Bistró en Cuenca

“Fuimos a comer, y todo estaba muy bien. La atención fantástica y la comida especialmente buena. Platos elaborados y riquísimos. Nosotros probamos como entrante, los Eclairs de ajo arriero con mango y ajo negro, y las croquetas de soja y sésamo con sashimi de atún y kimchi. Como platos principales el Canelón de cordero lechal, su jugo, queso manchego y crujiente de zarajo, el solomillo de ternera nacional con toffe de coliflor y las Albondigas en pepitoria. Especial el canelon y el solomillo...las albóndigas están bastante bien pero no tan espectaculares. Volveremos seguro.”

“Un restaurante que nos sorprendió gratamente. No nos esperabamos que en un museo hubiera un restaurante tan bueno. Tomamos el menu del dia tipo degustación. Con sus entrantes que nos encantaron y dos platos. Para los niños un menú infantil riquísimo que compartieron por las dimensiones. De entrantes nos pusieron vieira, bocadito de paté, croqueta, caldo, una bola crujiente con anchoa, empanada de cochinita y guiso de oreja. Todo preparado con mimo y bien presentado. Los segundos fueron bacalao pil pil con pisto y secreto con parmentier. Para finalizar una torrija y un trozo de carrot cake. Para repetir sin duda.”

“Sitio muy agradable, muy buena atención y raciones muy buenas. Siempre que vamos por la zona tomamos algo allí. Hoy hemos probado la oreja a la plancha y genial. Tenemos pendiente los postres para otra ocasión. Estuvimos en la terraza con nuestra perra y disfrutó del sitio.”

“un sitio muy muy tranquilo y recomendable para comer, no hay mucha variedad en la carta pero está todo muy bueno recomiendo especialmente las torrijas”

“Paramos a desayunar y la mejor idea. Unos montados con Pimientos riquísimos. El café muy bueno y la atención maravillosa.”

“Espectacular, sitio al que fuimos ya que volvíamos a Valencia desde Madrid y investigando un poco encontré La Martina. Decidimos probar el menú degustación de 55€ cada uno puesto que ya que íbamos a un sitio así queríamos lo mejor y no puedo estar más contento, abajo pongo fotos del menú, pero de verdad que espectacular todo, y el camarero que nos atendió no pudo ser más majo y cercano, nos explicó al pie de la letra todos los platos a pesar de que llegamos un poco tarde. Por último el local me pareció espectacular, es muy acogedor y te sientes como en casa, baños muy limpios y temperatura idónea para disfrutar. Un placer, en un futuro seguro que vuelvo !!”

“Maravilloso el sitio!!! Éramos un grupo enorme y nos trataron de maravilla. Todo Casero y delicioso. Merece la pena ir hasta allí a comer y a disfrutar de la zona, que es preciosa. Cien por cien recomendable!!!”

“Buen servicio y cocina casera muy buena. Muy recomendable!!”

“Entramos de casualidad a almorzar ya que veníamos desde Murcia a escalar unos días en Cuenca. Me sorprendió su tortilla, bizcocho… todo casero. Un bar de toda la vida en los que da gusto comer o tomarse algo”

“Cenamos allí la noche del 30, comida buenísima al igual que el servicio, perfecto para organizar fiestas privadas ya que ellos por un módico precio te consiguen todo sin tener que preocuparse por nada. 100% recomendable. Como siempre un placer tratar con el cocinero (Juan) y camarera (Divina) un diez siempre.”

“Muy bien. Nos facilitaron mucho el acceso al ir con mi marido con muletas, pese a que había concierto en la terraza, cosa que es de agradecer. Es un sitio agradable, sobretodo la terraza.”

“Muy agradable parada en camino al nacimiento del Río Cuervo. Iván y Luis te reciben con mucha amistad. Las croquetas muy buenas. Obligatorio la tarta de queso azul y el brebaje de brujas casero”

“Personal amable, profesional. Excelente comida de mano de su dueño Guillermo, cocina innovadora, cuidando su sabor con una presentación espectacular. Lugar muy acogedor donde también hacen catas con maridaje. Me encanta. Totalmente recomendable.”

“Ha sido una grandísima sorpresa teniendo en cuenta que era 1 de enero y que no confiábamos en encontrar algo abierto. Desde la entrada han sido muy simpáticos y los diferentes platos han estado muy buenos. Repetiremos sin dudas!”

“Pedí pandebonos para llevar, fue imposible no comerse alguno por el camino. Estaban recién salidos del horno, deliciosos, suaves y con mucho sabor. La atención de 10, gente muy maja y agradable. Volveré eso seguro!”

“Hola me an recomendado este restaurante y ecomido de 10 tanto el servicio comola cocina el anbiente de 10”

“Solemos ir a cenar porque tienen una cocina estupenda, todo muy buena calidad y sabroso sin estar aceitoso como en muchos sitios. La cocina es desde luego, impecable. La relación calidad precio muy buena y sobre todo destacar la atención de los camarer@s que se desviven.....recomendable 100%”

“Imprescindible visitar!!!! Ayoze y María son lo mejor!!! Encantadores, superserviciales. Íbamos con nuestra peludita y nos abrieron la cueva para que pudiéramos estar con ella, le pusieron un bol con agua. La comida espectacular. Ayoze en todo momento nos sugirió platos típicos, nos explicó... Y María, tienes una mano con la cocina. Me quedo pendiente la torrija, pero entiendo que después de hacer 500 torrijas en Semana Santa....no las quieras ni ver. Sin duda para repetir en futuras visitas a Cuenca.”

“Hemos encontrado por Google y hemos vendido tres adultos con cinco niños y buscando por la zona, vimos este local, Cuatro sentidos. A la sombra en la terraza estupendo! mejor servicio con todos..el Señor,la chica y especialmente JUANRA! y lo primero.. muy buena comida. para repetir muy aconsejable.”

“Estupenda comida casera, trato excelente, Bar de carretera, buen precio todo bien recomendable”

“Muy buen trato y comida, recomendable.”

“Hemos venido a pasar el día en Cuenca y al llegar paramos a tomar algo antes de comenzar la subida a la plaza mayor. Han sido muy agradables y en la terracita se está espectacular, por eso al bajar decidimos repetir y comer aquí. Cuesta encontrar lugares con personal tan atento y agradable, un diez, si volvemos a pasar por Cuenca volveremos sin duda.”

“Buena relación calidad/precios sobre todo en los menús de fin de semana: fueron 18 € por primero, segundo, postre y bebida. En nuestro caso, el segundo consistió en pata de lechal a la brasa. Estaba buenísima. Comedor interior en planta alta, recogido y muy bien ventilado. Terraza exterior con gran capacidad. El servicio muy atento y agradable. Estrella Galicia de tercio incluida en menú.”

“Estuvimos comiendo una familia de 8 personas, en pleno 15 de agosto y teniendo el restaurante a rebosar nos atendieron estupendamente, Menú Festivo de 20 euros con comida casera y bien elaborada un trato de 10!!! Volveremos seguro!!”