Cocina innovadora en Jaén

Restaurante Radis se sitúa como una de las joyas gastronómicas más destacadas del centro histórico de Jaén. Este exclusivo y acogedor establecimiento ofrece una experiencia culinaria de primer nivel galardonada con una estrella Michelin. Su propuesta se centra en un menú degustación de alta cocina que combina tradición, técnica y una presentación impecable. Entre sus pases destacan delicias como la croqueta de Joselito, el buñuelo de mejillón, el paté de perdiz y la lubina.

Enclavado en una señorial casa del casco histórico de Linares, Restaurante Los Sentidos es un referente imprescindible de la cocina jiennense. El establecimiento ofrece un ambiente íntimo y sereno, ideal tanto para encuentros gastronómicos pausados como para reuniones privadas. Su cocina propone un homenaje a la cocina de siempre mediante una depurada técnica contemporánea y productos locales de máxima excelencia. Los comensales pueden disfrutar de reputados menús degustación con platos como el arroz de ibéricos con anguila ahumada, alcachofas y corvina salvaje.

“Sin duda una de las mejores experiencias que he vivido, en cuanto a gastronomía se refiere. No puedo poner ninguna queja porque en este lugar desarrollas hasta un sexto sentido. Es un 10 en todos los aspectos, el ambiente ideal, el personal magnífico y la comida, de otro mundo. Lo recomiendo muchísimo sin duda, volveré.”

“Buen trato y excelente cocina. Pescados y carnes de muy buena calidad. Sitio tranquilo y rápido servicio. Lugar de fácil acceso y espacio para aparcamiento.”

“Totalmente recomendable. Cercanía, profesionalidad y seriedad en los plazos. Estoy muy contenta por su servicio y agradecida por adaptarse a mis horarios y necesidades. Gracias Manuel por tu magnífico trabajo.”

“No conocíamos este sitio y unos amigos nos han traído, la verdad es que nos ha sorprendido muchísimo, el trato del personal ha sido excelente, la comida buenísima, y el sitio la verdad que hemos estado muy confortables nos ha gustado mucho hemos sido 11 personas, es verdad que hay que reservar porque es pequeño Pero compensa todo lo demás. Muchas gracias por el trato recibido y de seguro volveremos cuando volvamos a Jaén”

“Calidad y precio. Buen servicio. Un gran profesional. Tiene de todo, droguería, ropa interior y calcetines, cosmética, bazar en general.”

“Visite el establecimiento para desayunar y las tostadas en su punto, también pan integral. Jamón, salchichón ...( de momento he probado eso) muy rico. El café, lo tomo solo, muy bueno, muy negro y en su punto de temperatura. Todo muy bien atendido y con una rapidez... Muy atento el personal”

“Solía ir con el anterior propietario, pero de última el ambiente era enrarecido. Anoche, realmente quedé encantada. Buen ambiente, l@s camarer@s super agradables y las tapas extraordinarias. Y la comida muy buena y cantidad... ¿media ración? , pues con una entera no terminas en toda la noche, de comer. Recomendable, sin duda.”