Restaurante en el establecimiento en Aragón

“Estupenda la terraza para tomar un refresco o una cerveza. La comida escepcional en cantidad y precio. El servicio estupendo sobre todo el servicio de Ángela con una atención estupenda. Volveré seguro”

“Lo encontramos por casualidad y vaya descubrimiento. Toda la cena estuvo genial. Comida casera con un sabor exquisito y para guinda el postre, una crema de queso con miel para chuparse los dedos. Volveremos seguro.”

“Comida espectacular. Manitas de cerdo rellenas deliciosas El costillar de cerdo increíble Y el ternasco muy sabroso Los postres ricos Calidad /precio bien El vino un Ramon Bilbao 15 crianza Precios para ser Michelin no los vi nada caros Mesa con mantel de tela ,servilletas de tela. Una de las cosas que nos gustó , que van poco a poco , cada plato de cada mesa con su tiempo . Muy recomendable”

“Local donde vas a poder comer de menú o carta y an ambas, no vas a salir con hambre. Siempre que lo visitamos está muy concurrido, por lo que es mejor reservar. El servicio es muy amable y rápido a la hora de tomar nota y servir. Además de que el manejo en la cocina es excelente. Poseen horno y brasas para finalizar sus platos y se nota que los hacen al momento. Añadir que los tiempos entre plato y plato están muy bien repartidos. Disponen como antes mencionaban carta, con muchas opciones de patatas asadas, pizzas y SI TE GUSTAN LOS CARACOLES, ESTE ES TU SITIO, ya que son famosas sus raciones (tamaño grande o pequeño y acompañados de tomate o alioli casero, simplemente buenísimos). Además el menú del día dispone de cuatro primero y cuatro segundos con los que no te vas a quedar con hambre. Las cantidades son más que generosas y el producto está muy bien elaborado. En nuestro caso, nos decantamos por un menú y una ración pequeña de caracoles: • Arroz marinero, donde la cantidad de “tropezones” era muy generosa y no solo comías arroz • Ensalada César, ligera y con el punto justo de salsa. • Patata asada de carbonara, enorme y con bien de salsa carbonara, muy buena. • Ternasco asado con patatas y acompañado de alioli, carne tierna y se notaba el sabor de la brasa. • Merluza al orio, se deshacía de lo tierna que estaba. En resumen, sitio de los de toda la vida donde no pasarás hambre, elijas de carta o menú. Abren todos los días para las comidas y la calidad/precio en relación con la cantidad de comida es sensacional. RECOMENDABLE SI ERES UN AMANTE DE LOS CARACOLES.”

“Gente estupenda con servicio de 10 , gracias por todo, camareros muy amables.”

“Bien sitio para tomar un almuerzo a mitad de mañana. Si eres celiaco avisa y adaptan lo que pueden.”

“Muy buena cocina y rápida, buen ambiente con decoración musical, buena terraza y buenos conciertos que hace en las dos fiestas de casetas. Gracias por apostar por la música en directo”

“Rapidez en la atención y comida casera, menú no muy variado pero con platos bien montados de forma que también entran por los ojos”

“Buen menú, buen servicio. Si quieres carta la tienen excelente con carne de calidad y buenos vinos. El servicio de 10 o de 11. Van a tope de trabajo y aún están de guasa... Simpáticos y amables.”

“La comida exquisita, recetas muy originales, las zamburiñas para chuparse los dedos y el trato inmejorable. Volveremos la próxima vez que visitamos Zaragoza”

“En pleno centro de Zaragoza, pegado al Pilar, una propuesta sorprendente donde todo el conjunto es sublime. Ambiente, atención y comida, todo perfecto. La comida espectacular, todo lo que pedimos para picar estaba buenísimo. Totalmente recomendable.”

“Muy buen menú, y todo muy bien presentado y muy buena pinta , nada que envidiar a el fuelle, y de estilo muy parecido, perfecta la paletilla a la brasa, perfecto el arroz con carrilleras, ensaladas buena pinta, los caracoles a la brasa increíbles , nos falta de probar pulpo a la brasa para otro día , volveremos.”

“Buen sitio para comer, buen precio y cantidad que más se puede pedir....”

“Hemos venido a Zaragoza de visita exprés y SORPRESA Buscábamos algo sin gluten y vinimos aquí por las reseñas y la verdad es que ha sido ESPECTACULAR El lugar super chiquitito pero muy acogedor, las camareras muy muy majas y amables y la comida de 10 Sin duda alguna volveremos a Zaragoza y a el Truco”

“tñTodo una referencia en cuanto a cocina aragonesa se refiere. Su propuesta gastronómica se basa en los platos más típicos de la gastronomía de Aragón. Surtidos de morcilla, chorizo y longaniza, migas al estilo tradicional, pimiento rojo asado con ajos, carnes y como no puede ser de otra manera ternasco de Aragón. Todo elaborado a la perfección como manda la tradición y como debe ser en la cocina aragonesa. El establecimiento además es un sitio muy pintoresco y que es una visita obligada si estás en Zaragoza. Si quieres degustar auténtica cocina tradicional aragonesa restaurante El fuelle es el lugar perfecto”

“Increíble la comida y el trato de Luis. Las cocineras muy profesionales. Tiene opción sin gluten, tanto bocadillos como tapeo. Mención especial al bocadillo Escondite, ensalada viva y la plancha especial, todo brutal.”

“Somos una pareja de Burgos, hemos ido ya dos veces. Estupenda ubicación, limpieza de diez, trato familiar,el mejor desayuno. Un 20 sobre diez. Volveremos.”

“Visitar este restaurante es toda una experiencia. Poder ver cómo preparan la comida en directo en su barbacoa con chimenea a la brasa es simplemente espectacular, y se nota que el cocinero es un auténtico maestro en su arte. Pero lo que realmente hace especial este lugar es la amabilidad y cercanía de todo el personal, que te hace sentir como en casa desde el primer momento. Un sitio donde la buena comida y el excelente trato se unen para crear recuerdos inolvidables. ¡Totalmente recomendable!”

“Ofrece una cocina de temporada que respeta y pone en valor el producto local, con platos sabrosos, bien elaborados y con una presentación cuidada. Las raciones son generosas y el precio, muy razonable para la calidad que ofrecen (probamos el menú tradicional). El servicio fue impecable: atentos, amables y con buenas recomendaciones. Mención especial al maridaje, que estuvo perfectamente acertado y potenció cada plato sin robarle protagonismo. Un sitio muy recomendable si buscas buena cocina, producto de calidad y una experiencia gastronómica completa a un precio justo. Sin duda, para repetir.”

“Aunque íbamos recomendados por amigos de Huesca, siempre te quedas con dudas de lo que te encontrarás. Pedimos unos pimientos asados de entrante y luego mi mujer pidió una Longaniza de Grau y yo me decanté por un steak tartar. Como casi siempre, no pedimos postres. Para empezar, destacar la generosidad de las raciones. Los pimientos asados estaban exquisitos. Súper carnosos y perfectamente asados. La longaniza que pidió mi mujer estaba también muy buena, nada grasienta y buena de sabor. Aconsejable igualmente. Un poco más flojo fue el steak tartar. No porque fuera flojo de calidad sino porque creo que en un plato tan “personal “, deben consultarte tus gustos, especialmente sobre el picante. En este caso, de picante estaba correcto pero corto de aliño. Estaba servido sobre un hueso enorme con su tuétano y puedo decir sin miedo a equivocarme, que es la ración más generosa que me han puesto de este plato en mucho tiempo. Recomiendo al establecimiento que pregunte sobre los gustos de este plato tan especial. En resumen, muy satisfecho, tanto en calidad, cantidad, servicio y precio (no llegó a 60€). Sitio para volver.”

“Para comer es ideal, comida casera y la verdad que como la de mi madre, cantidad , calidad y buen servicio, ideal para quedar bien”

“Llevo tiempo viniendo a este restaurante del polígono y si seguimos repitiendo es, sin duda, por Jessi, creo que se llama asi, es morena y está sola esta primera semana de agosto y aun así mantiene un ritmo increíble. Siempre atenta, rápida, resolutiva y con muy buen trato. Da gusto verla trabajar, transmite profesionalidad y buena energía. La comida es sencilla, se sirve rápido y está bien, pero lo que realmente marca la diferencia es ella. También destacar a Alberto, el dueño, que genera confianza y buen ambiente. Un sitio al que merece la pena volver, sobre todo por Jessi.”

“Ya hemos ido varias veces y siempre muy bien. Muy buenos los platos y el trato. Platos muy ricos, con muy buena presentación. Además de la carta, tienen menú del día entre semana y menú de fin de semana. Muy buenos los canelones de longaniza con salsa de foie, el arroz con pato y el muslo crujiente con salsa de setas. Postres caseros muy buenos tarta de queso, y tarta de manzana con helado de romero.”

“Fantastica experiencia, llevabamos tiempo queriendo ir a cenar y este sabado nos decidimos. La verdad que fue todo un acierto, la comida estaba muy rica y no tardaron mucho en servirla. Los platos fueron llegando conforme los ibamos acabando. Eramos 5 personas y salimos a unos 13 euros por persona (con bebida y postre).”

“Papada a la brasa de 10. Sitio ideal para parar en ruta Valencia- Costa Cantábrica. Embutido y carne a la brasa con patatas fritas caseras y el dueño, Jorge, un gran anfitrión. Volveremos sin dudarlo.”

“El kebab es muy rico,además de grande y bien de precio.”

“Buena comida y hospedaje en un sitio con encanto y gente agradable, ¡gracias Sonia por todo!”

“El trato es literalmente familiar, Pilar atiende estupendamente.”

“El menú degustación merece mucho la pena, muy variado y exquisito. El servicio excelente.”

“Destaca la carne a la brasa. Atención cordial, cercana y con una pincelada de buen humor”