A parrilla en Navarra

“Un puntazo caer en esta bodega. La charla "historica" en la bodega es diferente y muy interesante. El menú cerrado está genial, la merluza y el txuleton perfectas, y el maridaje con los vinos de la casa, interesante. La familia es muy cercana y el local muy acogedor. 5 estrellas para aquellos que son hosteleros y productores old school y quieren agasajar a sus invitados.”

“el bar está al fondo de un callejón. tiene una terraza muy acogedora. las raciones y los bocadillos son grandes y la chica que nos atendió ha sido muy simpática. sabes que es un buen bar cuando viene la gente del pueblo. ojalá tenerlo más cerca para volver!!”

“Vinimos sin reservar y tuvimos suerte porque se llena prácticamente a diario. Comida casera, riquísima y un servicio excelente. La dueña un solete y nos trataron como si fuéramos de la familia. Y encima petfriendly! Pudimos comer dentro con la perra. Sin duda un lugar para repetir con un entorno magnífico”

“El mejor descafeinado de sobre de todo Lakuntza..”

“El personal muy simpático y muy atento. Lo que probamos, todo está bueno. Recomendable.”

“Personal agradable, comida presentable y buena calidad a buen precio”

“El trato es fabuloso y la comida ya ni te cuento . Las tortillas de patata de la Paqui están tremendas.”

“Excelente bar, excelente música rock y excelente anfitrión, por cierto dispone de futbolín.”

“Trato súper amable. La comida buenísima. Los chicos que atienden son majos y te saben recomendar. Buen ambiente. Sin duda, si vas por Lumbier, pásate por La Cueva!!”

“Fuimos recomendamos por un amigo y no nos defraudó. Hamburguesas muy ricas y de buen tamaño. El personal muy atento, amable y servicial. Seguro q volvemos. Es recomendable reservar ya q es un local pequeño con buena música rock.”

“El pub del pueblo...sin mas. Para ver el futbol y tomar unas copas esta bien”

“Cogimos una habitación para dormir 3 días. La primera impresión…hacía años que no entraba a una habitación de hotel con esa limpieza. Voy a subir unas fotos de las juntas del baño. Con eso creo que no hace falta valorar más. Impresionante como tenían la habitación. Por las mañanas desayunábamos en el bar y la verdad que genial. Mogollon de pinchos para elegir y con un café a funcionar. Ubicación perfecta si te gusta montar en bici. Y la llegada a la noche una ración o bocata, ( pedimos uno de no sé qué de cielo con queso) impresionante. Muy recomendable. Por poner una pega y pequeña, he la habitación se escuchaba a la gente si tienes la ventana abierta. Algo normal. Repetiremos o a dormir o comer sin lugar a duda. Por cierto, todo el personal súper majo y atento. Y siempre con una sonrisa, que en hostelería parece que ya no quedan profesionales, y aquí viven negocio. Top 10 Mil gracias La tarta de queso buenísima también.”

“La comida estaba buenísima, y el sitio es muy acogedor destacaría la parrilla que tiene para hacer chuletones y pescados”

“Un menu de fin de semana impresionante Mucha variedad, muy rica y el servicio muy rapido. Recomendable 100%.”

“Desde las tortilla de la mañana, a los pintxos y fritos del vermut, todo muy bueno. Fuera hay unas cuantas mesas en terraza con vistas al campo.”

“Un lugar de los de siempre. En un pueblo pequeño von vistas al campo, paramos en este bar a tomar menú del día por 13€. Calidad excelente, platos contundentes y caseros. Se agradece lechuga de verdad en las ensaladas. Bonito muy rico y todo tenia buena pinta. Postres caseros muy buenos. Recomendable”

“Es un local situado en un antiguo caserón reformado y decorado rustico. En cuanto a la comida..... Si consigues reservar ( hay días que creo que amanece reservado) te vas a enfrentar a un menú degustación con 5 primeros y 4 segundos más postre, con la posibilidad de repetir cualquiera de ellos salvo el cochinillo. Después de este "aviso" decir que no son platos restaurante Michelin ( aunque podrían serlo perfectamente) es comida casera elaborada con mimo y buenos productos que dan como resultado una experiencia maravillosa. Merece mucho la pena acercarse hasta aquí, disfrutar del paisaje y darse un homenaje al más alto nivel”

“Comida espectacular, totalmente recomendable. El pulpo exquisito. Comedor limpio, elegante y acogedor. Personal muy atentos y educados. Sin duda repetiremos.”

“Lugar perfecto para tomar unas copas, pintxos o para cenar. Tanto los pintxos y lo que ofrecen en la carta.......el resultado habla por si solo, se nota que le ponen todo su empeño y se esmeran para ofrecer lo mejor. La atención excelente. El mejor sitio de Sangüesa sin duda.”

“Estupendo restaurante.Dispone de un buen menú del día, aunque nosotros comimos chuletón de vaca vieja para compartir entre dos, el cual recomendamos encarecidamente. En resumen, comimos genial, y el trato que recibimos por parte de Román y demás equipo fue de 10. Sin duda repetiremos! Muchas gracias”

“Me ha parecido una comida excepcional, cantidad con el primer plato ya estabamos llenos, todo buenisimoooooo!!!! Los postres caseros, la camarera super maja ,muy amable ,me interesaron saber de dónde eran unas aceitunas y muy amables, da gusto ir a un sitio y que te traten tan bien. El precio del menús de fin de semana eran 31€.”

“Comida riquísima y platos muy abundante. Probamos el menú de fin de semana, muy variado en el que incluía como seguro plato Gorrín o lechado a la leña. Postres caseros. Atención de 10. L@s camarer@s muy simpáticos y pendientes de la mesa, de que estuviera todo a nuestro gusto. A modo de aperitivo cortesía de la casa nos dieron unas croquetas de Gorrín. Enhorabuena a todos el equipo!!! Volveremos.....”

“Comida de 10. El pan estaba brutal! Camareros muy simpáticos, lo cual es de agradecer. El sitio es muy agradable.”

“Paramos a desayunar y se nota que todo está hecho con mucho amor. Todo muy rico y muy muy bien presentado. Súper recomendable.”

“Menú del día completo, variado, cocina casera y bien elaborada, incluyendo los postres. Buena atención. Y todo a un precio más que razonable. Qué más se puede pedir. Totalmente recomendable.”

“La comida excelente,la atención muy buena ,la camarera fue muy amable,es un sitio amplio limpio,todo muy recomendado tienen menú del día por 15e y opción de carta”

“⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 9/10 ✅ Local muy tranquilo y espacioso con un servicio muy amable. Fuimos con un bebé y estuvieron muy atentos a todas nuestras necesidades. ✅ La comida muy rica. Muy recomendables el arroz (de los mejorcitos que he probado) y las croquetas de txuletón. ✅ De postre pedimos la tartaleta de avellana y fue todo un acierto. ➖De la carrillera de ternera me esperaba más. No la volvería a pedir. Probaría otros platos.”

“Especialistas en asados y carnes a la brasa, en su carta encontramos todo lo que un amante de la parrilla espera. A pesar de estar en una ubicación que puede pasar desapercibida, lo primero que sorprende del Asador Olave es su amplísimo salón. Además de su carta, cuenta con dos menús muy interesantes. El Olave, con un precio de 43 euros, y el Evaristo, de 53. Ambos incluyen bebida y una selección de platos que aseguran una comida completa, con buenas raciones y materia primera de calidad. Nosotros, en nuestra visita, apostamos por el Menú Evaristo, una opción que no solo nos pareció muy completa, sino que además dejó el listón bastante alto. Este menú comienza con un generoso plato de jamón ibérico, acompañado de tostadas de pan de Artieda, ligeramente frotadas con ajo y con un chorro de aceite de oliva. No hacía falta más, pero un rebosante plato de jamón ibérico le acompañaba conformando un clásico aperitivo que nunca falla. Cuando la materia prima es buena, no hay mejor forma de disfrutarla que con la mínima intervención. Después llegó un platazo de gambones a la plancha: bien hechos, jugosos y con ese punto de sal que los hace irresistibles. Y como tercer entrante, un timbal de hongos y foie con una potencia de sabor espectacular. Este último plato nos pareció especialmente sabroso y diferente al resto, tanto por la elaboración como por la combinación de la cremosidad del foie y la intensidad de los hongos, poniendo punto final al pase de entrantes. Y si hay un plato que marca la diferente en un asador es la chuleta. En Asador Olave la sirven sobre una pequeña parrilla con brasas en un recipiente para mantenerla caliente. Esto permite que, además, puedas darle un punto más de cocción a cada bocado. El sabor nos encantó: una carne jugosa, bien madurada y con un punto de sal perfecto. Además, un detalle que nos gustó mucho es que el parrillero sale a preguntar si la estás disfrutando, un gesto que dice mucho sobre el compromiso del restaurante con la calidad y la satisfacción del cliente. Eso sí, hay un pequeño inconveniente: al servirse la chuleta de esta forma, se genera bastante humo en la sala, lo que puede resultar molesto para algunos comensales. No fue algo que empañara la experiencia, pero es un punto a tener en cuenta y que hay a personas a las que sabemos que no les hace nada de gracia. No obstante, a nosotros no nos importó. Hubo también que no sucumbió a la chuleta y pidió un plato de bacalao a la brasa, servido con verduras rebozadas. Su punto estaba muy bien logrado, manteniendo la textura firme y jugosa del pescado. Aunque el protagonista absoluto sea la carne, este bacalao es una opción más que correcta para personas mayores o quienes prefieran sabores más suaves. Para terminar, tuvimos toda una degustación de postres caseros y tradicionales: tarta de queso, tarta de manzana y goxua. Aunque estábamos ya bastante llenos, no quisimos irnos sin probarlos. Estaban buenos, pero lo mejor del menú ya había pasado. Tras esa chuleta, cualquier cosa se quedaba atrás.”

“Busqué un restaurante con buenos comentarios y no me equivoqué! La comida buenísima, tantos las hamburguesas como la ensalada César riquísima. Y el postre increíble, pedimos tiramisú de pistacho. Pero lo mejor el trato, la camarera muy agradable y simpática. Estuvimos muy a gusto. Una abraçada de la Ona i la Marina. Moltes gràcies!! ♥️”