Don Quijote Restaurante | Marbella
“Fuimos a cenar anoche y salimos absolutamente encantados. Desde el primer momento, el ambiente, la atención del personal y la presentación de cada plato nos hicieron sentir que estábamos viviendo una experiencia especial. La variedad de la carta y la creatividad en la combinación de sabores nos sorprendieron gratamente. Empezamos con un delicioso ravioli de langostinos con salsa de champán y caviar, elegante y lleno de sabor. El ceviche de lubina con salsa de ají amarillo y fruta de la pasión fue una explosión fresca y exótica, perfectamente equilibrada. También probamos las gyosas de pollo al carbón, muy sabrosas, y la ensalada de pollo crujiente con papaya verde thai y sweet chili de mango y fruta, una combinación tan original como deliciosa. Como plato principal, el curry rojo estilo tailandés de langostinos fue espectacular, lleno de aromas y con un nivel justo de picante que no opacaba los matices del plato. Y para cerrar la noche, los postres caseros estuvieron a la altura, en especial el coulant de chocolate, que fue simplemente perfecto. Una cena de 10. Sin duda volveremos pronto y lo recomendamos con los ojos cerrados”