Gastronomica en País Vasco

“Hika Bodega, está en un lugar privilegiado, las vistas de todo el valle con Ernio de frente son un placer para la vista. Al llegar si reservas con visita te enseñan la bodega y te explican la detalles curiosos de la comarca así como de su propia producción, tienen 7 Ha de siembra con un Txakoli de 3 variedades muy bueno la verdad. La comida es excepcional, desde los entrantes hasta el pescado a la parrilla y por supuesto el solomillo, para quitarse el sombrero.La atención de las camareras de 10, atentas y educadas, así da gusto. Pongo la foto del postre (lazo de hojaldre de Betelu con nata Gar Goik y helado de café) ya que de los primeros entre charla y charla se nos ha pasado….”

“Una experiencia muy recomendable. Fuimos a celebrar mi cumpleaños en familia y fue muy agradable, tuvieron un detalle de colocar una chocolatina en mi postre que ponía “Zorionak” ☺️. Los niños, que también tomaron el mismo menú que los mayores, salieron encantados. Sirven una comida deliciosa y con ingredientes de proximidad. Los alumnos del restaurante dan un servicio profesional excelente. Antes de la comida ponen un entrante, que en nuestro caso fue una cucharita de paté, riquísimo. En nuestro caso elegimos el menú gastrónomo que consta de primer plato, segundo plato y un postre, incluye pan ( ese día pusieron dos tipos: con pasas y pan de leche, ambos elaborados por ellos) y agua del grifo de Bilbao. Tienen carta de vinos. En el postre recomiendo el surtido porque viene una variedad para poder probar un poco de todos. Este menú va variando a lo largo del curso escolar hasta 4 veces y tiene un precio de 22€. Repetiremos seguro.”

“Descubrimos Lasai casi por casualidad, a pesar de estar en un lugar súper céntrico, estaba un poco escondido y fue toda una sorpresa. Decidimos probar el menú Aste Nagusi y la experiencia superó nuestras expectativas. La comida empezó de manera espectacular con un bollo frito relleno de pulpo en escabeche, exquisito, con un relleno que estaba perfectamente equilibrado y muy sabroso. Seguimos con un tartar de solomillo con toffe de piparrak, que nos encantó por su textura y la combinación de sabores. Entre los platos principales, no puedo dejar de destacar el canelón de papada ibérica relleno de ragout de txipirón con consomé de anguila ahumada. Fue simplemente increíble: la textura de la papada, la intensidad del ragout y la salsa que lo acompañaba eran sublimes. También nos impresionó el tataki de chuleta, con su cogollo encurtido y parmentier trufada, un plato elegante y perfectamente ejecutado. El menú continuó con propuestas de pescado como bonito marinado con emulsión de piparrak y cebolla encurtida y merluza con txangurro y jugo de gambas, delicadas y llenas de sabor, y finalizamos con un postre refrescante de mango con espuma de limón y vainilla que cerró la comida con un toque ligero y dulce. El servicio fue atento y profesional, explicando cada plato con detalle y haciendo que la experiencia fuese aún más agradable. La única pega fue que el baño estaba un poco sucio, pero no empañó en absoluto una comida tan completa y memorable. En definitiva, Lasai es un restaurante que merece la pena descubrir: platos sorprendentes, creatividad en cada bocado y una atención impecable. Una experiencia gastronómica de alto nivel que recordarás.”

“Es una cervecería con encanto. El servicio es muy bueno y hay una buena variedad de cervezas.”

“Hotel anclado en un lugar precioso igual que su interior con muy buen gusto, pero el verdadero encanto lo tienen los anfitriones y su maravilloso restaurante con una carta y en especial, un rodaballo digno de algunas estrellas michelín. La amabilidad y atención creo es muy difícil de superar, en nuesta estancia incluso a unos clientes con una urgencia médica, el anfitrión llevo y retorno a los clientes al servicio de urgencias. Eso que en otro país y a determinadas horas, no tiene precio como algunas otras cosas. Una verdadera experiencia que repetiremos. Gracias por todo.”

“Me sorprendió la cantidad de vieiras, y el sabor del bacalao espectacular. Tenéis que probar la tartita de queso. La hacen casera y sabe mucho a queso, no es la típica.”

“Caserio Vasco con hotel y restaurante para repetir... Cada vez que venimos, es un placer… Comer aquí es disfrutar con la calidad que se ofrece, además de ser raciones generosas y abundantes. El cocinero es muy amable y servicial, con un trato familiar y muy humano. Excelente relación calidad-precio, nunca defrauda. Cuenta con una zona de juegos para niños y aparcamiento. Eskerrik asko”

“La verdad mi pareja y yo cenamos de maravilla, los Langostinos increíbles y la costilla se desacia en la boca, Además la camarera muy amable y simpática, nos recomendó unos platos, quedamos encantados, un sitio al que volveremos”

“Un pequeño oasis en el camino hacia el hernio, buena calidad de producto, precios económicos y el personal muy agradable. Totalmente recomendado.”

“Restaurante de muchísima calidad. Probamos el menú de 8 platos y cada plato superaba al anterior. Platos con sabor espectacular, superó totalmente nuestras expectativas. Nos pareció barato por lo bien que comimos. Recomendadisimo.”

“Un plan ideal. La visita es interesante, y Garazi la realiza de forma muy amena. Y el queso, tanto el natural como el ahumado, muy buenos. Hemos estado muy a gusto. ¡Recomendable!”

“Espectacular. Un restaurante muy especial, de máximo nivel en todos los aspectos Comida maravillosa-toda, servicio familiar y cercano, ambiente exclusivo”

“Veniamos de visitar el salto del nervion. Buscamos los sitios que nos cogian de camino a Oña y dimos con bar La Taska. Dia festivo de la purisima, hora punta, muchisima gente fuera y dentro... Pudimos hacernos un hueco al lado de la barra, nos atendio un chaval joven alto, se manejaba como pez en el agua al igual que todo el personal. Fuimos pidiendo pinchos y bebidas, se repitio en varias ocasiones, todo muy bueno, rapidos, simpaticos y un precio mas que correcto. Lastima que me pille a 600kmts. de casa, volveria todos los fines de semana a hacerme unos vermuts y unos pinchos. Muchas gracias.”

“Estuvimos dos personas comiendo y nos encantó. Todos los productos son de primera calidad. También quiero resaltar la buena atención por parte de l@s trabajador@s. Repetiremos sin ninguna duda”

“Un barcito interesante para ver los partidos de la Euro Copa. Tomamos una radler limón y compartimos unos pinchos de tocino y jamón con croquetas.”

“Mas gente como la camarera no me acuerdo de su nombre pero una tia 10 te transmiti una énergie buenisima. Como se nota cuando te gusta tu trabajo. El carting super bien calidad y precio los chicos muy atentos y con mucha pacienca Volveremos sin duda”

“Productos del este de Europa muy difíciles de encontrar en supermercados”

“Es dura la subida para ciertas personas, pero una vez arriba las vistas te dejan asombrado !!!”

“Sin palabras. De los mejores restaurantes que he tenido el placer de conocer. Llegamos con el tiempo muy justo. La cocina estaba a punto de cerrar y aún así, el dueño nos acogió. Un servicio excepcional. Pero lo mejor, la comida. Sin duda repetiría si viviéramos cerca, pero estábamos de paso. Comida exquisita, raciones abundantes sin menosprecio de la calidad. Todo un acierto. Gracias por una comida inolvidable. Recomiendo: chipirones encebollados, espárragos y sobretodo la merluza, que es su especialidad. Muchas gracias!!!”

“La experiencia fue excelente. El ambiente es acogedor, con una decoración que invita a quedarse. El servicio fue muy atento y amable, siempre pendientes sin ser invasivos. La comida superó mis expectativas: los platos estaban bien presentados, con ingredientes frescos y sabores equilibrados. La relación calidad-precio me pareció justa. Sin duda, un lugar al que volveré y recomendaré.”

“Un sitio unico en su especie. Para comer frituras de pescado a la perfeccion. Relacion Calidad Cantidad Precio inmejorable. Un sitio 100% recomendable.”

“Llegamos después de las 15:00 y nos prepararon mesa enseguida Comimos el Menú Sidrería, bien preparado y nos gustó mucho Probamos varias sidras Y tan solo un pero fue el postre Pero el trato fue de 10 Gracias”

“El bar estaba lleno, pero se podía conseguir un rinconcito para 2 personas. Es pequeño. Los pintxos, muy buenos y muy bien presentados. Nos encantó. La ubicación es genial, en el casco viejo.”

“Era la primera vez que iba y la verdad, me encanto. El ambiente era muy tranquilo, los camarer@s muy atentos, la comida super buena y no tardaban nada de un plato al otro. Volvería a repetir la experiencia.”

“Restaurante excelente , comida tradicional buen servicio. Hay que reservar.”

“Trato excelente & porsupuesto la comida increible. Todo en general se sale pero he de destacar "EL LENGUADO MENNIER" y como no "LA TORRIJA" HEMOS CELEBRADO EL CUMPLEAÑOS DE LA AMA , NOS HAN PREPARADO UN HOJALDRE CON VELAS, Y MUSICA DE CELEBRACION PARA ELLA. *UN DETALLAZO TENIENDO EN CUENTA LA CARGA DE TRABAJO QUE TENÍAN* Un dia increíble, una comida exquisita, y una atención magnífica, volveremos seguro!! Para los mas peques, hay un amplio jardín, una terraza con increíbles vistas y animales,... PONYS,CABRAS, Y GALLINAS. MUY BONITO EL SITIO.”

“Fuimos unas compañeras de trabajo a comer el viernes y solo puedo decir, que el menú del día es excelente por su calidad, elaboración y cantidad, el servicio estupendo,nos atendió una chica super amable que estuvo atenta en todo momento y siempre con una sonrisa en la cara. Totalmente recomendable el bacalao con piperrada y el risoto de setas, pero tampoco se quedan atrás la ensaladilla rusa y las albóndigas, los postres caseros de 10. Sin lugar a dudas volveré.”

“Un restaurante maravilloso y una experiencia súper grata. La comida es espectacular, la atención es impecable y muy cercana y el lugar es precioso. A lo alto de Bermeo, a 5 minutos en coche del puerto, con varios comedores y una hermosa terraza. Es la segunda visita que hago y desde luego se ha convertido en uno de mis restaurantes favoritos. Gracias por el gran servicio que nos ofrecéis a vuestros comensales. Un abrazo muy grande a todo el equipo!”

“Hemos comido de manera espectacular en el Restaurante Abarca de Hondarribia. Éramos un grupo de 6 personas y no hay ni un solo pero que poner. La comida estaba absolutamente deliciosa, con productos de primera calidad y platos llenos de sabor. Pero si hay algo que merece una mención especial, es el servicio. Queremos agradecer de corazón la atención excepcional de Ainoa. Fue atenta, amable y profesional en todo momento, haciendo que nuestra comida fuera aún más agradable. Sin duda, es un activo increíble para el restaurante. ¡Volveremos sin duda para repetir la experiencia! Totalmente recomendable.”