Cocina innovadora en Bilbo

“Gracias Nerea por tú atención, implicación, dedicación, tiempo y trabajo. Por entender las necesidades del cliente, ofreciendo soluciones y explicando sus pros y contras, además de un gusto impecable.”

“Descubrimos Lasai casi por casualidad, a pesar de estar en un lugar súper céntrico, estaba un poco escondido y fue toda una sorpresa. Decidimos probar el menú Aste Nagusi y la experiencia superó nuestras expectativas. La comida empezó de manera espectacular con un bollo frito relleno de pulpo en escabeche, exquisito, con un relleno que estaba perfectamente equilibrado y muy sabroso. Seguimos con un tartar de solomillo con toffe de piparrak, que nos encantó por su textura y la combinación de sabores. Entre los platos principales, no puedo dejar de destacar el canelón de papada ibérica relleno de ragout de txipirón con consomé de anguila ahumada. Fue simplemente increíble: la textura de la papada, la intensidad del ragout y la salsa que lo acompañaba eran sublimes. También nos impresionó el tataki de chuleta, con su cogollo encurtido y parmentier trufada, un plato elegante y perfectamente ejecutado. El menú continuó con propuestas de pescado como bonito marinado con emulsión de piparrak y cebolla encurtida y merluza con txangurro y jugo de gambas, delicadas y llenas de sabor, y finalizamos con un postre refrescante de mango con espuma de limón y vainilla que cerró la comida con un toque ligero y dulce. El servicio fue atento y profesional, explicando cada plato con detalle y haciendo que la experiencia fuese aún más agradable. La única pega fue que el baño estaba un poco sucio, pero no empañó en absoluto una comida tan completa y memorable. En definitiva, Lasai es un restaurante que merece la pena descubrir: platos sorprendentes, creatividad en cada bocado y una atención impecable. Una experiencia gastronómica de alto nivel que recordarás.”

“Fuimos comida empresa, temerosos tras las últimas críticas leídas. El lugar acogedor, cómodo y con buenos espacios entre mesas para poder conversar. Los entrantes elegidos un acierto y la chuleta Minhota de 2.700 kg exquisita, blanda jugosa, con buen sabor bien presentada. La elección de vino también nos gustó. Por poner alguna pega nos sirvieron vieiras y mollejas al mismo tiempo, en vez de haber esperado tiempo entre uno y otro. Sin duda una gran comida, con un buen servicio de mesa.”

“Es la primera vez que pido por globo al asador y mi experiencia ha sido muy buena. De lo que he cogido para comer lo que mas me han gustado han sido las croquetas de jamón y las albondigas, estaban deliciosas (y la salsa que acompaña la albóndiga muy rica) . Se nota que ambas cosas son caseras y se han conservado bien calientes. Los canelones me han sabido un poco pastosos, no me han gustado mucho. He leído muy buenos comentarios sobre el pollo, me he quedado con ganas de probarlo. Quiero probar también croquetas de otros sabores, así que estoy segura de que repetiré experiencia. Además, la cantidad de las raciones esta bastante bien (6croquetas, 6 albondigas). Perfecto para compartir con la familia. En cuanto al transporte, lo he solicitado por medio de globo. La única pega es que desde globo hay menos opciones que just eat, pero me ponía que “no llegaba a mi destino”, aunque en la pagina web sale que si que hacen envíos a mi codigo postal. El transportista de globo ha sido muy rápido y ha tratado con cuidado los productos. En general, la experiencia ha sido muy buena.”

“Menú del día por 18€ riquísimo, cada día lo cambian, y el estilo del local nos encantó, buena música de fondo también. Localización cerca de Jardines de Albia. Para repetir.”

“Es la primera vez que venimos mis padres y yo aquí. Un restaurante muy curioso y original, una luz tenue y un ambiente tranquilo, los camareros majisimos y la comida increíble. Recomendamos cada una de las fotos, niguiris, croquetas de jamon, lagrimas y solomillo, y de postre destacar la torrija, la mejor que he probado. Repetiremos.”

“Gente encantadora y muy atenta !! El ambiente supercool con la música muy a la altura de las conversaciones , para la privacidad de los comensales !! La comida muy bien aderezada , no les falta detalle , con sus frutos secos y las salsas que acompañan de verduras , nos encantó , veníamos de navarra y Cádiz”

“Estupendo lugar para comer el menú del día en el centro de Bilbao y cerca de los lugares más interesantes de la ciudad. En nuestro caso éramos unos amigos que quedamos para comer y charlar . Todo fantástico. Los platos correctos. Quizás las raciones un poco justas en algunos platos pero bien elaboradas. La sopa de pescado riquísima. El bonito con tomate muy rico pero las raciones justitas . Lo mismo que las pencas que estaban ricas pero muy pequeñas. El conejo bien y los postres bien elaborados. El ambiente muy agradable y el servicio excelente. El precio correcto.”

“Teniendo en cuenta que no es un sitio de los más económicos cabe destacar: - La terraza con vistas a la ría, el puente de la Salve y el Guggenheim y, su zona chill-out - En la parte del restaurante todos los que hemos ido a comer terminamos satisfechos, la calidad de la comida es muy buena y la cantidad es adecuada (no terminas ni con hambre ni empachado). En mi opinión, es un lugar a tener en cuenta si quieres tomar algo en un ambiente relajado en esa zona de Bilbao y también si deseas comer buena comida (teniendo en consideración que no es un lugar barato).”

“Anoche cenamos un grupo de 12 personas, buena atención, sirvieron rápido la comida y todo muy bueno!!! El nombre de los bocatas dio mucho juego!!! Muy recomendable!!!!”

“Platos muy bien elaborados y de gran calidad. Una carta amplia, y escoger que plato comer es difícil, ya que todo tiene una pinta estupenda. Nos decantamos por una ensalada de burrata, para seguir con pulpo, y unos minirolls de buey, y terminar con una torrija. Todo estaba buenísimo, y el servicio fue estupendo. Para repetir.”