Pub de parrilla en San Sebastián

“​★★★★★ ¡El paraíso de la carne madurada! Un comienzo inmejorable en San Sebastián. ​Fue nuestra primera experiencia culinaria al llegar a San Sebastián y no podríamos haber elegido un lugar mejor. Salimos absolutamente maravillados y con el listón muy alto para el resto del viaje. ​Íbamos con la idea fija de probar una buena chuleta de rubia gallega, y cuál fue nuestra sorpresa al encontrar no solo esa, ¡sino una increíble variedad de carnes maduradas de distintas procedencias! Tenerlas todas a la vista es un espectáculo, y el valor añadido fue la explicación detallada del camarero, que nos orientó sobre las diferencias y características de cada pieza. ¡Un lujo para los amantes de la carne! ​Un enorme punto a favor es que permiten pedir pinchos directamente en la mesa, algo que no es común en otros restaurantes de la zona y que hace la experiencia mucho más cómoda y completa. Además de la carne, probamos un carpaccio que estaba simplemente espectacular. ​Mención especial para los postres: la tarta de queso es inolvidable, de las mejores que hemos probado, con una "textura bandida" cremosa y espectacular que te obliga a cerrar los ojos para disfrutarla. Hasta el más mínimo detalle, como el aceite de oliva que sirven, era de una calidad excepcional. ​Aunque el pulpo tenía buen sabor, el tentáculo era tan grande que la parte más gruesa estaba un poco dura, pero fue un detalle menor en una cena que rozó la perfección. ​Sin duda, un lugar imprescindible. Volveríamos sin pensarlo.”

“El bar está un poco escondido en una zona muy tranquila. Todo lo que pedimos buenísimo pero la hamburguesa... Impresionante... Mezclas sorprendentes y buenísimas... Muy recomendable... Habrá que volver con los adolescentes”

“Nos encantó. La comida, el ambiente, el servicio y la filosofía del lugar. Somos de Andalucía y quedamos muy satisfechos. La tortilla de Bacalao un guantazo y el chuletón superior. Solo fuimos 2 personas, así que no pudimos probar más platos…. Volveremos”

“Hemos cenado y todo muy bueno. El Tomate, el Revuelto de sardinillas y el mollete de ternera estan... acompañados de un buen vino. El local esta bonito decorado y el trato es bueno. Nos ha gustado.”

“Ganbara es un templo del producto bien tratado. Las setas, variadas y en su punto justo, llegan a la mesa con una yema que aporta cremosidad sin robar protagonismo. El txangurro, meloso y sabroso, confirma por qué es uno de sus clásicos. Cada bocado demuestra respeto por la materia prima y una cocina que no necesita adornos para destacar.”

“Un bar con un encanto mágico gracias al personal, había un chico muy atento y muy amable. Los pintxos y la comida estaban muy buenos comparados con los sitios de alrededor que fuimos estos dias de vacaciones. Lugar muy recomendable.”

“Excelente servicio y la comida mejor. Fui hace dos semanas un Domingo, día muy movido con los bares a tope, pero al llegar aquí me sorprendí que no había tanta gente, aposté al plato combinado de entrecot y no me ha arrepentí. Sin un duda unos de los mejores que he probado en mi vida, la carne jugosa y realmente suave. La atención de los/as camareras muy cordial y rápida como debe ser. Sin duda un joya infravalorada.”

“Increíble como hemos comido ,menú especial:3 platos primero,3 segundo y 3 postre a elegir, muy buenas raciones y una cocina extraordinaria .Muy buena experiencia”