Espectaculares manitas de cerdo, huevos rotos con langostinos riquísimos, un excelente jamón... todo en un local bien ambientado (hay varias zonas diferentes) y con un personal profesional y amable. Algunos platos me chirriaron un poco (puerros con burrata), pero es cuestión de gustos
Nos atendieron enseguida. Nos dieron la posibilidad de comer en el gastrobar o en el restaurante a la carta. Nos decantamos por el gastrobar y estaba todo muy bueno. Íbamos con nuestra hija de 13 meses y sin problema con el carro. Además, nos sacaron una trona, le dejaron unos cubiertos de plástico, detalle que a ella le encantó y a nosotros también. Muy recomendable.
El Rinconcico, Mora de Rubielos (Teruel) – Bib Gourmand MICHELIN 2025: En El Rinconcico, la tradición aragonesa se reinventa con delicadeza y maestría. Cada plato es un poema de sabores: la paletilla de Ternasco confitada a baja temperatura se deshace en la boca, la hamburguesa de Ternasco con mahonesa de cilantro sorprende con su equilibrio perfecto entre rusticidad y modernidad. La trufa negra y los embutidos locales, tratados con precisión, elevan ingredientes humildes a la categoría de obra maestra. El comedor, elegante y cálido, la terraza luminosa —donde nuestra perrihija nos acompañaba— y las responsables del servicio, atentas y discretas, convierten la comida en un ritual memorable. Con su Bib Gourmand MICHELIN, El Rinconcico no solo honra la riqueza de Aragón, sino que ofrece un viaje sensorial donde cada detalle, del primer aroma al último bocado, está pensado para enamorar. El Rinconcico, Mora de Rubielos (Teruel) – MICHELIN Bib Gourmand 2025: At El Rinconcico, Aragonese tradition unfolds with artistry and elegance. Each dish is a symphony of flavors: the slow-cooked Ternasco lamb shoulder melts effortlessly on the tongue, while the Ternasco lamb burger with cilantro mayonnaise surprises with its delicate balance of rustic warmth and modern flair. Local black truffle and artisanal cured meats are treated with meticulous care, transforming humble ingredients into culinary masterpieces. The warm, elegant dining room, the sunlit terrace—where our golden retriever joined us—and the attentive, discreet “Experiences” staff turn each meal into a memorable ritual. With its MICHELIN Bib Gourmand, El Rinconcico offers a sensory journey where every aroma, texture, and bite is designed to enchant and captivate.
Hemos ido a comer dos adultos y un niño. Ala zona gasto bar. Todo muy bueno!el infantil pidió hamburguesa y la carne estaba muy buena se notaba a que no era de súper mercado. Las tapas, pan bao ,montaditos de los adultos estaba.. Brutales! El montadito de revuelto de setas y el de fua lo mejores. Los huevos rotos con patatas y torrezno toda una sorpresa : no desvelamos el porqué! La camarera que nos atendió MUY agradable y preocupada por que nos sirvieran rápido todo. Si tenemos que decir algo como criticar constructiva , sería que tardo un poco en empezar a salir la comida , pero cuando cogió ritmo todo fue más fluido. Hace años ya vine y me gustó pero veo que no cambia con los años.
Comida espectacular. Manitas de cerdo rellenas deliciosas El costillar de cerdo increíble Y el ternasco muy sabroso Los postres ricos Calidad /precio bien El vino un Ramon Bilbao 15 crianza Precios para ser Michelin no los vi nada caros Mesa con mantel de tela ,servilletas de tela. Una de las cosas que nos gustó , que van poco a poco , cada plato de cada mesa con su tiempo . Muy recomendable
Cenamos en el restaurante bajo reserva. Cuatro personas pedimos 3 entrantes y 2 carnes al centro y salió muy bien en relacion calidad y cantidad. Más que recomendable. Además te sirven un aperitivo de la casa con la bebida mientras esperas la comida. El ambiente es muy tranquilo. Repetiremos.
No puedo poner mas de 5, una pena. Si vienes a Mora, tienes que comer o cenar aquí. Las degustaciones, los platos, ¡los postres! Para disfrutar.
Sitio obligatorio. Fuimos por recomendación y estamos deseando volver. Reservamos en el restaurante y probamos el jamón de Teruel para empezar con pan y buen aceite de oliva, el carpaccio de magret de pato relleno de foie nos dejó sin palabras, exquisito. El último entrante fué el torrezno, totalmente diferente a como estamos acostumbrados, nos encantó! Terminamos con las manitas de cerdo y el solomillo.. que era mantequilla y super sabroso, espectacular! El trato ideal, profesional y familiar. Estamos deseando probar mas de la carta. Y sin duda lo recomendamos
Estuvimos una noche por el pueblos mis amigas y yo. No teníamos idea de donde cenar y nos decantamos por este sitio ya que nos llamo la atención. Por fuera parece acogedor, y no engaña al entrar. El servicio fue realmente bueno, el camarero estuvo muy pendiente y cercano con nosotros. La comida nos pareció un acierto de principio a fin. Hacemos mención especial al bocadillo de conejo en escabeche con pisto y ajiaceite de oliva negra, el puro de morcilla y los postres! La sopa de frutos rojos y sorbete de mandarina fue un 10 y un imprescindible. Salimos a 20€ por persona y nos quedamos satisfechos. Sin duda por la zona, de los lugares mas recomendados para disfrutar del buen comer! Volvería sin dudarlo!
Restaurante muy recomendable y la atención excelente. Fuimos porque era de los más valorados de la zona y no defraudó. Pedimos 3 degustaciones, una ensalada de burrata, el solomillo y postre para dos. Todo muy bueno, pero a destacar el puro habano y el solomillo, espectacular. Esperamos volver.
El Rinconcico está ubicado en la calle Bo. Sta. Lucía, 4, 44400 Mora de Rubielos, Teruel, España
Puede contactar con El Rinconcico al +34 978 80 60 63
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