Gastronomia restaurante en País Vasco

“La experiencia fue excelente. El ambiente es acogedor, con una decoración que invita a quedarse. El servicio fue muy atento y amable, siempre pendientes sin ser invasivos. La comida superó mis expectativas: los platos estaban bien presentados, con ingredientes frescos y sabores equilibrados. La relación calidad-precio me pareció justa. Sin duda, un lugar al que volveré y recomendaré.”

“Restaurante familiar y 100% recomendado. El trato de la dueña fue muy cercano y nos supo recomendar muy bien. Buenísimo y toda la comida muy casera.”

“Caserío muy bien conservado y con una decoración austera y con gusto. El servicio extraordinario y la comida variada y muy buena”

“Como amante de la gastronomía, puedo afirmar que ha sido la mejor experiencia de mi vida. Optamos por el menú Txindoki y, sin duda, fue la elección perfecta. Solicitamos una modificación en uno de los platos y nos atendieron con total amabilidad y sin ningún inconveniente. El servicio fue impecable y muy atento. Al ser un menú con muchos pasos, la experiencia completa duró aproximadamente tres horas, pero cada minuto mereció la pena. Descubrí sabores que nunca había probado y texturas totalmente nuevas. Destaco como platos más memorables el “Huevo de Telletxe a baja temperatura” y el “Steak tartar en talo de maíz, kimchee y encurtidos”. El más sorprendente, sin duda, fue el “Texturas de tomate de Urdaibai”, una verdadera obra de arte gastronómica. Lo recomiendo muchísimo y, sin lugar a dudas, quiero volver para probar los otros menús.”