Restaurante Ciudad de Arucas
“De todos los restaurantes a los que fuimos en Gran Canaria, hay uno que merecía una reseña aparte: Restaurante Ciudad de Arucas. Nada más sentarnos, nos recibieron con un aperitivo de croquetas de almogrote (¡maravilla!, el almogrote ha sido uno de los descubrimientos del viaje) y un pan con mantequilla de ajo que solo puedo describir con un madre mía qué rico. El pan de millo es mi nueva religión. De entrante pedimos queso frito con pasta kataifi, que le da ese toque crujiente y diferente frente a otros quesos fritos de la isla. Luego, fuera de carta, cayeron unas sardinas fresquísimas y unas albóndigas contundentes, muy sabrosas y con patatas caseras. Para cerrar con broche de oro: tarta de queso canario fluida y huevos moles con gofio, un postre que ha sido todo un descubrimiento para mí. Pese a no ser canario… ¡me los gocé fuerte! Mención aparte para los camareros, fabulosos. Motivo más que suficiente para hacer parada. Si viajáis a Gran Canaria y hacéis visita a Arucas, este sitio es parada obligatoria”
