Culinaria en País Vasco

“Casa Arrate: tradición y sabor con alma familiar en Leintz Gatzaga Desde 1976, Casa Arrate se ha consolidado como un verdadero clásico en Leintz Gatzaga (Gipuzkoa). Un restaurante que respira tradición y cercanía, donde comer bien es casi una garantía y sentirse como en casa, una certeza. Con una cocina casera y honesta, elaborada con mimo y producto de calidad, en cada plato se percibe la pasión de quienes están detrás. El local es pequeño, acogedor y cuenta con una agradable terraza perfecta para los días soleados. Aquí no hay prisas, solo ganas de disfrutar de una buena comida y dejarse llevar por las recomendaciones de sus dueñas, siempre atentas y encantadoras. Las raciones son generosas, el servicio impecable y la experiencia, reconfortante. Entre sus imprescindibles destacan el arroz con bogavante, el salpicón de marisco y la merluza rellena de txangurro, una auténtica delicia que resume a la perfección su propuesta marinera. Y para terminar, un consejo claro: no te vayas sin probar su soufflé. Ligero, goloso y perfectamente ejecutado. Casa Arrate es un sí rotundo. Un lugar donde tradición, cariño y buen comer se dan la mano. Vale —y mucho— la pena.”

“Es caro pero merece la pena. Buena calidad - precio y todo buenísimo. Rapidez sirviendo y una cercanía y amabilidad que agradecimos muchísimo. Encima está en un rinconcito de Bizkaia muy bonito, frente al Anboto.”

“Una locura de sitio. El propietario un paisano muy majo, y la comida espectacular con vistas al praoooo. Desde Alicante volveremos a visitaros”

“Un lugar estupendo, menú cerrado a buen precio, raciones generosas. No se puede reservar para menos de 6 pax, hay que ir prontito. A partir de las 13:30 se llena bastante”

“Cantidad y calidad a un precio insuperable. Muy muy buena primera experiencia. Repetiremos.”

“Experiencia de 10 de principio a fin. La comida estaba espectacular —cada plato parecía pensado al detalle—, el trato del personal fue impecable y el ambiente inmejorable, de esos lugares donde te apetece quedarte un rato más. Repetiré sin duda.”

“Un lugar muy agradable, con excelente servicio y atención en la barra de todos los meseros del lugar, la comida también es muy deliciosa, los pintxos y las gildas me encantaron, muy recomendado para ir un rato con amigos y pasarlas rico. Los baños son muy limpios. Los cócteles también son de muy buen sabor”

“Fuimos después de una cena en una sidrería cercana en la que no servían cafés ni copas tras la cena. Nos atendieron de 10, y nos trataron mejor. Después de tres copas, pedimos una para llevar, y nos invitaron. No tengo más que agradecer la cortesía y guardarme la localización para el próximo año cuando volvamos de vacaciones.”

“Una casa impresionante para ir en grupo, cerca de Bilbao y vistas preciosas al monte”

“Buenas pizzas en horno de leña, también pedimos pasta y todo lo que probamos n estaba muy bueno, la atención fue exquisita por parte de la chica que nos atendió, local bonito y acogedor, precios similares a lo que hay alrededor, el wc es un poco mejorable, sin duda buena alternativa para comer si estás por la zona.”

“A Positive Dining Experience This restaurant offers a positive dining experience, characterized by helpful staff and a well-prepared tasting menu. The staff demonstrated a helpful approach, contributing to a comfortable atmosphere. Their assistance throughout the lunch supported a pleasant experience. The tasting menu was a notable aspect. Dishes were prepared competently, and the flavors were present and balanced. The menu reflected a professional approach to cooking. I would recommend this restaurant for those seeking a satisfactory dining experience. Una Experiencia Culinaria Positiva Este restaurante ofrece una experiencia gastronómica positiva, caracterizada por un personal atento y un menú degustación bien preparado. El personal mostró una actitud servicial, contribuyendo a un ambiente cómodo. Su asistencia durante toda la noche favoreció una experiencia agradable. El menú degustación fue un aspecto destacable. Los platos se prepararon de manera competente, y los sabores estaban presentes y equilibrados. El menú reflejó un enfoque profesional en la cocina. Recomendaría este restaurante a quienes busquen una experiencia gastronómica satisfactoria.”

“Restaurante con una ubicación céntrica, con comida tradicional vasca, bien elaborada y bien presentada. Las camareras son muy amables y profesionales. Una buena elección para degustar pescado, el postre también está a la altura. Recomendable sin duda.”

“Maravilloso restaurante en el centro de Bilbao. Carta variada con platos característicos de la cocina georgiana. Sales saciado y con un muy buen sabor de boca. El servicio muy amable, ambiente tranquilo y precios razonables. Altamente recomendable.”

“Lugar centrico en Bilbao y buen sitio para tomar una cervezas con o sin salchichas. Tienen más cosas para comer o picar. El ambiente es muy bueno y si hay partidos interesantes mejora. La gente que trabaja es muy amable. Es un lugar al que se recomienda ir.”

“Se han cambiado a un local más grande y mucho mejor. El servicio muy cercano y agradable. La comida muy rica y abundante, generalmente no me suelo saciar en un mexicano pero en este caso acabamos más que llenos. Para 4 personas pedimos los nachos y las tiras de pollo de entrante y luego un plato principal para cada uno. En mi caso las sincronizadas con el guiso de costilla y en la otra foto el super burrito. Nos salió unos 20€ por cabeza con cervezas de consumición. Para repetir y seguir descubriendo la carta.”

“Delicioso, el mejor de la ruta de pintxos que hicimos. Probamos el de bacalao gratinado, de xangurro gran finado, el de chistorra, el de patata cremosa con trufa, foie con queso fundido, el de vaca con trufa. No tome foto del resto, pero el mejor el de xangurro y el de bacalao. 11/10”

“Calidad a buen precio. Buen trato No se puede pedir más. Chuleta recomendada aunque los pescados los hacen muy bien también”

“Comida buena, platos grandes, precios asequibles y personal atento”

“Es la primera vez que venimos mis padres y yo aquí. Un restaurante muy curioso y original, una luz tenue y un ambiente tranquilo, los camareros majisimos y la comida increíble. Recomendamos cada una de las fotos, niguiris, croquetas de jamon, lagrimas y solomillo, y de postre destacar la torrija, la mejor que he probado. Repetiremos.”

“Gente encantadora y muy atenta !! El ambiente supercool con la música muy a la altura de las conversaciones , para la privacidad de los comensales !! La comida muy bien aderezada , no les falta detalle , con sus frutos secos y las salsas que acompañan de verduras , nos encantó , veníamos de navarra y Cádiz”

“Hace unas semanas tuve la oportunidad de visitar La Casita de Sabino, en Bilbao, acompañada de otra persona y de mi perra guía. La experiencia fue excelente desde el primer momento. El trato por parte del personal fue excepcional: amables, profesionales y muy atentos en todo momento. Como no teníamos claro qué pedir, nos ofrecieron un asesoramiento muy acertado. Empezamos con una selección de entrantes recomendada por el equipo del restaurante: gambas de Huelva, ensaladilla de gambas y el especial de Javi. Todos los platos estaban deliciosos, preparados con mimo y con productos de calidad. Para el principal sabíamos que queríamos pescado, pero no teníamos decidido cuál. Una vez más, el personal nos ayudó a elegir y nos decantamos por chicharro y rape. Qué acierto. El sabor, la textura y el punto de cocción fueron sencillamente espectaculares. Para terminar, probamos la tarta de queso y el tiramisú. Ambos postres estaban buenísimos. Toda la comida estuvo acompañada de un buen vino que complementó a la perfección cada plato. Un restaurante muy recomendable, tanto por la calidad de su cocina como por el excelente trato recibido. Sin duda, volveremos.Hace unas semanas tuve la oportunidad de visitar La Casita de Sabino, en Bilbao, acompañada de otra persona y de mi perra guía. La experiencia fue excelente desde el primer momento. El trato por parte del personal fue excepcional: amables, profesionales y muy atentos en todo momento. Como no teníamos claro qué pedir, nos ofrecieron un asesoramiento muy acertado. Empezamos con una selección de entrantes recomendada por el equipo del restaurante: gambas de Huelva, ensaladilla de gambas y el especial de Javi. Todos los platos estaban deliciosos, preparados con mimo y con productos de calidad. Para el principal sabíamos que queríamos pescado, pero no teníamos decidido cuál. Una vez más, el personal nos ayudó a elegir y nos decantamos por chicharro y rape. Qué acierto. El sabor, la textura y el punto de cocción fueron sencillamente espectaculares. Para terminar, probamos la tarta de queso y el tiramisú. Ambos postres estaban buenísimos. Toda la comida estuvo acompañada de un buen vino que complementó a la perfección cada plato. Un restaurante muy recomendable, tanto por la calidad de su cocina como por el excelente trato recibido. Sin duda, volveremos. Hace unas semanas tuve la oportunidad de visitar La Casita de Sabino, en Bilbao, acompañada de otra persona y de mi perra guía. La experiencia fue excelente desde el primer momento. El trato por parte del personal fue excepcional: amables, profesionales y muy atentos en todo momento. Como no teníamos claro qué pedir, nos ofrecieron un asesoramiento muy acertado. Empezamos con una selección de entrantes recomendada por el equipo del restaurante: gambas de Huelva, ensaladilla de gambas y el especial de Javi. Todos los platos estaban deliciosos, preparados con mimo y con productos de calidad. Para el principal sabíamos que queríamos pescado, pero no teníamos decidido cuál. Una vez más, el personal nos ayudó a elegir y nos decantamos por chicharro y rape. Qué acierto. El sabor, la textura y el punto de cocción fueron sencillamente espectaculares. Para terminar, probamos la tarta de queso y el tiramisú. Ambos postres estaban buenísimos. Toda la comida estuvo acompañada de un buen vino que complementó a la perfección cada plato. Un restaurante muy recomendable, tanto por la calidad de su cocina como por el excelente trato recibido. Sin duda, volveremos.”

“Booooo. El otro día, Masao y yo vinimos a comer aprovechando el buen día. Hacia bastante que yo no venía al local y la verdad es que ¡me apetecía un montón! La camarera es un sol y se respira un ambiente muy familiar y cercano, local. Comimos en la parte de arriba, que se está de cine, aunque también tienen terraza para los que les guste más. El baño es pequeño pero estaba limpio y equipado tanto con jabón como con papel higiénico y una pequeña basura. En cuanto a la comida, pedimos sushi como entrante y después para no variar, Masao se pilló el arroz con setas y yo un yakisoba de verduras. Todo estaba perfectamente hecho, al momento. Los fideos al dente y las verduras algo crujientes, una maravilla. Booooo Terminamos tan llenos que al final no pedimos postre, pero la próxima vez pediremos seguro. Booooo”

“Fantástico restaurante en el casco viejo de Donosti, donde todavía se puede disfrutar de platos típicos vascos elaborados con materia prima de primera calidad. Sorprendente oferta en una zona de Donosti, que se ha vendido a una gastronomía de Instagram, llena de bares y restaurantes enfocados al turismo con poca o nada esencia. En la planta baja de Casa Urola tienen el bar donde poder degustar pintxos elaborados, con sustancia, de esos que uno recuerda. Riquísima tanto la vieira con ajoblanco como las alcachofas de temporada que tuvimos la oportunidad de probar. En la primera planta tienen un salón donde comer a mantel puesto. En nuestro caso comimos unas verduras salteadas de temporada con yema de huevo, pimientos del piquillo y una muxarra a la parrilla, regados con un delicioso vino tinto de su extensa carta de vinos. De postre, el plato estrella, la torrija con helado de café. A destacar también la amabilidad del servicio. Se nota cuando alguien te sirve como si te hubiera invitado a comer en el salón de su casa. Merecedora de las menciones en la Guía Michelin, la Guía Macarfi y los dos soles de la Guía Repsol. Nosotros la añadimos también a nuestras menciones particulares. Apuesta segura para volver a repetir.”

“Es un restaurante con ambiente, la comida está buena y lo mejor el servicio. Sobre todo el camarero que nos atendió llamado Javi. Fue buena la experiencia, tanto, que repetimos.”

“Comida tradicional y casera. Empezamos con un aperitivo de crema de calabaza, luego compartimos unas croquetas de jamón, estaban bien, ni buenas ni malas. El huevo trufado estaba espetacular, el atún riquísimo y el rape muy bueno. De postre hemos compartido una torrija caramelizada con helado y la Mamia cuajada, muy rico! Aunque el caramelo de sidra que proponen para endulzar la mamia no me ha gustado por su fuerte sabor, pero ambos estaban riquísimos. De precio es un poco elevado, pero compensa por la calidad del producto, además del servicio de las camareras, muy simpáticas y la localización céntrica.”

“Una de las mejores salas y mítica.dando oportunidad a bandas conocidas y no tan conocidas.es una de mis favoritas”

“Optamos por la carta en lugar de menú sidrería Comida increíble. Imprescindible el txangurro. La chuleta sobresaliente El personal muy amable y atento Sin duda para recomendar y repetir a la próxima subida”

“El bar donde tomar unas buenas raciones y, sobre todo, disfrutar de 310 rones traídos de todas las esquinas del mundo. Una maravilla a descubrir si aprecias esta bella bebida. Y sino, la compañía ya vale la pena.”

“Fenomenal...buenos pintxos y bocatas de tamaño gigante. Tienen variedad de bocadillos diferentes y pintxos...buenas ofertas y los precios están muy económicos. Según precio-calidad la oferta es inmejorable. Tienen terraza exterior de mesas con sillas y disponen de un parquink gratuito enfrente del establecimiento.”

“Típico bar de barrio con comida casera. Sirven buena cantidad, y la comida está buena y sabrosa. El personal es muy amable, tanto en barra como en mesa. En fin de semana menú 17€ (primer plato, segundo, postre, pan y bebida). Si estás por el Boulevard o por la zona, merece la pena acercarse a comer aquí. Eso sí, conviene reservar porque se llena.”