Gastronomía local en Gasteiz

“Pedimos menú Sidrería que incluía ( paté , chorizos fritos , revuelto de bacalao y posteriormente su chuleton ) , la comida está deliciosa, todo muy rico , te entra también una botella de vino y una botella de sidra y agua. Nos trajeron el chuleton y lastima que no nos pudieron traer la brasa a la mesa , en el salón que estábamos no podían ponernos la piedra porque no tenía extracción de humos. Por lo demás todo muy correcto y la atención muy buena.”

“Espectacular. La atención, la comida y el local. La comida estilo francesa muy original, creativa y deliciosa. Muy recomendable, precio medio 30€. Probad si o si, la tosta de burrata, el crudo de bonito y el caviar de berenjena. De principal la merluza, la Paletilla de cordero o el arroz con almejas espectaculares. Terminar con la tarta de lima y el flan con vainilla de Madagascar, increíbles sabores. ¡Felicidades!”

“Calidad precio lo mejor de Gasteiz. Caña 1€80, es un precio que te hace viajar 15 años en el tiempo. Buenos bocatas y baratos pero hay que avisar de antes. Bar de barrio.”

“Restaurante vegetariano fantástico. El servicio super rápido y muy amables. La zona del restaurante se queda un poco ruido con la gente del bar. Pero muy recomendable. Precios increíbles.”

“El mejor restaurante de Vitoria sin ninguna duda. El producto, la elaboración, el trato, la elegancia y casi 300 referencias de vinos; una experiencia para no olvidar y repetir, tanto en mesa como en barra. Muchas gracias a todo el equipo por hacer esto posible!”

“Una auténtica taberna donde cada plato refleja el respeto por el producto y la tradición gastronómica de Euskadi. Desde el primer momento, el ambiente acogedor y el trato cercano nos hicieron sentir como en casa. La carta es variada y muy bien pensada, con propuestas para todos los gustos: revueltos sabrosos, jugosos y bien equilibrados; ensaladas frescas y con combinaciones originales que sorprenden por su sencillez y efectividad. Las carnes fueron, sin duda, lo más destacado de la velada: piezas tiernas, de gran calidad, servidas en su punto exacto y con ese toque de brasa que tanto caracteriza a la cocina vasca. Todo acompañado por un servicio rápido, profesional y siempre dispuesto a recomendar con acierto. Un lugar donde se nota el cariño por la buena mesa y por ofrecer una experiencia auténtica. En resumen, una jantoki donde volveremos sin duda para seguir disfrutando de la riqueza culinaria del norte.”

“Magnífico apartamento,con 4 habitaciones amplias, cómodas y muy limpias ,con una terraza muy agradable y todo lo necesario en la cocina para pasar unos días en Vitoria,,ubicación excelente, se puede llegar andando  a todos los sitios de interés y además con la posibilidad de aparcar el coche en un parking seguro y cerca del edificio.¡Y una anfitriona super amable y atenta!Recomiendo al 100 por 100.”

“Elegir comer o cenar en el Raíz es igual a acierto asegurado. Varias ocasiones han sido y que te atiendan las camareras que nos atendían hace más de 10 años es de agradecer. La carta es variada y deliciosa. La pérgola es muy versátil pero el salón interior es tb muy acogedor. Repetiremos cualquier otro día, cualquier escusa es buena.”

“Un lugar de los que se echan de menos, delicia de pintxo de boquerón y alegría.”

“Sitio muy agradable y con mucha clase. Hay bastante gente y se está muy a gusto. La comida refinada y muy sabrosa. Hemos acertado con el vino que estaba fantástico. Una velada maravillosa.”

“Bonito restaurante con una calidad increíble !! La atención súper bien, muy amables y eficientes. El restaurante muy elegante y acogedor. Los platos bien elaborados y con productos de calidad. Además está en una zona tranquila donde pudimos aparcar al lado y de manera gratuita. Si volvemos por ahí repetiremos !”

“Excelente bar, buen ambiente, amigable y buena música.”

“Los jueves y sábados a la mañana hay mercado de verduras, hortalizas, miel de apicultores, bollería, etc.”

“Era la primera vez que visitábamos el local y nos sorprendió gratamente. Llegamos bastante tarde, por lo que había poca gente, pero la atención fue excelente. El local es amplio y bonito, los baños son elegantes y muy limpios. La cuenta por dos personas fue de 55€ y no pudimos con toda la comida, las raciones son muy generosas, además, nos dieron un entrante cortesía de la casa. Las opciones de postre tenían muy buena pinta, por lo que volveremos a probar más platos de la carta y el postre. Muy recomendado.”

“Espectacular, lo mejor es la carne de presa y el jamón ibérico. Pedimos croquetas y nachos para compartir y espectaculares.”

“Sitio muy trankilo buen ambiente muy buena atencion y todo rico Recomendado”

“Bien limpio curioso y ordenado..... Y CALIDAD...”

“Tienen unos pinchos tremendos, además de muy buen café. La atención también es muy buena, siempre que esté por la zona iré por ahí.”

“Caro pero encuentras repuestos de calidad”

“Lo mas simple es los mejor genial café y pincho de tortilla francesa con chorizo”

“Yo cargue bien y me atendieron muy bien. Buen trato conmigo ninguna queja”

“He pasado largas temporadas en ese hotel y cada vez q regreso a Vitoria me alojo en el. Habitaciones de dimensiones amplias, quizás la mesa de trabajo un poco pequeña, pero las camas son cómodas, la temperatura está bien. Cosas a mejorar el baño, que yo quitaría las bañeras y pondría un plato de ducha grande. Por lo demás es un alojamiento totalmente recomendable.”

“Inmejorable experiencia en el cumpleaños de mi hija. Muy buena atención por parte de la camarera y cocinera(coincidimos con ella en el parking sin saber que era ella, ofreciéndose a ayudarnos a llevar globos y bolsas con decoración que descargábamos del maletero), en todo momento estuvieron pendiente de que no faltara nada. Nos habilitaron una zona del restaurante separada por biombos, lo que hacia un espacio intimo y confortable. La comida muy buena, y la atención volver a recalcar de 10!”