Artesanía tradicional en Castilla-La Mancha

“Existen personas en nuestro planeta que simplemente son unicas y una de ellas es nuestro amigo Julian. Su tiempo, pasión, calidad y humildad crean una atmósfera saludable. No es solo una compra-venta cuando visitas este negocio. Es arte y cultura pura, entregada al publico sin importar quien eres. Un honor conocerte Julian, siempre estarás en nuestros recuerdos.”

“La mejor escuela en la que he estado. Son grandes maestros apasionados por el oficio, un equipo súper agradable y la escuela es casi mágica, fue como ir a hogwarts. Lo mejor de lo mejor está en esta escuela, si quieres aprender este oficio no hay lugar mejor.”

“Todo genial. Siempre que vas al local te atienden correctamente y hacen unas pizzas buenisimas. Ademas con el plus de entrega a domicilio. El unico punto de mejora sería un local mas grande o mas terraza “climatizada” para el invierno, pero si buscas calidad / precio está garantizado.”

“Un lugar que me ha sorprendido, los que me siguen lo saben 5* sólo para los que me sorprenden. El jamón de mar es absolutamente increíble, el bacalao es lo más y las croquetas ¿a quién no le gusta un baptisterio del siglo primero antes de Cristo? Insisto, el jamón de mar... dame kilos!!!!! Los dueños son un encanto y el sitio un tesoro. Amenazo con volver.”

“Nos alojamos en el Estudio, nos ha encantado. Un lugar céntrico, Con todo lo necesario para una estancia muuuuy agradable. Cocina, baño, nevera, aire acondicionado, plancha, una terracoita acogedora, la decoración con mucho detalle. Estancia limpia y sobre todo una magnífica y cómoda cama y su almohada igual de comoda que se agradece cuando llegas cansado y que no es normal encontrar en otros establecimientos en los que hemos estado. Fantástico lugar, amenazamos con volver”

“Una panaderia de las únicas que quedan horneado producto inmejorable. La atención profesional y empatica. Que pena que no hayan más como ellos. Mil gracias. Monica y javier”

“Sin duda alguna, la mejor sastrería de la región. Pude diseñarme completamente a mi gusto, un traje de novio que jamas pude imaginar. Son profesionales y con buen gusto, un trato de 10, seriedad y eficacia, por no hablar de que la calidad es máxima y los precios son muy buenos. Siempre agradecido y 100% recomendable.”

“Una experiencia de 10. Para los amantes de las pizzas y para las personas que les gusta disfrutar de las cosas bien hechas. Pizzas totalmente caseras con los mejores ingredientes de la zona nosotros probemos la manchega con escabeche de perdiz espectacular tanto que volvimos a repetir otro día. Los dueños unas personas encantadoras y muy atentas con sus clientes, y por cierto podéis probar las patatas fritas ya que no son las típicas congeladas de siempre. Están muy buenas . Sin duda si volvemos por la zona repetiremos.”

“UN GRAN ÉXITO DE ESTA QUESERÍA CON PRODUCTO DE SU PROPIA GANADERÍA. Es un ejemplo más de los emprendedores que no se ponen barreras para conseguir sus objetivos y sueños, en un ambiente retirado de la gran urbe y, que, ha conseguido llegar a todos los rincones de España su éxito. Somos clientes habituales y además, al conocer la zona por ascendencia familiar, la oferta del portfolio que presentan es sencillamente espectacular. Hemos probado todos los productos; Navero. Naverito. El queso fresco de cabra. El queso de cabra en aceite de oliva, este es sublime. El Umbria de los charcos, etc De los productos que comercializan de otros productores, compramos la miel, gran diferencia con los productos que tenemos en la gran ciudad. Embutidos de caza de monte, etc. El servicio de atención al cliente es atento, natural, sencillos. Enhorabuena a propietarios y a todos los profesionales que lo hacen posible. El 17 de junio 2025, hemos vuelto a esta Quesería excelente en la maravillosa comarca de la Jara, ubicada en La Nava de Ricomalillo. Un privilegio disfrutar de este paisaje con sierras boscosas y amplias llanuras pedregosas. Esta comarca abarca territorios pertenecientes a Toledo. Cáceres y Badajoz. Cada regalo que hacemos a familiares o amigos de alguno de los quesos de esta quesería, conseguimos nuevos fans. No hay truco de marketíng. Si un negocio recibe muchos parabienes, y, el favor de mucha gente, significa que está asentado en un buen proyecto sostenible en el tiempo. Además de comprar hoy los clásicos Umbría, curado en aceite, los embutidos de caza, las migas de perdiz en escabeche, la miel, hemos incorporado el membrillo casero artesano en una sobria presentación de 1,5 kgs. Al llegar a casa ha sido el postre deseado, y, tengo que señalar la exquisita selección que llevan a cabo con proveedores externos, que, no debiliten la fuerte imagen de marca de "Quesería De La Jara". Invito a los aficionados a la buena mesa a; REGALAR estos productos tan selectos, con la seguridad de que serán muy bien valorados.”

“Hacen unos chorizos fritos, que no son picantes, fabulosos, son los más parecidos, que he encontrado, a los que hacíamos con mi madre. Gracias a la niña (apelativo cariñoso en Málaga) de gafas azules que estaba el miércoles en la oficina, y que me escuchó y miro, a pesar del mucho trabajo que traía entre manos. Me quedé asombrado de ver lo grande que tenéis la tienda al público, atendiendo 5 niñas. Fui desde Minaya, solo para conocer, donde se hacían los chorizos que llevo años comprando en la tienda de Guijarro Muñoz, en Albacete y Minaya. Ánimo con vuestro magnífico trabajo, de todo el personal !!!”

“Curiosamente los mejores restaurantes de Cuenca están fuera de Cuenca, y este es uno de ellos; y aquí el cochinillo recuerda mucho a Segovia, para el resto de platos es una opción más que interesante y vale la pena echar el viaje. Conveniente reservar”

“La sección de platos elaborados por el chef de su web es fantástica. Los platos están riquísimos, gran calidad y cantidad por ración. Muy recomendable. Resulta muy fácil hacer el pedido en su web y el envío es rápido y seguro. Sin duda, repetiré.”

“Muy buen trato y unas pizzas con ingredientes de calidad. Nunca fallan.”

“Lugar ideal , perfecto para desayunar ,tomar café , merendar todo ,el personal más amable y simpático no puede ser , muy recomendable”

“El restaurante en el centro de Toledo está muy bien ambientado, estuvimos en la planta superior desde donde se ve lo que era el patio típico de una casa manchega. El espacio es limitado pero se está a gusto. En cuanto a la comida estaba todo muy bueno y la atención por parte del personal fue excelente. Sólo echamos en falta un poco más de variedad en postres, para los amantes del chocolate hay pocas opciones.”

“Desayunamos aquí por casualidad y desde luego acertamos. La comida muy generosa (las porras increíbles) y el servicio excelente. Nos trataron de forma excepcional. El precio muy bueno. No me pilla de paso, si no, sería cliente habitual.”

“Las hamburguesas son caseras y están riquísimas,ahí un montón de tipos y todas súper elaboradas y de sabor espectacular, y no solo eso hasta la cerveza de aperitivo la sirven fresquita y bien, lo recomiendo al 100”

“Increíble atención por parte de Sergio y su mujer. Encantadores desde que pasamos por la puerta de este negocio familiar. Es una alegría ser atendido con tanta amabilidad y que te explique todo al dedillo. Me llevo una preciosa Katana para Cádiz. Un placer y volveremos!!!”

“Muy buenas pizzas y a buen precio, nada que objetar, buen servicio, todo perfecto.”

“Todo impecable la atencion de Gadalupe y Guillermo siempre muy simpaticos y atentos. Hemos cenado alitas y calamares ambos muy ricos. Se siente un local casero. Un local a volver sin duda.”

“Muy amable y profesional la persona que me atendió.”

“La experiencia fue excelente de principio a fin. La comida deliciosa, cuidada al detalle y con sabores muy bien equilibrados Queremos destacar también la atención de Alejandro, que nos atendió con gran profesionalidad y cercanía, haciéndonos sentir muy a gusto. Gracias a él la experiencia fue todavía mejor. Sin duda, un lugar al que volveremos y que recomendamos al 100%.”

“Fuimos por una recomendación, y fue una decisión acertadísima. Desde el primer minuto, el personal, muy amable, cordial y atento. Decidimos comer de menú, puede a qué también había opción de comer a la carta, porque nos gustaron las opciones. Nos pusieron de entrante, un AOVE ecológico, de la zona, y unas Aceitunas gordas rellenas de queso manchego. Como primeros platos a elegir, tomamos un Salmorejo con cecina picada, y un plato de Dumplings de ropa vieja con hummus de cocido. Como segundos platos, optamos por unas Albóndigas de ciervo con toque de mazapán de Toledo, y Carcamusas La Fabrica ( Carrillera ibérica en guiso de tomate y jamón). Para finalizar, tomamos el postre, y nos decantamos por, un Pastel cremoso de queso manchego con helado de tomillo y un Sobao de mantequilla de oveja, cítricos y helado de miel. El menú incluida una botella de agua grande, y tomamos 2 copas de vino tinto de la zona. Cada menú a un precio muy asequible, teniendo en cuenta la gran calidad y sabor de sus productos. Encantados con su cocina, y su servicio. Si volvemos por Toledo, regresamos, SEGURO.”

“Con lo que te ahorras tomando botellines, no cuesta nada pagar efectivo, con 20€ eurillos o 10€ me da igual, te llenas, encima con lo que te ahorras te pagas un taxi para volver a casa y no tocar el coche, cero disgustos, encima disfrutas y además se crea economía, bar, proveedores, taxi, el dinero circula... Mola”

“Terraza a tope, jueves de semana santa, por suerte había un hueco dentro y más aislado, cenamos espectacular, una rica pizza llamativa flambeada, masa recién hecha!!! mención especial a David un crack organizando al personal que son muy rápidos y profesionales, me encantó ver la higiene con la que tratan la materia prima, sin duda repetiremos muy recomendable”

“Pequeño local con mucho encanto. Comimos excelentemente. Y el trato de Jesus, inmejorable. Volveriamos sin duda”

“Buen sitio y buen ambiente. La cerveza muy fría y unos torreznos exagerados.”

“La mejor pizza que me he comido en Toledo sin duda alguna. El personal es encantador y bastante atento. 100% recomendable.”

“Preciosa casa en Picón con tres habitaciones, un baño completo, un gran salón con chimenea, cocina completa y un gran jardín con piscina. Rodeada de naturaleza y fauna. La repostería local para repetir. El trato con el propietario excelente, muy atento. ¡Seguro que repetimos!”

“Sitio para cenar o tomar unas cervezas de tranquis. Calidad exquisita. Mucha variedad de pizzas y trato muy bueno. Las raciones abundantes, te vas bien cenado. Y si no quieres salir de casa, reparto a domicilio rápido y puntual. María es una trabajadora excelente.”