Bar de parrilla en Navarra

“La comida estaba buenísima, y el sitio es muy acogedor destacaría la parrilla que tiene para hacer chuletones y pescados”

“Es un local situado en un antiguo caserón reformado y decorado rustico. En cuanto a la comida..... Si consigues reservar ( hay días que creo que amanece reservado) te vas a enfrentar a un menú degustación con 5 primeros y 4 segundos más postre, con la posibilidad de repetir cualquiera de ellos salvo el cochinillo. Después de este "aviso" decir que no son platos restaurante Michelin ( aunque podrían serlo perfectamente) es comida casera elaborada con mimo y buenos productos que dan como resultado una experiencia maravillosa. Merece mucho la pena acercarse hasta aquí, disfrutar del paisaje y darse un homenaje al más alto nivel”

“Comida espectacular, totalmente recomendable. El pulpo exquisito. Comedor limpio, elegante y acogedor. Personal muy atentos y educados. Sin duda repetiremos.”

“Me ha parecido una comida excepcional, cantidad con el primer plato ya estabamos llenos, todo buenisimoooooo!!!! Los postres caseros, la camarera super maja ,muy amable ,me interesaron saber de dónde eran unas aceitunas y muy amables, da gusto ir a un sitio y que te traten tan bien. El precio del menús de fin de semana eran 31€.”

“Paramos a desayunar y se nota que todo está hecho con mucho amor. Todo muy rico y muy muy bien presentado. Súper recomendable.”

“Menú del día completo, variado, cocina casera y bien elaborada, incluyendo los postres. Buena atención. Y todo a un precio más que razonable. Qué más se puede pedir. Totalmente recomendable.”

“⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 9/10 ✅ Local muy tranquilo y espacioso con un servicio muy amable. Fuimos con un bebé y estuvieron muy atentos a todas nuestras necesidades. ✅ La comida muy rica. Muy recomendables el arroz (de los mejorcitos que he probado) y las croquetas de txuletón. ✅ De postre pedimos la tartaleta de avellana y fue todo un acierto. ➖De la carrillera de ternera me esperaba más. No la volvería a pedir. Probaría otros platos.”

“Especialistas en asados y carnes a la brasa, en su carta encontramos todo lo que un amante de la parrilla espera. A pesar de estar en una ubicación que puede pasar desapercibida, lo primero que sorprende del Asador Olave es su amplísimo salón. Además de su carta, cuenta con dos menús muy interesantes. El Olave, con un precio de 43 euros, y el Evaristo, de 53. Ambos incluyen bebida y una selección de platos que aseguran una comida completa, con buenas raciones y materia primera de calidad. Nosotros, en nuestra visita, apostamos por el Menú Evaristo, una opción que no solo nos pareció muy completa, sino que además dejó el listón bastante alto. Este menú comienza con un generoso plato de jamón ibérico, acompañado de tostadas de pan de Artieda, ligeramente frotadas con ajo y con un chorro de aceite de oliva. No hacía falta más, pero un rebosante plato de jamón ibérico le acompañaba conformando un clásico aperitivo que nunca falla. Cuando la materia prima es buena, no hay mejor forma de disfrutarla que con la mínima intervención. Después llegó un platazo de gambones a la plancha: bien hechos, jugosos y con ese punto de sal que los hace irresistibles. Y como tercer entrante, un timbal de hongos y foie con una potencia de sabor espectacular. Este último plato nos pareció especialmente sabroso y diferente al resto, tanto por la elaboración como por la combinación de la cremosidad del foie y la intensidad de los hongos, poniendo punto final al pase de entrantes. Y si hay un plato que marca la diferente en un asador es la chuleta. En Asador Olave la sirven sobre una pequeña parrilla con brasas en un recipiente para mantenerla caliente. Esto permite que, además, puedas darle un punto más de cocción a cada bocado. El sabor nos encantó: una carne jugosa, bien madurada y con un punto de sal perfecto. Además, un detalle que nos gustó mucho es que el parrillero sale a preguntar si la estás disfrutando, un gesto que dice mucho sobre el compromiso del restaurante con la calidad y la satisfacción del cliente. Eso sí, hay un pequeño inconveniente: al servirse la chuleta de esta forma, se genera bastante humo en la sala, lo que puede resultar molesto para algunos comensales. No fue algo que empañara la experiencia, pero es un punto a tener en cuenta y que hay a personas a las que sabemos que no les hace nada de gracia. No obstante, a nosotros no nos importó. Hubo también que no sucumbió a la chuleta y pidió un plato de bacalao a la brasa, servido con verduras rebozadas. Su punto estaba muy bien logrado, manteniendo la textura firme y jugosa del pescado. Aunque el protagonista absoluto sea la carne, este bacalao es una opción más que correcta para personas mayores o quienes prefieran sabores más suaves. Para terminar, tuvimos toda una degustación de postres caseros y tradicionales: tarta de queso, tarta de manzana y goxua. Aunque estábamos ya bastante llenos, no quisimos irnos sin probarlos. Estaban buenos, pero lo mejor del menú ya había pasado. Tras esa chuleta, cualquier cosa se quedaba atrás.”

“Local acogedor y way, con servicio excelente, el camarero super majo y atento. Nosotros fuimos exclusivamente a probar las hamburguesas y la verdad que un hacierto, sabores y consejos excelentes, la carne de la hamburguesa me encantó, el pan se podía elegir de bollo o de pan, y postre estupendo (no saque foto al postre), sin dudas repetiré ;)”

“Bar de temporada que está muy bien y en un entorno maravilloso”

“Hoy 18 de Octubre de 2025, hemos descubierto este local. La verdad, no está muy visible al estar en una plaza, por lo que, o lo conoces, o lo encuentras en internet o alguien lo recomienda. En nuestro caso, lo encontramos buscando una alternativa al lugar que solíamos ir frecuentemente, y la verdad, ha sido un gran descubrimiento. La sala no es muy grande, pero suficiente para atender y dar un buen servicio. La comida, exquisita. Menú fin de semana con tres entrantes y un segundo a elegir. Uno de los entrantes llevaba marisco, y al comunicarlo, nos han variado un poco ese plato, puesto que a mi mujer y a mí no nos hace gracia el marisco. Es de agradecer. No han puesto pegas y lo han solucionado de muy buena gana. Los segundos, hemos pedido chuletas de cordero y carrilleras, ambos platos muy buenos, aunque si es cierto que me han gustado muchísimo las carrilleras, muy tiernas y sin el hueso. En lo que a postres respecta, no hay muchísima variedad, pero mejor, ya que son caseros. De los cinco o seis como mucho, elegimos arroz con leche y natillas. Una verdadera fantasía de postres. El trato muy familiar, cercano y se nota que el personal es gente por pasión y amor por su trabajo. Justo al marchar, estaba comiendo el equipo de ese día, dos personas, y les transmitimos nuestra opinión. Según me dijo la chica, también hacen menú del día entre semana, por 15€, por lo que, al viajar bastante por trabajo, si me toca nuevamente por la zona, me pasaré a dar una oportunidad a ese menú, aunque visto lo visto (o comido, más bien), tiene pinta que en este local no vamos a tener motivo para quejarnos. Muchísimas gracias por hacernos sentir como en casa, seguid así.”

“Muy muy bien! La comida muy muy buena, de calidad 100%! Está bien porque hay 3 menús para escoger. Quizás hace falta algo más de variedad, pero muy bueno. Arroz gustoso, ternera 1kg, espectacular, entrantes muy buenos, especialmente la ensaladilla. Postres de la casa muy buenos y caseros! El servicio y la atención muy muy bien, nos han explicado cada plato con detalle y con atención. Muy maja la camarera. Calidad precio muy bien. Mil veces mas he comido peor y por una clavada mayor. Menús de 16-23-32€. Muy recomendado, 5/5 sin duda”

“Lugar tranquilo donde cenamos muy bien. El servicio de la chica joven fue perfecto y todo estaba muy bueno, tanto las croquetas como los platos combinados y el postre. Además los platos combinados iban acompañados de 2 huevos y patatas.”

“Grandísimos profesionales aúnan sus conocimientos en cocina y barra. Pinchos, menús y eventos dignos de estrella. Atención al cliente. Sabor y frescura vasca en la ribera. Todo un privilegio al buen yantar.”

“Espectacular terraza, muy buen sitio para tomarte un café, una cerveza. Muy buen servicio. Y a destacar, que Fernando en fiestas, siempre destaca porque organiza conciertos diferentes para todos esos que buscamos algo distinto de la típica fiesta y música comercial. AUPA Fernando y su hija Ione, Eskerrik asko.”

“Buen ambiente, seguro y bien iluminado.”

“Buenísimo el pollo asado, sin especias que lo invaden todo.”

“Muy bien. Estuvimos la semana pasada visitando Olite y comimos alli. Marta es entrañable y amabilísima y la comida muy buena. Tostas y patatas muy ricas. Totalmente recomendable para una comida en plan picoteo”

“Muy bien lugar para comer en Murchante, menú del día a 15€ (ver fotos). Es lo que es, sin grandes pretensiones, comida muy buena. La fideuá negra estaba correcta, con los chipirones muy tiernos y el alioli bastante suave de ajo para mí gusto, el entrecot increíble con un gran sabor a brasa y en su punto justo, por último, al flan le faltaba un punto de azúcar, pero aun asi repetiria. El servicio estuvo correcto, lo único, un pequeño despiste con las bebidas al inicio de la comida, pero nada de importancia.”

“Local emblematico de Viana de toda la vida. Hacia años que no volvia y ha merecido la pena al 100%. Te adaptan el menu segun tus preferencias, el pescado y la carne excelentes. La chistorra esta para morirse! El toque de la sidra ilimitada mola mucho y el servicio espectacular. Antes de entrar recomiendo tomarse un par de tapas de la barra que estan tremendas y hay mucha variedad! Sin duda no dejare pasar tanto tiempo en la proxima visita!”

“Estuvimos tomando unas cañas y unos pintxos. Nos han encantado los pintxos. Muy bien presentados y elaborados. El local es muy agradable. Volvemos.”

“Comí ahí el finde semana. Es un menú diferente al de entre semana, pero da la talla para su precio. Primero y segundo con postre con su calidad y precio genial y vino crianza incluido, sumando su atención y buen trato del personal con una sonrisa en la cara siempre.”

“Simplemente genial. Mucha comida muy buena por un buen precio. Menú cerrado que consta de 8 platos (no sé si me dejo alguno) incluyendo chuleta. Fuimos 9 y no pudimos con todo. El personal majísimo, lo pasamos bien. Pedí goxua de postre, y ha sido de las mejores que he probado, 25 me hubiese comido!! Recomendado 100%, pero creo que es para ir en grupos porque es mucha comida. Si no has estado, ya estás tardando.”

“Buenas migas, buen chuletón y buen precio. Que mas se puede pedir? Las vistas de diez.”

“Comida súper rica, sitio precioso y sobretodo destacar la amabilidad de Estefi, un encanto, Eskerrikasko!!!”

“Comida excelente, porciones muy grandes, todo estaba muy rico. Lo más difícil es decidir que comer, porque es una locura como de rico está todo. Cuatro comensales, todos muy satisfechos. ¡Volveremos!”

“Con unos menús senzillos pero muy acertados puedes comer muy bien. Buena materia prima, buena cocina, gran servicio y un local muy acertado. Fuimos a cenar 2 veces en pocos días y repetiremos si vol rmos a subir al pueblo. Todo un acierto.”

“La comida perfecta, una chuleta de vaca y una costilla de cordero espectacular, las camareras súper amables y rapidez en el servicio, por poner una nota discordante la mesa del bar en terraza a es fantástica, para comer algo pequeño. El restaurante estaba cerrado. Pero si quieres comer buena carne el sitio es espectacular recomendado 100%”

“Fantastica materia prima, local bonito, algo pequeño y flojo de personal, pero muy amabe y correcto, es muy caro, pero no quiere decir que no lo valga. si te da igual gastarte unos 100 euros por persona si pides vino, es difícil comer mejor, mención especial a los hongos, es algo que tienes que probar antes de visitar a San Pedro.”