Restaurante gastronómico en Madrid

“Esperaba mucho de este sitio pero ha superado totalmente las expectativas. Debería tener mucho más reconocimiento y repercusión porque está a un nivel enorme. Y la culpa de ello es una cocina de 10. El local es una maravilla, indiscutible. Moderno, molón y pintón. Agradable de estar. El servicio es de 10. Sugiriendo, atentos pero sin dar la paliza. Sólo le pondría como pega que no ponen manteles. Error para un sitio de este nivel. Pero la comida… ay! La comida. Lo de los entrantes es de levantarse y aplaudir. El plato de boletus es para hacerle un monumento. La ventresca es una oda al producto. El arroz con pollo (tira a cortijero) excelente y la especie de lasagna espectacular a decir de los que la probaron. De los segundos sensacional el solomillo. Bien acompañado. Y la corvina excelente. Una ejecución perfecta y deliciosa. Una materia prima de 10. Y todo bien servido. Quizás la “lasagna” (tiras de pasta le llaman) podría haber estado un pelín más caliente. Tomé de postre la tarta 3 leches. Brillante. Ah! Y por cierto, el pan…. Ay ese pan…. De muerte!!! Y hay una sorpresa final. Tienen un piano bar, donde estaba tocando una banda en directo y con ello lograron que el cierre de la cena fuera absolutamente maravilloso. Este sitio es place to be en Madrid. Volveré muy pronto.”

“Fuimos a celebrar nuestro 40 aniversario de boda porque el convite fue allí. Ha cambiado de manos y se nota. Si entonces era un hotel espléndido ahora es un hotel moderno y con lujo asiático. El trato por parte de Laura y los camareros y camareras fue impresionante, nos invitaron a una copa de cava nada más llegar y la sonrisa y profesionalidad estuvieron a la altura de la categoría del hotel. Gracias porque ahora conservo dos recuerdos maravillosos de mi estancia allí”

“Nos atención Carlos, muy servicial y atento, las pizzas riquísimas, estuvimos en la terraza súper agusto. La recomiendo !!”

“Probamos el menú del día (15€). De primero el risotto muy rico, el arroz durito y suelto, con mucho sabor. La ensalada también estaba rica y bien aliñada. De segundo la pizza Margarita rica, tamaño perfecto para un segundo de un menú. El postre, el hojaldre con crema de mascarpone top, súper rico y muy crujiente. Recomendado sin duda si buscas un italiano a buen precio y con variedad de platos!”

“Espectacular todo, el edificio, las habitaciones, la ubicación, el spa, ideal para descansar y dar un paseo por Alcalá de Henares, ciudad preciosa. Solo una cosa... por favor el pan tumaca no es pan bimbo tostado con tomate y nada más... me llamó la atención y no puedo no decirlo, espero que mejoren este tipo de detalles. Gracias”

“Ya he pedido en varias ocasiones y el producto llega siempre perfecto. Tiene un buena relación calidad precio. Puedes comer allí o pedirlo para llevar, también puedes tomar solo algo o desayunar, también cuentan con smoothie. Te atienden en el momento y puedes ver cómo lo preparan.”

“Desayunamos aquí y todo muy rico, bien de precio, jamón cortado de la pata.. poco más se puede pedir, muy recomendable si pasas por la zona.”

“Fuimos a El Pozo de los Sabores a celebrar el 80 cumpleaños de mi madre, en familia (éramos 13 personas), y la experiencia nos sorprendió muy, muy gratamente. Desde el primer momento nos sentimos súper bien atendidos, especialmente por la chica rubia y por todo el equipo, atentos, cercanos y muy profesionales. Nos dejamos recomendar y fue todo un acierto. Comimos de maravilla: la oreja en salsa, espectacular y crujiente; las alcachofas, el pulpo a la brasa, las láminas de tomate, el salmón y los tartar de atún y de salmón… todo estaba riquísimo. Podríamos seguir nombrando platos porque no hubo ninguno que fallara. El ambiente es muy agradable, el sitio es bonito y acogedor, ideal para celebraciones familiares. Estuvimos muy a gusto y salimos encantados. Sin duda, un restaurante en Alcalá de Henares totalmente recomendable al que volveremos, veníamos de Madrid. ¡Gracias por hacer de este día tan especial un recuerdo perfecto!”