. Y no puedo olvidar mencionar los postres. ¡Ay, los postres! Solo de pensarlo se me hace agua la boca. Desde las natillas caseras hasta el arroz con leche cremoso y los buñuelos de viento esponjosos, te esperan dulces pecaminosos que harán que te olvides de cualquier tipo de dieta. ¡Totalmente vale la pena la tentación! En resumen, Finca Valdespinos es el lugar donde la comida tradicional manchega alcanza su máximo esplendor. La deliciosa comida solo es superada por el servicio excepcional del personal. Si quieres una experiencia culinaria que te haga bailar de alegría y cantar alabanzas a la cocina manchega, ¡no busques más! ¡Corre a Finca Valdespinos y déjate mimar como un auténtico rey o reina manchego.

   Casi 3 años hace

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