Cocina tradicional en Calasparra

“Estábamos de ruta por Caravaca y nos recomendaron ir a comer arroz en Calasparra. Todo un acierto de sitio. Era tarde y aun así nos hizo el cocinero (que a la vez es el dueño) un arroz a banda espectacular y exquisito. Sitio de obligada parada si te gusta el arroz. Muy recomendable pedir el Fantasma y de postre las torrijas. Para repetir cuantas veces se pase por la zona. Muchas gracias, disfrutamos de comer de la misma paellera.”

“Hemos preguntado en una tienda que nos recomendaba para ir a comer y nos recomendó este restaurante y solo tengo a agradecer a esa chica, pues no podríamos haber tenido mejor trato y haber comido mejor. El camarero que nos atendió súper amable y atento. Hemos disfrutado mucho de la comida y del ambiente. Es bastante asequible la verdad. Hemos pedido menú diario que entraba 3 entrantes y un plato principal a elegir más bebida postre y café. Y estaba todo espectacular. Y el postre estaba de vicio. Muy muy recomendado.”

“La comida buenísima, el camarero muy atento, para el arroz tardaron un poco más de lo normal pero bueno el sitio estaba a tope es entendible. Volveremos seguro”

“Localizado en el corazón de Calasparra, La Curva se ha ganado una merecida reputación por su arroz sobresaliente. Cada grano se presenta en su punto, con sabores bien equilibrados y un manejo del punto de cocción que denota acierto y dedicación: no empapado, ni demasiado seco, simplemente perfecto. Los ingredientes frescos realzan los matices que hacen que una buena paella deje de ser sólo un plato y se convierta en experiencia. Además, el servicio es atento, profesional y cercano, lo cual suma mucho en la valoración: te hacen sentir bienvenido desde que cruzas la puerta hasta que te despides. Ahora bien, no todo es perfecto. El restaurante tiene dos grandes puntos débiles que conviene considerar. En primer lugar, la decoración deja bastante que desear: el mobiliario es sencillo, los acabados podrían renovarse, la iluminación es funcional pero sin carácter, y en general el conjunto visual no acompaña al nivel gastronómico. En segundo lugar, el ambiente puede volverse muy ruidoso, sobre todo cuando está lleno: el eco, las conversaciones cercanas, el vaivén del servicio… todo ello eleva bastante el volumen, lo que dificulta conversar con tranquilidad o disfrutar de una comida relajada. No obstante volveremos !”

“Muy buena atención, el dueño es una persona muy bonachona. Y la comida buenísima!!! La carne muy bien echa y unas patatas riquísimas.”