Cocina tradicional en Guadalajara

“Comida muy buena y bien elaborada, casera y de buena calidad, el postre delicioso, la tarta de zanahoria un puntazo. Gracias a locales así los pueblos van recuperando la vida. Una enorme pena, Javier y Lyn, ya no estan al frente del restaurante, desde septiembre de 2024. Ahora se llama "Bar de Peralveche", y su estilo de cocina es muy diferente. Es una pena que una vez alcanzado un nivel muy aceptable como restaurante de referencia en la zona, se apueste por convertirlo en un simple bar con escasísima oferta y calidad. Seguiremos visitándolo de vez en cuando por si mejorase su oferta.”

“Tudo maravilloso... Experiência increíble. La comida estaba deliciosa, llena de sabor y muy bien presentada. El restaurante tiene un ambiente acogedor y el servicio fue excelente. Sin duda, un lugar al que dan ganas de volver. Volveremos”

“Hacía mucho tiempo que no me hacían sentir tan bien y agusto en un restaurante, el amor que profesan a nuestros perretes en el comedor, el encanto con el que te reciben y te atienden, lo atentos que están de ti en todo momento, sin duda es un sitio especial y para repetir mil veces, muchas gracias por hacernos pasar a Kimak y a mí un ratito excelente!!”

“Tengo la suerte de decir que he celebrado mi boda en el Castejón de Luzaga, y ha sido la gran elección, puesto que fue algo mágico y entrañable. Los invitados quedaron fascinados y nosotros encantados, empezando con la ceremonia, el cóctel, la comida, baile y por último los alojamientos. Todo fue maravilloso. Gracias por esa profesionalidad”

Bar Tortuera es un bar y restaurante tradicional situado en el corazón de la Plaza Mayor de Tortuera, Guadalajara. Su emblemática ubicación lo convierte en la parada ideal para vecinos, visitantes y viajeros en ruta. Ofrece servicio completo de desayunos, comidas, meriendas y cenas adaptadas a todos los gustos. Entre sus especialidades culinarias destacan sus afamadas paellas por encargo y sus variados platos combinados. La carta propone además una selección de tapas tradicionales de calidad y exquisitos postres caseros.

“Hemos ido con compañeros del trabajo y la experiencia ha sido increíble. Las habitaciones súper cómodas y la atención inmejorable. La comida impresionante, de hecho volveremos cada uno con nuestras familias o amigos porque de verdad que merece la pena”

“Un imperdible en tu visita a Sigüenza. En la Casa del Doncel, ofrece cocina de autor a precios contenidos. Menú degustación maravilloso, cuando el primer plato te había encantado, el siguiente lo mejora. Y en cuanto a cantidades, mejor que hayas desayunado ligero... El servicio, más que atento, amable y discreto, te hace sentir como si estuvieras en casa”

“Hemos estados alojados en el hotel y ha sido una experiencia excelente. La habitación muy bonita y cómoda, y lo mejor, la atención de todo el personal, en especial de Vanesa, siempre dispuesta ayudar en todo lo que necesites. Además, hemos cenado deliciosas tapas, y el menú entre semana es espectacular, al igual que las vistas. Sin duda, un lugar para repetir.”

“Local pequeño pero bien decorado, sin recargar, muy acogedor. Personal muy atento y cortés. Servicio rápido. Cantidad de comida muy bien medida. Recetas sencillas con toques de alta cocina basadas en buen producto. Pedimos croquetas, wok de noodles con langostinos, solomillo de atún y de vaca y unos postres. Todo espectacular. La tarta de queso con demasiada mermelada para mi gusto. La tarta de otoño en la Alcarria me sorprendió. Es un lugar al que llegamos de casualidad pero volveré sin duda. Enhorabuena.”

“Pedimos dos paellas, una de pollo y marisco y la otra de matanza. ESPECTACULARES, como siempre un acierto, sin duda para repetir.”

“Simplemente fantástico. Buena comida, buen servicio y buen ambiente. Los niños disfrutan del jardín mientras dura la sobremesa”

“Bien ubicado en la plaza Mayor. Comedor elegante y cálido. Servicio ágil e impecable. El cabrito delicioso y los postres también. Muy buena experiencia.”

“Hemos estado cenando unos ha gustado mucho. Te obsequian con unas papas arrugas con unos mojos excelente. Las raciones muy buenas y grandes. El salón muy confortable y la atención de Nieves, la camarera muy cercana y amable. No dispone de acceso con silla de ruedas. Muy recomendable.”

“Escapada obligatoria de vez en cuando. La comida rica, puedes repetir de los platos que más te gusten, todo en el mismo precio. La botellita de agua del final es un detalle que no te esperas. Algo caro, eso sí, pero sales contento.”

“Servicio amable, simpático y rápido, y comida casera, platos abundantes y muy buenos. Experiencia 100% recomendable.”

“Ideal. Buena cocina y mejor trato, genial combinación. Menu 40€. Todo buenísimo. Si quieres comer un día diferente del resto de sitios por la zona, es el sitio. Platos y presentaciones originales sin muchas pretensiones y buena ración. Vale la pena, se está muy bien, sitio tranquilo. Que te expliquen los platos, vale la pena, asi seras consciente de lo que comes. Repetiremos seguro... ya lo hemos hecho. Genial.”

“Todo delicioso. Quizá el postre de algarrobo podía ser un pelin más dulce. Por poner un pero que realmente no lo tiene.”

“Un sitio muy agradable, los bungalows son muy cómodos y el aire acondicionado es un plus. El personal es muy amable y atento, la comida es muy buena.”

“Acogedor, pequeño y delicioso. Importante hacer reserva en especial fin de semana. Los pimientos rellenos deliiiiiii Y el flan de huevo también! El menú nos costo 26€ y todo estaba delicioso.”

“Todo perfecto, atención de los camareros y la comida estaba caliente y bien preparada.”

“Fuimos a comer por casualidad, porque pasábamos por ahí volviendo de Zaragoza. La comida es espectacular: todo de muy buena calidad y cocinado estupendamente. A destacar las chuletitas de cordero, los torreznos y las migas . La cocinera un encanto : muy pendiente de todo y muy cercana Eso sí, no sé puede ir a comer con prisas ya que está ella sola para todo. Hay que ir a pasar un buen rato y a disfrutar de la comida. Enhorabuena! Repetiremos seguro!”

“Un sitio ideal!! las hamburguesas están buenísimas y con opciones vegetarianas que no se quedan atrás! La terraza es perfecta para una cena de verano y el trato mas que excelente. Sin duda volveré y recomiendo al 100%. :)”

“Hemos estado alojados tres noches, y hemos comido varias veces. Son excelentes profesionales. Las habitaciones muy correctas, limpieza impecable. Además Esteban es realmente amable. Relación calidad precio: óptima.”

“Estuvimos allí los días de Semana Santa. A la casa le damos un 10, cómoda, limpia y al detalle. Además con un detalle de bienvenida estupendo. La verdad es que pudimos descubrir entornos preciosos de esta zona de la provincia, pero con darte una vuelta por los alrededores del pueblo, puedes disfrutar de en un entorno natural y muy agradable, además de encontrarte con restos de un sorprendente pedacito de historia contemporánea del país, digno de un guión de Hollywood!”

“De ruta por la zona y al reservar no imaginábamos que iba a estar tan genial el bar...sin duda tanto el trato como la comida espectacular... volveré seguro”

“Una experiencia muy bonita , la casa genial en tanto en decoración como en equipamiento no le falta detalle tanto en accesorios como ropa de cama o toallas , calefacción potente , ama de llaves estupenda y atenta y las personas del pueblo encantadora muy muy recomendable”

“La comida especial, todo súper rico, el pescado...increíble el sabor y lo limpio que estaba de espinas no recomiendo, la morcilla y los torresnos increíbles tambien , el trato por la camarera fue intachable nos recomendó y nos trato genial sin duda lo recomiendo”

“Las dos chicas que nos atendieron son el alma del restaurante. Dos encantos y buenas profesionales. La comida muy rica y a buen precio. Jabalí guisado muy bien, huevos rotos ricos y tarta de queso buenísima. Un lugar muy agradable. Ojo con los menús que aparecen en las fotos, están las actuales pero también las antiguas. Recomendable”