Platos tradicionales caseros en Andalucía

“Uno de los mejores descubrimientos! Tanto su comida como sus cockails te transportan a Perú! Todo riquisimo! Desde el día que lo conocimos se convirtió en nuestro restaurante peruano favorito. Se nota la dedicación, el trabajo y el amor que le ponen. Tienen algunos eventos con musica en vivo y el ambiente y la alegría que se respira es maravilloso!”

Rustir Bistrobar se posiciona como un referente gastronómico imprescindible en el corazón de Olula del Río, Almería. Este moderno espacio ofrece una propuesta culinaria única que sorprende a los comensales locales y visitantes de la comarca. Su cocina destaca por una elaborada fusión de sabores tradicionales almerienses y toques asiáticos de vanguardia. Entre sus especialidades se encuentran las gyozas de trigo, el tartar de atún de alta calidad y los brioches de pato o costilla mechada.

Situado en el dinámico barrio de Beiro en Granada, Delicias de Sicilia se ha consolidado como un referente indiscutible para los amantes de la auténtica gastronomía italiana. Este acogedor rincón gastronómico traslada a sus visitantes directamente a las calles de Palermo a través de sus aromas y sabores tradicionales. El establecimiento se especializa en la elaboración de pizzas artesanales de masa fina, crujientes y esponjosas, preparadas con ingredientes de primera calidad.

Situado en el emblemático Mercado de Abastos de Triana, en Sevilla, el Taller Andaluz de Cocina ofrece una experiencia culinaria y educativa inigualable. Este singular espacio se ha convertido en el lugar de encuentro perfecto para los amantes de la gastronomía que desean perfeccionar sus habilidades. Su oferta formativa incluye una amplia variedad de talleres prácticos que abarcan desde cocina coreana, hindú e italiana hasta la elaboración de sushi. También disponen de cursos especializados en arroces tradicionales y técnicas para elaborar pan casero desde cero de forma sencilla.

Maadremia es un encantador restaurante argentino ubicado en Alhaurín de la Torre, Málaga, que destaca por su autenticidad. Este rincón gastronómico se ha convertido en el lugar de encuentro predilecto para los amantes de la buena cocina rioplatense. Su propuesta culinaria va mucho más allá del clásico asado, ofreciendo una amplia variedad de platos tradicionales elaborados con esmero. En su menú sobresalen las empanadas artesanales de exquisito sabor, las milanesas tiernas y la provoleta fundida.

Criollo es un acogedor establecimiento gastronómico situado en el corazón de San Pedro Alcántara, en la provincia de Málaga. Este rincón culinario destaca por traer los auténticos y deliciosos sabores de la gastronomía argentina a la Costa del Sol. En su variada carta se ofrecen exquisitas pizzas caseras y las famosas pizzanesas de pollo o ternera. También preparan empanadas tradicionales de carne picada, quesadillas y pan de queso acompañado de chimichurri. Para comenzar la experiencia, disponen de entrantes como guacamole fresco con pico de gallo y nachos totalmente artesanales.

Ubicada en el Mercado Municipal de Lanjarón, Granada, la Pizzería Italiana Ara Casa Mia Lanjaron es una parada obligatoria para los amantes de la auténtica cocina italiana. Este encantador rincón gastronómico ofrece un ambiente tranquilo y acogedor en pleno corazón de la Alpujarra granadina. Su gran secreto reside en una masa de pizza fermentada durante 48 horas y cocinada con maestría en un horno de piedra tradicional. El resultado es una base crujiente por fuera y esponjosa por dentro, complementada con ingredientes importados directamente de Italia.

Enclavado en el pintoresco entorno de Benalmádena Pueblo, el Restaurante Carmesí se alza como una de las joyas gastronómicas más exclusivas de la zona. Este íntimo y acogedor establecimiento ofrece una atmósfera romántica y relajante, ideal para disfrutar de una velada verdaderamente especial. Su propuesta culinaria de alta gama destaca por una fusión de sabores puros y técnicas de cocina sumamente cuidadas. Entre sus especialidades sobresalen la ternera cocida a fuego lento durante horas y el pescado fresco del día, como el exquisito rodaballo.

“Todo genial. Comida estupenda. Muy recomendable. Un italiano auténtico, que rompe con la rutina de pizzas de y pastas molde, siendo originales pero sin perder de vista la necesaria tradición”

Ubicada en pleno centro de Marbella, La Pizza di Napoli ofrece una experiencia culinaria italiana verdaderamente auténtica en la provincia de Málaga. Este acogedor restaurante en la calle Ramón Gómez de la Serna es el destino predilecto para los amantes de la gastronomía napolitana. Su especialidad son las pizzas napolitanas tradicionales, elaboradas con una masa ligera, crujiente y perfectamente fermentada. La carta incluye desde la clásica pizza margarita hasta opciones gourmet como la pizza de mortadela y pistacho, elaboradas con ingredientes de primera calidad.

Ubicada en la Avenida Brighton en Almería, Pizzería Cosa Nostra es un destino imprescindible para los amantes de la auténtica pizza napolitana. Este local destaca por su ambiente íntimo, familiar y acogedor, decorado con un gusto excelente que invita a disfrutar de una velada tranquila. Su especialidad es la pizza de estilo napolitano, caracterizada por una masa ligera, aireada y con el borde perfectamente inflado y tostado. La carta ofrece combinaciones de ingredientes muy personales y equilibradas, destacando opciones exclusivas como la deliciosa pizza Dolce Vitta.

“Fuimos a cenar 3 personas aconsejados por unos amigos y la verdad es que nos encantó todo los platos que pedimos. Agradecer el trato de JEFF por darnos consejos sobre qué pedir… sinceramente da gusto y a cenar y que te atiendan con la amabilidad y la profesionalidad con la que lo hizo! Está todo espectacular… repetiremos 100% seguro”

Ubicada en San Fernando, Cádiz, la Trattoria Pizzeria Nello´s es el destino ideal para los amantes de la auténtica pizza napolitana. Este acogedor restaurante se ha convertido en un punto de encuentro imprescindible para quienes buscan gastronomía italiana de calidad. Su especialidad principal son las pizzas de estilo napolitano, elaboradas con ingredientes seleccionados y horneadas al momento. Además de sus pizzas, la carta ofrece deliciosos entrantes tradicionales y una destacada selección de postres caseros.

“Muy buena calidad de marisco,las gambas rojas increíbles. Todo en su punto,buena cocina y buen personal con un trato muy agradable. Sobre el precio diré que me parece correcto,nadie regaló duros a 4 pesetas y peor aún cuando pagas un duro y te sirven por 3 pesetas. Bueno bonito y buen precio no se puede pedir más. Se come de lujo. Vale la pena repetir y se puede recomendar con confianza.”

“Hemos ido yo y mis compañeros de trabajo para celebrar a la comida de navidad y la verdad es que me ha sorprendido mucho positivamente, los camareros super atentos y amables a la hora de atendernos y la comida muy buena (las croquetas recomendadísimas). El local estaba impoluto y ordenado, recomiendo altamente este sitio para celebraciones y reuniones con amigos. Agradezco la gentiliza que ha tenido todo el personal del restaurante.”

“El mejor pollo asado que puedas probar, usan verduras ecológicas, se nota que todo está hecho con muchísimo cariño, comida hecha del dia y bueno las croquetas son espectaculares cremosas, sabrosas, muy muy buen sitio de comida casera”

“La comida estaba buenísima. El restaurante muy agradable. Pero mención aparte merece nuestro camarero: atento, amable y sonriente en todo momento, habiéndonos recomendado platos con acierto. ¡Gracias a ti hemos tenido una experiencia fabulosa! Muchas gracias”

Italianino es una pizzería artesanal situada en el corazón de Pozoblanco, en la provincia de Córdoba. Este establecimiento se ha convertido en un referente local para los amantes de la auténtica gastronomía italiana. Su especialidad principal es la elaboración de pizzas tradicionales con masa casera hecha al momento y horneada con esmero. Utilizan ingredientes naturales y de primera calidad para garantizar un sabor ligero, equilibrado y verdaderamente italiano. La carta, aunque selecta y enfocada en la excelencia, incluye combinaciones de sabores originales y deliciosos postres caseros.

“Nos recomendaron este lugar , y hemos acertado , todo estaba riquísimo , hemos pedido una carrillada súper tierna , con una salsa riquísima , un sáname elaborado súper interesante , una ensaladilla exquisita , y tienen mucha variedad de carnes ibéricas , platos y postres que merecen ser degustados …y el servicio es extraordinario nos han tratado como en casa , y sin duda va a ser un restaurante al que vayamos siempre cuando vengamos a Sevilla . Muchas gracias por todo .”

Situada en la Plaza de la Solidaridad, en pleno distrito centro de Málaga, Canta Napoli Pizzería invita a disfrutar de la auténtica cocina napolitana. Este restaurante destaca por ofrecer un ambiente íntimo, familiar y sumamente acogedor, ideal para cualquier ocasión especial. Su menú cuenta con una excelente selección de pizzas artesanales, como la clásica cuatro estaciones, elaboradas con ingredientes de alta calidad. También ofrecen deliciosos platos de pasta, incluyendo los penne a los cuatro quesos y los tradicionales espaguetis a la boloñesa.

GastroBar Vincent Wine Geek es un exclusivo espacio gastronómico situado en el animado Puerto Deportivo de Fuengirola, Málaga. Este acogedor establecimiento ofrece una propuesta culinaria novedosa y de alta calidad con unas vistas privilegiadas a los yates desde su terraza. Su cocina se caracteriza por platos caseros y frescos, que incluyen desde deliciosos crepes de pollo y champiñones hasta exquisitas tapas. Para los amantes del dulce, elaboran repostería casera como la tarta de limón y arándanos, brioches y delicadas tartaletas.

Mesón Chano San Roque es un restaurante tradicional situado en la Urbanización La Torrecilla, en San Roque, Cádiz. Este establecimiento es el lugar perfecto para quienes buscan disfrutar de una excelente comida casera tras salir de la autovía. Su cocina se especializa en carnes a la parrilla de primera calidad, destacando el entrecot y la parrillada de cerdo ibérico. En su variada carta también sobresalen platos como el churrasco de pollo, la carrillada tierna y las albóndigas de retinto en salsa de almendras.

“Espectacular... No se puede describir mejor. Tienen ofertas y no te quedas con hambre!! El pollo, de lujo; las patatas no son congeladas; la ensaladilla rusa hacen ellos la mahonesa; el ali Oli en su punto.”

“Sitio de comida para llevar, buen precio y comida bastante buena. Como sugerencia diria que le falta es un WhatsApp tipo historias para ver el menú diario.”

Situado en la tranquila zona de Bellavista, en Huelva, LAKUKILLA - Pizza y Cocina Mediterránea ofrece una experiencia culinaria excepcional que combina tradición y frescura. Este acogedor restaurante se ha convertido en un punto de encuentro indispensable para quienes buscan comida casera de alta calidad en la provincia. Su propuesta gastronómica destaca por un variado menú diario que incluye diversas opciones de primeros y segundos platos elaborados con ingredientes frescos.

El Bar "El Paciego" es un emblemático y acogedor rincón gastronómico situado en la histórica localidad de Guadix, Granada. Con un ambiente familiar y tradicional de los de toda la vida, nos posicionamos como una parada obligatoria para locales y visitantes. Nos especializamos en ofrecer una impresionante variedad de tapas de gran calidad, donde el cliente puede elegir su opción favorita con cada consumición. Nuestra carta incluye generosas raciones, deliciosos bocadillos caseros y una cuidada selección de vinos locales de Guadix.

“Son unos artistas de la comida. Es como ir a un restaurante en la mismísima Italia. Los ingredientes son auténticos y los dueños unas personas encantadoras. Muchas gracias por traer un pedazo de Italia a Vélez Málaga”

Situado en el corazón de Umbrete, en la comarca del Aljarafe sevillano, este establecimiento es un clásico indiscutible de los fines de semana. Es el lugar de referencia para las familias que buscan disfrutar de una comida tradicional y de excelente calidad en casa. La especialidad de la casa son los pollos asados, preparados con una receta única y una salsa deliciosa que los hace insuperables. También son famosos por sus patatas fritas artesanales, elaboradas con el auténtico sabor de las freidurías tradicionales.

“Pollería de toda la vida, las q me gustan, sin adornos solo comida, calidad-precio asequible.”