Sushi de autor en Bilbo

“Pizzas excelentes. Masas muy buenas, ligeras, se nota que tienen buenos tiempo de fermentación. Luego los ingredientes se nota que son de calidad y las combinaciones que hacen, algunas clásicas y otras más contemporáneas, están muy bien balanceadas. Masa estilo romana o napolitana, donde te recomiendo que pruebes ambas, ya que cada una tiene su peculiaridad. Recomiendo si o si hacer reserva previa, ya que es un lugar muy concurrido. La atención del personal fue muy buena, todas simpáticas, donde debo destacar la atención de Etna. El lugar es muy estético, música tranquila de fondo, iluminación tenue.”

“En realidad son dos restaurantes diferentes, nosotros visitamos el Coppola. El local es pequeño pero acogedor, con un decoración muy original y super acorde con el estilo de comida. Los camareros amables y atentos, y los tiempos de los platos correctos. Pedimos un provolone, una pizza y una pasta; las tres cosas estaban muy buenas. Buen restaurante italiano en Bilbao, ¡recomiendo visitarlo!”