Cocina innovadora en Cádiz

“Estuve almorzando hace dos fines de semana con mi marido y mis dos hijos con motivo del 17 cumpleaños de mi hija , nos desplazamos desde un pueblo de Huelva y bien que mereció la comida pena , la comida estaba de 10 y el resto exquisito , al final del almuerzo tuvieron el detalle de traerle un pequeño pastel a mi hija con el que le cantamos su cumpleaños feliz , sin duda volveremos cuando cambien la carta en el invierno”

“Muy buenos profesionales, material de 1ª calidad”

“Voy a desayunar cada vez que paso por el Puerto y es expectacular, buenas tostadas, mejor café y un servicio expectacular.”

“Encantada con la atención y el servicio de cocinas Akre. Juanlu es un profesional que no solo diseña la cocina sino que busca soluciones practicas a todo lo que uno desee. Sin lugar a dudas para recomendar tanto por la seriedad y formalizar como el buen hacer.”

“Todo riquísimo y el trato y el local de lujo, pido cada dos por tres y me encanta”

Situado en la emblemática Plaza Aladro de Jerez de la Frontera, Mantúa • Restaurant ofrece una de las experiencias gastronómicas más exclusivas de Andalucía. Galardonado con una Estrella Michelin y dos Soles Repsol, este íntimo y elegante local destaca por su cuidada decoración y atmósfera acogedora. Su propuesta culinaria eleva la gastronomía tradicional andaluza a través de técnicas de alta cocina y una creatividad desbordante. El restaurante ofrece sofisticados menús degustación, como el menú Arcilla y el menú Caliza, compuestos por múltiples pases llenos de sabor.

Restaurante Akase se sitúa en el Edificio Málaga de Jerez de la Frontera, brindando una propuesta gastronómica singular e innovadora. El restaurante fusiona de manera magistral la milenaria cocina japonesa con los extraordinarios productos del litoral y la campiña gaditana. Su concepto se articula en torno a menús degustación y formato Omakase adaptados al mejor producto diario de temporada. La minuta presenta niguiris de atún rojo de diseño, entrantes refinados y platos de autor como currys con personalidad propia.

Localizado en Fuentebravía, dentro del municipio costero de El Puerto de Santa María, Restaurante Wayuki es un rincón imprescindible para los devotos del sushi. Concebido principalmente como un espacio para llevar con una agradable terraza exterior, destaca por su enfoque artesanal y fresco. Su carta exhibe una variada gama de sushi tradicional y moderno preparado al momento con pescado e ingredientes de máxima calidad. Entre sus especialidades más aplaudidas destacan los niguiris acevichados, piezas de atún de alta gama y opciones innovadoras con mango.

“Es impresionante como ha conseguido traerse los sabores de Italia a pleno centro de Jerez. La pasta está recién elaborada y casera, con ingredientes de primera calidad (marisco, quesos…etc). Por último destacar a su personal. La camarera fue muy profesional y cercana, nos ayudó en cada duda y su recomendaciones fueron excelente. Mejor Italiano de la ciudad de Jerez, sin duda alguna.”

“De los mejores restaurantes para comer en Jerez a dia de hoy sin duda. Hacia tiempo que no me sorprendía para bien un restaurante. Y eso que la semana anterior fuimos a Hermanos Carrasco (su hermano mayor), y puedo decir que comimos y fuimos atendidos mucho mejor en el secuencia 9. Este comentario es escrito tras ir en 2 ocasiones, y puedo recomendar 100% las regañas de atún, las croquetas de atún ajillo y de jamón, las ostras,los tacos, el tarantelo de atún, la presa ibérica y los postres. El único pero y no lo recomiendo es el chuleton atún con salsa frutos rojos, no me sorprendió como si lo hizo el tarantelo, vino frío y un poco basto. No es que estuviera mal, pero el resto de platos es de sobresalientes y este normalito y cuesta 60-70€. Por lo demás de 10, incluidas las verduras a la plancha con la que acompañan los platos principales. Sublime!”

“IMPRESIONANTE!! Todo fabuloso tanto la atención y el servicio como la calidad. La carrillada estaba impresionante ni cuchillo hacia falta y hecha de una forma tradicional con un toque especial, sinceramente de las mejores que he comido y todo incluido el pan y la coca cola por 12€!! Ve y no te arrepentiras”

“Fuimos a comer dos personas. Pedimos Ensalada de queso de cabra, pollo, miel, mostaza y picatostes. Espectacular y bastante cantidad. Pedimos también pulpo asado con patatas, muy rico, y solomillo tres quesos, sabrosísimo y abundante. Todo muy rico y el trato excelente. Para repetir y probar todos los platos.”

“Hemos disfrutado muchísimo. El sitio es espectacular y cuenta con un acceso facilísimo a 5 minutos escasos de la costa. Precioso, tanto terraza como salón interior. Los espacios se respetan al máximo entre mesas y los agobiantes turnos no existen. Dede que te sientas hasta que te marchas, solo existe disfrute tanto de la compañía como de la gastronomía. El personal es extremadamente atento y detallista, respetando perfectamente los tiempos de cada plato. Las recomendaciones y explicaciones de los platos hacen que la elección sea facilísima. La cocina es exquisita y elaborada acompañada de una inmejorable materia prima que hace que la experiencia de cada plato sea única. La carta es muy completa y variada. Estaremos encantados de volver.”

“De momento, la mejor comida que hemos hecho en nuestra ruta por el sur. La comida fue un espectáculo! El tiradito, las zamburiñas y la torrija, de otro planeta! Aunque todos los platos que pedimos, para repetir, sin duda!! El personal fue muy amable y atento. Deseando volver!!!”

“Muy buena Atención, Pepe super amable y simpatico con la clientela. Los menús fantasticos mucha variedad ycalidad.”

“Alucinante todo!!! La comida espectacular y el servicio mejor aún!! Como en casa!! Cati, Javi, Juanjo, y el otro Javi!!! El mejor sitio de todo Sotogrande!!! Y la cama del hotel comodisimo y todo limpísimo!!”

“Llegamos a San Fernando por casualidad después de estar en Jerez de la Frontera y fuimos por recomendación de una influencer andaluza que siempre recomienda sitios muy buenos. Y no fue la excepción estupenda la carne muy muy buena. La atención genial también. El lugar es muy bonito, acogedor. Repetiremos sin duda.”

“Nos encantó! Muy buen trato y todo riquísimo. Qué alegría encontrar un sitio con opciones vegetarianas. Pedimos el arroz meloso de setas, ensalada de queso de cabra, croquetas de setas, y dos postres. Todo riquísimo!”

“Fuimos a comer dos parejas con dos pequeños en mayo, durante la feria de Vejer, la camarera nos atendió genial a pesar de las horas, nos advirtió que tardarían un poco los platos en salir ya que solo estaba ella y alguien en la cocina y tenía ya varias mesas llenas. Aún así nos sentamos y tampoco esperamos mucho. La comida muy rica pedimos montaditos de atún, patatas aliñadas, fritura de pescado y pollo en salsa. Nos gustó mucho. Lo recomiendo”

“Comida exquisita, muy buena atención del personal y muy buena calidad-precio y sin duda cantidad!!!”

“Sinceramente decir q fue calidad y precio es quedarse corto sobre todo si aún no hemos añadido el sabor del producto, la atención del camarero y la sinceridad de explicarnos los platos y recomendaciones. Lo recomiendo sobre todo el cachopo enorme por 19€ ALTAMENTE RECOMENDABLE pero pidan cita y asegúrese de estar dentro fresquito.”

“Sitio super agradable. Muy bonito, excelentemente atendido, con un patio muy acogedor.... Respecto a la comida, bastante rica tambien. Pedimos un tartar de atun, bastante correcto. Unas croquetas de jamon con muy buen sabor. Y unos chicharrones al corte muy ricon tambien. Despues unos dados de corvina riquisimos. Una presa iberica, fileteada finita. Y lubina con un punto fantastico. Para finalizar una tarta de queso casera, acompañada de helado de pistacho.”

“Grata sorpresa! Fuimos por los comentarios y la cercanía a nuestro hotel y hemos de decir que sí volvemos, repetiremos. La comida buenísima, a recomendar su pescado de altísima calidad (tienen pescadería propia). La tarta de queso espectacular, de las mejores que hemos probado. El servicio de 10, Por poner una pega, la ensaladilla de pulpo estaba demasiado fría, el resto perfecto.”

“Una muy buena elección de restaurante. La comida que pedimos muy rica así como el helado frito. Destacar la amabilidad de Anabel, un gusto encontrarse con camareros así, y el chef que vino a nuestra mesa al finalizar el servicio. Como detalle de posible mejora, es un poco caos que las personas que anotan la bebida no anoten la comida y viceversa, si no se avisan entre ellos podemos estar un largo rato hasta conseguir encontrar un camarero que pueda tomarnos nota. Volveremos seguro.”

“Es un pedazo de restaurante, sobre todo para venir a desayunar, los dueños unos máquinas, super bien atendido. Los caracoles una maravilla y un ambiente muy familiar. Me encanta venir”

“Hemos comido mi pareja y yo hoy 20/11/24 y ha sido una maravilla. Vamos a repetir 100%. Hemos comido un plato de Fagotti de queso y pera y un plato de Espaguetis a la carbonara y estaban EXQUISITOS. El precio está bien comparado con la gran calidad de la comida. Y el servicio maravilloso ¡la camarera Sara es una máquina!”

“Unas alitas de pollo especiadas riquísimas, y unos nachos generosos. Luego unas hamburguesas espectaculares, deliciosas y con pan blandito como brioche y con ketchup artesanal... una gozada. La atención de los camareros y del encargado, inmejorable. 100% recomendable.”

“Restaurante al lado del puerto deportivo de la linea, con un ambiente agradable, el servicio profesional y amable y la comida exquisita. La carta es extensa, recomiendo probar el arroz señorito.”

“Estupenda comida para llevar , variedad en kebabs, burguers, son muy rápidos atendiendo y siempre suele estar muy concurrido”