Burrata en Andalucía

Pizzería Milano es un acogedor y moderno restaurante italiano situado en el dinámico barrio de Teatinos, en Málaga. Este pequeño pero encantador local ofrece un ambiente tranquilo y sumamente agradable para los amantes de la buena mesa. Su cocina destaca por la elaboración de auténticas pizzas de masa napolitana, caracterizadas por ser ligeras y crujientes. En su carta sobresalen ingredientes de alta calidad como la burrata, el pesto de pistacho, la mortadela y embutidos selectos.

“Hemos estado esta noche y tanto la pizza como el calzone muy bueno. son mas grandes de lo que parecen, y con la pizza solo hubieramos comido. Los ingredientes caseros, buena masa. El servicio bien, pero una camarera le falta un poco de educacion o amabalidad. Estaba señalado dentro de la carpa que no se podía fumar, pero hasta el momento no esta prohibido fumar en terrazas y ellos no lo especifican. Y seca y cortante: "aqui no se fuma", si se dice de otra forma no sienta tan mal.”

Situado en el Centro Comercial de Guadalmina Alta, en San Pedro Alcántara, PASTICCIO PIZZA Y PASTA es una auténtica joya de la gastronomía italiana en Marbella. Este acogedor restaurante ofrece un ambiente íntimo y familiar que transporta a sus comensales directamente a las trattorias tradicionales de Roma. Su carta destaca por una excelente selección de pastas frescas elaboradas desde cero y pizzas artesanales de masa ligera y crujiente.

Il salentino es un acogedor restaurante italiano situado en el corazón de La Zubia, en la provincia de Granada. Este establecimiento se ha convertido en un punto de encuentro de referencia para los amantes de la gastronomía italiana auténtica en la comarca. Entre sus especialidades destacan las pizzas artesanales elaboradas con masa aireada y crujiente, como la pizza Salento o la pizza Bologna. Asimismo, la carta ofrece una excelente selección de pastas rellenas, incluyendo raviolis de rabo de toro y canelones a la boloñesa.

Ubicada en la Plaza de los Neveros, en la zona de Genil en Granada, la Pizzería Jean Carlo se presenta como una excelente opción para los apasionados de la pizza artesanal. Este establecimiento de reciente apertura se ha ganado rápidamente un lugar especial en el corazón de los vecinos de la urbanización Los Vergeles. Su propuesta culinaria se centra en pizzas elaboradas con una masa muy conseguida y una cocción perfecta en su punto exacto. En su variada carta destacan especialidades como la pizza de burrata, la clásica hawaiana y una aclamada pizza carbonara de sabor excepcional.

Ubicado en el encantador barrio de Genil, en Granada, el Restaurante Telúrico es un espacio gastronómico mágico que desborda personalidad y buena energía. Con una decoración ecléctica muy cuidada y suelos de madera, este establecimiento ofrece un ambiente acogedor distribuido en dos alturas. Su propuesta culinaria destaca por una original fusión de cocina tradicional, internacional y toques árabes con matices occidentales. La carta, en constante cambio según el producto de temporada, incluye platos estrella como el pollo teriyaki, la burrata con naranja y las berenjenas guisadas.

Ubicado en la zona centro de Granada, concretamente en la calle Luis Braille, el Restaurante ENMAYAO se ha consolidado como un referente gastronómico imprescindible en la ciudad. Este acogedor establecimiento combina a la perfección el encanto de la cocina tradicional con toques contemporáneos de alta cocina. Entre sus especialidades destacan las croquetas caseras de sabor único, las gambas fritas y una cuidada selección de carnes de alta calidad cocinadas a fuego lento.

A pocos metros del Parque de María Luisa, en Sevilla, Croccante Pizzas ofrece una propuesta gastronómica única que fusiona Sevilla e Italia. Este acogedor y moderno establecimiento destaca por cuidar minuciosamente cada detalle, desde la presentación hasta el ambiente del local. Su especialidad son las pizzas de masa madre, caracterizadas por ser ligeras, crujientes y de fácil digestión. Su carta sorprende con combinaciones originales como la pizza de pringá, la de porchetta arricia y la clásica de cinco quesos.

Ubicado en la céntrica Plaza de San Agustín en Granada, Mercato Italiano Restaurante Pizzería ofrece una experiencia culinaria verdaderamente italiana. Este acogedor local en el corazón de la ciudad es perfecto para quienes buscan sabores tradicionales en un ambiente íntimo. Entre sus especialidades destaca la auténtica pasta carbonara elaborada con pasta fresca, guanciale y queso pecorino sin nata. Su carta también incluye pizzas de masa fina como la Margherita o la cuatro quesos, además de una exquisita burrata y croquetas caseras.

“Producto cocinado con mucho mimo por parte de Marco y su equipo. La burrata estaba genial con el pesto, tomate seco... Me fascinó la presentación de los platos y la atención fue muy buena y atenta. Muy recomendable.”

“Un restaurante que sorprende mucho. He estado 3 semanas y he ido 3 veces. Está todo muy rico, con mucho sabor y al estilo italiano. Además, tiene un horno donde las pizzas y más platos, salen con un toque muy bueno. Los postres también están muy buenos, pero demasiado caros. En conclusión, espero que el año que viene esté porque ya quiero ir de nuevo. Importante: dejan entrar perros y eso es una maravilla”

“Sitio al que hay que venir si o si, la decoración y el estilo del restaurante es acogedor y cada detalle lo hace especial. El personal nos ha encantado, todos son super agradables en especial Carlos que nos ha atendido, muy buen profesional y sabe recomendar, los chicos de la cocina lo hacen perfecto, entre fogones y con buen rollo. El sabor de la comida es espectacular, si la hamburguesa tiene 5 ingredientes, 5 sabores que notas con diferencia, ninguno camufla al otro, la carne es jugosisima ( a pesar de pedirla muy muy hecha ), prepárate para mancharte los dedos y disfrutar. El postre, recomendado por Carlos, la tarta de queso de pistacho... sin palabras, la mejor que he probado hasta ahora, se deshace en la boca, y notas realmente el pistacho. Subanle el sueldo al equipo ! Un descubrimiento para ponerlo en mi lista de favoritos. Sin duda volveremos.”

“Muy rico todo, el servicio muy salao y rápidos en atender. La comida sorprende, todo bien elaborado y se lo curran. Recomiendo el dúo de hamburguesitas y el paté de corvina. Para repetir, sin duda.”

“Las pizzas están muy buenas. Pero el cocinero está un poco toco. Pero bueno muy recomendable. Pidan la provolona! :D”

“La comida estaba deliciosa , la atención por parte del camarero Rafa excelente muchas gracias por todo volveremos y recomendamos”