23
“Un lugar de los que quedan pocos. El dueño nos trató de manera exquisita, con cercanía pero con mucho tacto también. De los que saben cómo dirigir un establecimiento de este tipo, con un producto de primerísima calidad y una elaboración sencilla y adecuada a todos los gustos. Además, saben de lo que hablan cuando de carne se trata. Una excelente oportunidad para acercarse a Tudanca y sus alrededores, Cantabria antigua, que conservan una autenticidad y un encanto especial. Los que no lo habéis probado aún, estáis tardando. Y todo lo mejor para Ernesto y su familia en su proximo proyecto. Espero que sigamos en contacto. Gracias.”