Restaurante Olea Comedor

Opiniones

1. Jesus Rodriguez Aguilar ★★★★★

   Nuestra experiencia en Olea fue francamente sobresaliente. Destaca, ante todo, la originalidad de sus platos, construidos con una personalidad clara y sin artificios innecesarios: cada propuesta tiene sentido, identidad y un hilo conductor reconocible. Se percibe un trabajo creativo sólido, pero siempre al servicio del sabor. Mención especial merece el equilibrio de los platos. Resulta muy refrescante encontrar una cocina gastronómica que apuesta decididamente por la verdura y el producto vegetal, integrándolos como protagonistas y no como mero acompañamiento. La mayoría de los platos que probamos estaban bien cargados de hortalizas, con combinaciones inteligentes y armoniosas, alejándose de ese exceso de proteína que suele ser lo habitual en muchos restaurantes de este nivel. Tanto el bonito con alcachofas y almendras, como el chop suey (gambón, panceta, tallarines de calabacín y zanahoria, satay aligerado), col asada con txangurro, como la hamburguesa… todos excelentes. Por poner un pero, las texturas del postre “cuscús dulce”, aunque el helado que lo acompañaba estaba delicioso. El servicio acompaña a la perfección la propuesta culinaria: un equipo amable, cercano y muy profesional, atento en todo momento sin resultar invasivo, y con un conocimiento claro de lo que se sirve en mesa. En conjunto, Olea ofrece una propuesta gastronómica muy bien pensada, equilibrada y honesta, donde creatividad, producto y servicio caminan en la misma dirección.

   Casi 5 meses hace
2. sergio rodriguez ★★★★★

   Nos encantó la comida: todo estaba delicioso y muy bien presentado. El servicio fue rapidísimo y además el personal explica cada plato, algo que se agradece muchísimo. El equipo fue súper simpático, atento y con una energía muy positiva. Además, nos sorprendió lo barato que fue para todo lo que comimos y bebimos: 5 platos, 2 botellas de vino y 2 postres para 4 personas. Sin duda, un sitio al que volveremos. ¡Totalmente recomendado! Lástima que no hicimos foto a los platos...

   Casi 6 meses hace
3. MCG ★★★★★

   Sin lugar a dudas es el mejor restaurante de Cuenca. Tiene una vinacoteca fabulosa, con vinos hasta de Austria. La comida es una auténtica delicia y una sorpresa… está bueno incluso el brócoli!! Parada más que obligada!!!!

   Casi 6 meses hace

1. Verónica Guerra García ★★★★★

   ¡Un gran descubrimiento! Algo totalmente diferente en una ciudad bastante tradicional, Olea sorprende con la interpretación de platos fusión y mucho respeto al producto. ¡Todo está buenísimo! Se nota el mimo al producto. Quizá en algunos platos eché en falta un punch final (como el del apio o el cuscús), pero es mi percepción y fue todo muy rico. La atención es muy buena por parte del personal de sala y la carta de vinos - separada por comunidades autónomas- es bastante larga. El vino que tomamos fue excelente: Remordimiento, con uva Chardonnay. No tienen leches vegetales para el café o sin lactosa. Fuimos a cenar: 4 platos, postre, café y vino. Ticket medio: 40€.

   Casi 9 meses hace
2. Ignacio BP ★★★★★

   Buena experiencia en la visita que hicimos para cenar. Un servicio muy atento en un espacio tranquilo. La comida, aunque la carta se me hizo corta, terminamos compartiendo todos los platos, ya que no veía principales en el sentido tradicional, fueron ricos y novedosos. Lo único que no nos terminó de cuadrar fueron los postres, sobre todo el de helados y cuscús.

   Casi 10 meses hace
3. Carlos G. ★★★★☆

   Excelente opción. Platos muy cuidados de inspiración internacional con relevancia de los vegetales, tratados como ingrediente principal en muchas de las elaboraciones. Servicio amable y buen ambiente.

   Casi 2 años hace

1. pilar zamora ★★★★★

   Este sitio es ESPECTACULAR. La atencion y sobre todo el sabor de sus platos es inolvidable. Cocina de autor sin adornos ni pretensiones: sabor y calidad no hay mas. Recomiendo muchísimo el tartar, la causa limeña y la papada (de tantas veces que he ido, la probe en una ocasión sin esperar demasiado y ahora es de mis platos favoritos). Es un restaurante con una cocina menos convencional, mas atrevida y por supuesto de los mejores de Cuenca.

   Casi 2 años hace
2. Adolfo Sebastián Arana Rondón ★★★★★

   Estuvimos el finde pasado en Cuenca y decidimos comer aquí porque veíamos que tenía buenas reseñas. La verdad es que esas reseñas están justificadas porque la comida estuvo muy rica. La carne es de una calidad buenísima y el chop suey riquísimo. Además, los postres estaban riquísimos, haciendo mención especial a la tarta de queso. Sin duda alguna, recomiendo comer aquí a todo el que pase por Cuenca.

   Casi 2 años hace
3. alf ★★★★★

   Cocina innovadora, sabores diferentes,agradables y de calidad. Local cómodo con la cocina a la vista , el atún espectacular y el postre de manzana asada sorprendentemente bueno. Camareras muy profesionales.

   Casi 2 años hace

Preguntas frecuentes