Burrata en Granada

“Producto cocinado con mucho mimo por parte de Marco y su equipo. La burrata estaba genial con el pesto, tomate seco... Me fascinó la presentación de los platos y la atención fue muy buena y atenta. Muy recomendable.”

Il salentino es un acogedor restaurante italiano situado en el corazón de La Zubia, en la provincia de Granada. Este establecimiento se ha convertido en un punto de encuentro de referencia para los amantes de la gastronomía italiana auténtica en la comarca. Entre sus especialidades destacan las pizzas artesanales elaboradas con masa aireada y crujiente, como la pizza Salento o la pizza Bologna. Asimismo, la carta ofrece una excelente selección de pastas rellenas, incluyendo raviolis de rabo de toro y canelones a la boloñesa.

Ubicada en la Plaza de los Neveros, en la zona de Genil en Granada, la Pizzería Jean Carlo se presenta como una excelente opción para los apasionados de la pizza artesanal. Este establecimiento de reciente apertura se ha ganado rápidamente un lugar especial en el corazón de los vecinos de la urbanización Los Vergeles. Su propuesta culinaria se centra en pizzas elaboradas con una masa muy conseguida y una cocción perfecta en su punto exacto. En su variada carta destacan especialidades como la pizza de burrata, la clásica hawaiana y una aclamada pizza carbonara de sabor excepcional.

Ubicado en el encantador barrio de Genil, en Granada, el Restaurante Telúrico es un espacio gastronómico mágico que desborda personalidad y buena energía. Con una decoración ecléctica muy cuidada y suelos de madera, este establecimiento ofrece un ambiente acogedor distribuido en dos alturas. Su propuesta culinaria destaca por una original fusión de cocina tradicional, internacional y toques árabes con matices occidentales. La carta, en constante cambio según el producto de temporada, incluye platos estrella como el pollo teriyaki, la burrata con naranja y las berenjenas guisadas.

Ubicado en la zona centro de Granada, concretamente en la calle Luis Braille, el Restaurante ENMAYAO se ha consolidado como un referente gastronómico imprescindible en la ciudad. Este acogedor establecimiento combina a la perfección el encanto de la cocina tradicional con toques contemporáneos de alta cocina. Entre sus especialidades destacan las croquetas caseras de sabor único, las gambas fritas y una cuidada selección de carnes de alta calidad cocinadas a fuego lento.

Ubicado en la céntrica Plaza de San Agustín en Granada, Mercato Italiano Restaurante Pizzería ofrece una experiencia culinaria verdaderamente italiana. Este acogedor local en el corazón de la ciudad es perfecto para quienes buscan sabores tradicionales en un ambiente íntimo. Entre sus especialidades destaca la auténtica pasta carbonara elaborada con pasta fresca, guanciale y queso pecorino sin nata. Su carta también incluye pizzas de masa fina como la Margherita o la cuatro quesos, además de una exquisita burrata y croquetas caseras.

“Sitio al que hay que venir si o si, la decoración y el estilo del restaurante es acogedor y cada detalle lo hace especial. El personal nos ha encantado, todos son super agradables en especial Carlos que nos ha atendido, muy buen profesional y sabe recomendar, los chicos de la cocina lo hacen perfecto, entre fogones y con buen rollo. El sabor de la comida es espectacular, si la hamburguesa tiene 5 ingredientes, 5 sabores que notas con diferencia, ninguno camufla al otro, la carne es jugosisima ( a pesar de pedirla muy muy hecha ), prepárate para mancharte los dedos y disfrutar. El postre, recomendado por Carlos, la tarta de queso de pistacho... sin palabras, la mejor que he probado hasta ahora, se deshace en la boca, y notas realmente el pistacho. Subanle el sueldo al equipo ! Un descubrimiento para ponerlo en mi lista de favoritos. Sin duda volveremos.”